Cafeaua cu cacao este, de asemenea, cunoscută sub numele de cafea din Hollywood. Gustul băuturii nu este atât de tare ca cel pregătit exclusiv din boabele de cafea, iar aroma ei este atât de delicioasă încât cu greu nimeni nu va îndrăzni să renunțe la ea. Dacă vă este frică că vă veți plictisi foarte repede cu această băutură, încercați să o diversificați, adăugând lapte și condimente ingredientelor necesare.
Cum sa faci cafea cu cacao. Reteta clasica
- boabe de cafea de măcinare fină - 2 lingurițe,
- cacao praf - 2 linguri,
- zahăr pudră - 2 linguri,
- lapte - 300 ml,
- apă 200 ml,
- sare - un vârf,
- frișcă - pentru decorare.
- Boabele de cafea de măcinare fină în turcă sunt umplute cu apă. Am pus focul. Aduceți la fierbere.
- Am fiert laptele.
- Se toarnă praf de cacao și zahăr pudră într-o cratiță.
- Turnăm jumătate din lapte. Se amestecă.
- Se toarnă sarea. Turnăm laptele rămas.
- Am pus aragazul. Dacă nu lăsăm laptele să fiarbă, reducem focul, gătiți timp de 10 minute.
- Împingeți amestecul de ciocolată cu lapte în spumă.
- Conectăm-o cu cafea tensionată.
- Vărsăm cafea cu cacao pe cupe.
- Decoram cu frisca. Dacă doriți, puteți stropi cu migdale, ciocolată rasă sau cacao. Bucurați-vă!
Cafea cu cacao și zahăr pudră. O rețetă foarte simplă
- boabe de cafea zdrobite - 6 lingurite,
- zahăr pudră - 4 lingurițe,
- cacao praf - 2 lingurițe,
- Zahar din vanilie - 1 lingurita,
- apă - 600 ml.
- În turku adormim cafea, cacao și zahăr pudră.
- Umpleți cu apă. Am pus focul. De îndată ce începe să se formeze spuma, scoatem băutura de pe farfurie.
- Dăm băutura puțin insistent, literalmente 5 minute. Filtru.
- Vărsăm cafea cu cacao pe cupe.
- Adăugați la fiecare mic zahăr din vanilie. Se amestecă. Scoateți proba!
Cafea cu cacao și scorțișoară
- cacao praf - 2 linguri,
- zahăr - 2 linguri,
- Boabe proaspete de cafea măcinată - 3 lingurițe,
- scortisoara - 1 lingurita,
- Zahar din vanilie - 1 lingurita,
- apa rece - 500 ml,
- lapte - 300 ml.
- Se toarnă apa într-o cratiță și se aduce la fierbere.
- În apa fierbinte, turnați cafeaua și scorțișoara. Se amestecă. Scoatem din foc. Acoperiți capacul.
- Într-un alt recipient, se amestecă cacao, zahăr de vanilie și zahăr granulat.
- Turnăm laptele. Bateți amestecul cu un mixer sau un amestecător submersibil într-o spumă.
- Amestec de ciocolată din lapte, mirositor de vanilie, se toarnă într-un geam transparent, rezistent la căldură.
- Se toarnă o fină de-a lungul peretelui de sticlă și se strecoară cafeaua cu aroma de scorțișoară.
- Cafea cu cacao și scorțișoară este gata. Savurează o ceașcă de cafea!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: