Creșterea sturionului în plasele schemei de întreținere și a echipamentului

Extinderea sturionilor este o afacere foarte profitabilă, pe care oricine poate să o înceapă, indiferent de regiunea de reședință. Acest lucru este posibil datorită utilizării instalațiilor de apă cu circuit închis, pentru dispozitivul căruia trebuie doar să creați condiții optime și să asigurați spațiul necesar.

Pescuitul este alcătuit din clădiri tip hangar, în care sunt piscine și un sistem de purificare a apei

Caracteristicile afacerii

Sistemul de alimentare cu apă închisă (RAS) este un sistem compus din mai multe bazine. Acestea sunt echipate suplimentar cu filtre și dispozitive pentru reînnoirea constantă a apei. Acest echipament poate fi utilizat pentru reproducerea peștilor chiar și în condiții de climat sever. Datorită particularităților unui astfel de sistem, este foarte ușor să se obțină parametrii optimi (cantitatea de oxigen, temperatura etc.) necesare pentru creșterea peștilor.

Cu ajutorul ultrasunetelor este posibil să se obțină greutatea corectă pentru vânzarea de sturioni după 1 an. Este de asemenea supusă la realizarea caviarului, care este foarte valoros și nu este ieftin.

Costul de reproducere a 1 kg de produse este de 300 de ruble. În același timp, profitul net pentru 1 kg de produse vândute ajunge la 200 de ruble. Cifra de afaceri a fermei, care produce aproximativ 5 tone de pește pe an, este de 2,5 milioane de ruble (inclusiv 1 milion de ruble - profit net). Rentabilitatea unei astfel de întreprinderi este estimată de experți ca fiind de 30-60%. După organizarea fermei de sturioni este posibil să se ajungă la un profit net și să se plătească integral proiectul în 2-3 ani.

Resurse necesare

Pentru a organiza o fermă de creștere a sturionilor în USV cu o capacitate de 5 tone de produse pe an,

Sistemul de alimentare cu apă închisă (RAS)

cameră de 100-150 de metri pătrați. m, care este alimentat cu apă, canalizare, încălzire și electricitate;
consumul mediu de putere - 5,5 kW (pe an 48000 kW);
volumul necesar de apă este de 2100 m 3 pe an;
coeficientul de alimentare este de 1,4. Aceasta corespunde nevoii de furaje în cantitate de 7 tone pe an;
prezența a cel puțin doi lucrători (costul salariilor pe an va fi de 40 de mii de ruble);
o listă completă a echipamentelor, costul mediu de care este de 1,5 milioane de ruble.

Creșterea sturionului la domiciliu

Inițierea cheltuielilor pentru organizarea întreprinderii

În primul rând, pentru reproducerea sturionului cu ajutorul RAS este necesară achiziționarea de echipamente care să ofere condiții optime pentru păstrarea peștilor.

În funcție de producător, capacitatea și costul bazinelor vor fi de cel puțin 1 milion de ruble. Puteți utiliza astfel de capacități:

Piscine pentru piscicultura, alimentatoare, incubatoare

polipropilenă;
metal cu acoperire email;
cu pereții de beton;
din plăci ceramice;
construcție cadru.

Pentru cultivarea peștilor care cântăresc până la 300 de grame, piscina trebuie să fie rotundă sau dreptunghiulară. Adâncimea acestuia poate fi de 0,8-0,9 m și diametru de 1,5-1,6 m. La creșterea unui pește mare, cu dimensiunea de 0,3-2 kg, un bazin de 1,2-1,3 adâncime m și un diametru de 2,2 m. De asemenea, rețineți că pentru 1 pătrat. m de zonă de apă poate crește 60 kg de sturion.

Dispozitive de purificare a apei

Purificarea apei în bazinele din prima etapă are loc prin filtrarea mecanică cu ajutorul filtrelor cu cilindru. Acest echipament este un tambur cu micro-role care se rotește în carcasă. Un astfel de filtru trebuie curățat periodic de particule solide (fecale de pește, alimente necompletate). Cu ajutorul unui sistem mecanic de filtrare, substanțele nocive sunt îndepărtate din bazin - sulfații și nitrații.

Imaginea principiului RAS

Următoarea etapă este biofiltrarea apei. Acumularea produselor din activitatea vitală a peștilor, alimentele necompletate provoacă formarea azotului de amoniu, care este foarte toxic. Cu ajutorul biofiltrelor, aceste substanțe periculoase sunt prelucrate. Ca urmare, se formează nitrați, care nu reprezintă un pericol pentru locuitorii bazinului. Un astfel de proces este posibil datorită prezenței microorganismelor care se află pe suprafața filtrului.

Tip și schemă a bioreactorului

Echipamentul pentru tratarea apei biologice este un rezervor de beton, care este îngropat în podea. Este umplut cu elemente speciale - biosloads, costul căruia este de 10 mii de ruble. căciulă. Un astfel de bioreactor este umplut cu apă și supus aerării. Acest proces ajută la eliminarea dioxidului de carbon din bazin, care se formează ca urmare a activității vitale a peștilor.

Următoarea etapă este denitrificarea, care se realizează utilizând un filtru de tip închis. Este necesar să se reducă concentrația de nitrați, care crește treptat după biofiltrare. Descompunerea acestor compuși are loc sub influența metanolului. Un astfel de filtru are o capacitate redusă, astfel încât procesează o mică parte din flux.

Este posibilă cultivarea sturionului cu utilizarea de USV cu o circulație constantă a apei în bazin. Acest lucru este asigurat după instalarea pompei, costul căruia este de cel puțin 9 mii de ruble. Cu ajutorul acestuia se colectează apă proaspătă, care este amestecată cu cea mai mare parte a lichidului. Cantitatea sa este egală cu scurgerea, care asigură circulația neîntreruptă în sistem.

Accesorii suplimentare

Cultivarea peștilor cu ajutorul RAS este posibilă prin utilizarea de echipamente suplimentare:

Generator de oxigen - pentru a satura apa cu cantitatea necesara de oxigen;
Lămpile ultraviolete sunt necesare pentru dezinfecția apei;
ozonator - tratarea habitatului de pește de către ozon;
alimentatoare - furajele sunt dozate la un moment dat;
incubatoare - în cazul în care planificați creșterea de pește pentru caviar.

Achiziționarea de pește

Pentru reproducerea unui astfel de pește în prima etapă este necesar să se cumpere prăjituri. Costul lor este de 10 ruble. În primul rând trebuie să cumpere cel puțin 10 mii de prăjiți, greutatea căruia este de câteva grame. Chiar dacă aderă la toate recomandările specialiștilor, proporția cazului poate atinge 60%.

Schema de piscicultură

Extinderea de sturioni în UZV

Cultivarea sturionului folosind RAS este posibilă cu ajutorul mai multor scheme.

Metoda lui Kiselev

Creșterea peștilor prin metoda lui Kiselev presupune stocarea piscinelor de 2 ori pe an. În consecință, este necesar să se colecteze produsele de 2 ori pe an. În această tehnică, există dezavantaje semnificative, deoarece este dificil să se obțină un pește cu greutate mare în șase luni.

Metoda Krasnoborodko

Aceasta presupune reproducerea peștelui, unde puteți colecta periodic o mică parte din recoltă. Metoda de Krasnoborodka presupune o stocare unică a piscinelor. Acest sistem poate funcționa fără probleme datorită utilizării unei varietăți de filtre de purificare a apei, a dispozitivelor de decontaminare a habitatului peștilor, a pompelor și a reînnoirii periodice a fluidului. Această tehnică vă permite să reduceți la minimum spațiul necesar pentru plasarea întregului echipament și numărul de piscine.

Mod de păstrare a peștelui pentru caviar

Pentru reproducerea acestui pește pentru producția de caviar este necesară construirea a două RAS independente. Primul - pentru întreținerea broodstock, iar al doilea - pentru producătorii care ar trebui să fie în apă rece.

În acest caz, este mai bine să crească besterul Aksai, care este un hibrid de sturioni. Creste mai repede si atinge parametrii necesari pentru producerea acestui produs. Pentru prima dată femelele dau un mic caviar - nu mai mult de 7-8% din greutatea proprie. În timpul viitoarei recolte, va fi posibil să obțineți până la 20%. În acest caz, productivitatea caviarului este de 2 tone pe an. Dacă creșteți un sturion comun, puteți obține nu mai mult de o tonă de produse.

Și un pic despre secrete.

Ai experimentat vreodată dureri insuportabile în articulații? Și nu auziți ce este: