Puteți mări prezentarea făcând clic pe pictograma
În prezent, în Rusia sunt cele mai comune rase de direcție a cărnii de bovine:
1) Hereford
Animalele au un costum roșu plăcut; capul, pieptul, abdomenul inferior, membrele și peria albă. Creșterea medie zilnică a greutății în viu poate fi de 1500 g. Creșterea înaltă a energiei vă permite să obțineți o carcasă grea cu un randament de 5-5,5 kg pe 1 kg de oase la vârsta de un an și jumătate. Carnea Hereford are înalte gusturi și calități culinare.
2) Aberdeen-Angus
Aberdeen-Angusienii din Rusia s-au aclimatizat în diferite zone geografice și au prezentat un potențial genetic ridicat pentru producția de carne. O caracteristică distinctivă a acestei rase este maturitatea timpurie și mărimea micului corp. Greutatea în viu a vaciilor și taurilor este de 500-600 kg, respectiv 700-800 kg. Vițeii se naște mici (16-13 kg), însă precocitatea permite înțărcare (210 zile) pentru a obține o creștere tânără de 200 kg și o creștere zilnică medie de 800 g.
3) Kalmyk
Animalele au o constituție puternică, o adăugare armonioasă. Costumul este roșu în diferite nuanțe cu marcaje albe pe portbagaj. Taurii cântăresc 750-900, vacile cântăresc 420-500 kg. hrana animalelor și nepretențioasă la condițiile de detenție, face o bună utilizare a pășunilor de iarnă, rapid nazhirovyvaetsya primăvara și toamna și păstrează ferm în timpul secetei belșugul de vară și de iernare mai mult timp. Până la vârsta de 1,5 ani, taurii pedigree ating o masă de 400-450 kg.
4) kazah cu cap alb
Tauri cântăresc 850-1000, vaci - 500-550 kg.
Bovinele se caracterizează prin precocitate. Cu cultivarea intensivă a 16 animale tinere cu 15-18 luni, ajunge la o masă de 450-470 kg. Animalele sunt bine hrănite și îngrășate.
Există și rase: Simmental, Limousin, Salers, Charolais.
În termeni de 1 ECU, nevoia de proteine digerabile este: la vârsta de 1-3 luni - 146, 9-12 luni - 119, 15-18 luni - 109.
Raportul zaharoproteinei după retragere trebuie să fie de 0,8-1,0. 1. Un raport de zaharuri la amidon 1. 1.4-1.5
4. Îngrășare
Tipul de îngrășare este determinat de alimentele care predomină în rații. Distinge: siloz, siloz, zhomovy, îngrășare pe Bard, furaje verzi, cu programe incluse amestecuri granulate și brichetate furaje.
La organizarea oricărui tip de îngrășare, accentul principal este pus pe echilibrarea rațiilor de energie, a tuturor nutrienților și a BAS.
4.1. Îngrășare pe siloz
Folosiți siloz de porumb de înaltă calitate, cu coamele, în compoziția rațiilor echilibrate. Această îngrășare asigură creșterea medie zilnică a tinerilor cu 800-1000g la un cost de 2,5-3 kg de concentrate la 1 kg de creștere.
Acesta este cel mai profitabil și economic tip de îngrășare. Un siloz de înaltă calitate poate asigura necesitatea animalelor tinere în energie pentru a obține o creștere medie zilnică de 500-600 g, practic fără costul furajelor de cereale.
4.2. Îndepărtarea pe burtă
Bagasse conține o cantitate insuficientă de proteine, fosfor și vitaminele A și D, trebuie sa fie continut echilibrat diete de nutrienți. În dieta include alimente bogate în proteine și vitamine (făină din plante, fân de fasole, siloz), în mod necesar utilizarea sărurilor de uree și de amoniu. Pentru a îmbunătăți eficiența utilizării bagasse, acesta a fost uscat și includ compoziția amestecurilor complete ale următoarea compoziție,%: pulpă uscată - 40-60, 20-35 kontsentraty-, roughage - 13-17, melasa la 10, BMVD la 2.
4.3. Îngrășăminte cu utilizarea amestecurilor granulate în întregime.
Compoziția amestecurilor de furaje poate fi diferită, dar este optim să se includă în dietă până la 50% din hrana grosieră și echilibrarea cu surse de azot, minerale și premixuri.
Utilizarea lor oferă o medie câștigurile zilnice între 800 și 1200-1300 în 1 kg amestecurile furajere peletizat trebuie să conțină: 0,85 -0.90 kg de substanță uscată, 9,8 MJ metabolizabiiă energie 60-70 proteină digestibilă.
4.4. Îndepărtarea furajelor verzi
Se recomandă utilizarea fasolei și a cerealelor în același timp. Multitudinea optimă de hrană cu furaje verzi - de 2 ori pe zi. Nu uitați de hrănirea alimentelor concentrate și a BMVD sau a premixurilor.
Îngăduirea pe un bard
Înghețarea pe un bard poate aduce până la 800 - 1200 de grame de creștere zilnică medie.
O condiție importantă este hrănirea bovinelor cu furaje sau cu tăierea iarbelor. De asemenea, în plus, hrăniți pulpa, silozul, culturile de rădăcini. Animalele de hrănire trebuie să se desfășoare la un timp strict prescris, alimentatoarele trebuie curățate de resturile bardului, deoarece acestea se transformă rapid în acid și pot provoca indigestie.
5. Îngrășarea animalelor tinere în fermele specializate.
Atunci când se utilizează îngrășăminte intensivă cu utilizarea rațiilor biologice complete, tinerii cresc până la o greutate în viu de 440-450 kg la vârsta de 12-14 luni. Ciclul de producție este împărțit în 3 faze.
Prima fază, care durează 65 de zile, mâncarea principală este ZTSM, în acest timp, vițeii ajung la o masă de 84 kg. Doza zilnică a substituentului se administrează în două doze divizate la un interval de 8 ore. Furajele mixte și fânețele de alfalfa sunt date foarte mult.
A doua fază durează între 65 și 115 zile. În această perioadă, greutatea în viu a tinerilor crește la 128 kg, cu o creștere zilnică medie de 880 g.
Treptat pregătiți vițeii pentru îngrășare intensivă, hrănindu-vă furajele speciale mixte și fânețele de lucernă. Norma zilnică a furajelor mixte la începutul fazei este de 1,5 kg, la sfârșitul anului - 3 kg. În total, aproximativ 130 kg de furaje mixte sunt administrate vițelului în timpul perioadei. Adăugați, de asemenea, premixuri minerale-vitamine.
A treia fază continuă de la 115 la 392 de zile, câștigul mediu zilnic în acest moment este de 1165 g, greutatea în viu la sfârșitul perioadei de 450 kg. Bazele dietei sunt furajele mixte și fânețele din iarbă leguminoasă. În total, în cea de-a treia fază, 1.462 kg de furaje mixte sunt hrănite pe cap (cu o medie de 5,3 kg pe zi).
Consumul de fân pe cap și pe zi este de 4,3 kg la începutul perioadei și de 11,3 la sfârșit. În total, sunt hrănite 2287 kg de fân.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: