Alegerea opțiunii celei mai acceptabile, puteți oricând să vă bucurați de gustul divin al acestor castraveți. Și cum se potrivesc ca o gustare pentru băuturi calde și este complet imposibil de descris! În mod convențional, castraveții murate cu miere pot fi divizați în sărate și nu. Să ne uităm la cele două moduri cele mai ușoare de decapare.
Castraveti macinat, marinat cu miere
Recent, o popularitate uriașă a început să folosească castraveți, muiți în pungi de plastic - este convenabil și practic. După spălare, castraveții în cantitate de 10-12 bucăți sunt stivuite, se iau numai fructe mici și se adaugă ingredientele rămase pentru marinare. Aceasta este în primul rând 60 de grame de sare, nu este necesar să folosiți sare pentru conservare, cât mai multă miere. Este mai bine să topiți mierea în prealabil. Acestea sunt adăugate de 3 până la 5 căței de usturoi, preferabil zdrobit si marar, patrunjel, otet lingura devyatiprotsentnogo. Toate acestea în pachet frământe în mod egal cu mâinile, mai întâi legându-l la un nod strâns și eliberând aerul. Le-au pus într-un loc rece pentru câteva ore, servit pe masă.
Marinate castraveți de miere cu verdețuri
După spălarea castraveților suprapuse alternativ în cutii (sterilizate), încercând să le umpleți nu prea strâns. Ei stabilesc despre mijlocul de marar, cateva frunze de busuioc, coacăze, zmeură și cireșe (5 buc.), Pătrunjel și coriandru pe o crenguță mică. Așezați frunza de dafin și 2 căței de usturoi. Adăugați boia tocată de ardei bulgară, o rădăcină de hrean sau o frunză. Toate acestea se toarnă cu apă clocotită, iar castraveții trebuie să stea sub ea până când marinada este gata.
Miere marinată 3-hlitrovuyu bancă este format din castraveți 1,7 litri de apă, o lingură mare de topit miere 2 linguri mari de sare și zahăr, lingură oțet (soluție 9%), atunci când 70% oțet, apoi o linguriță , piper negru macinat.
După fierbere, marinada este umplută cu cutii goale și, imediat răsucite, împachetează. Acestea permit timp să se răcească și numai după ce au fost lăsate la depozitare, plasându-le într-o pivniță împreună cu alte conserve. Dacă totul sa dovedit a fi făcut steril, atunci astfel de castraveți murate cu miere vor sta destul de mult timp!
Articole similare
-
Marinate castraveți cu miere, o rețetă pentru iarnă, mâncare pe masă
-
Castravete castrate cu conopidă pentru rețeta de iarnă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: