Rețeta, cum să faci cookie-uri de turtă dulce, a fost vizionată într-o emisiune TV. De mult timp a căutat o rețetă pentru o coacere frumoasă. În plus, în curând vacanțe, astfel încât această delicatețe va avea la masă.
INGREDIENTE
- Zahăr 250 grame
- Ulei 100 grame
- Ouă 3 bucăți
- Făină de grâu 2 cupe
- Faina de faina 1 Sticla
- Soda 1/2 linguriță
- Nucșoară 1/2 lingurițe
- Scorțișoară 1 linguriță
- Salt 1 Pinch
- Pulbere de zahăr 300 grame
- Acid citric 1 Pinch
1. Într-o tavă am pus 125 de grame de zahăr granulat, am trimis recipientul la un foc slab.
2. Gatesc (fierbe) înainte de dizolvarea boabelor și apariția unei culori bogate de caramel, se toarnă treptat 125 mililitri de apă clocotită și se amestecă continuu.
3. După dizolvare, toarn restul zahărului, amestecând întreaga masă până când zahărul se dizolvă. Am înlăturat masa de la foc, l-am lăsat timp de 5-10 minute.
4. Într-un castron separat, amestecați un pahar de grâu și un pahar de făină de secară și, de asemenea, adăugați sifon și sare și amestecați.
5. Într-un castron separat, conduc în 2 ouă și 1 gălbenuș, amestec cu miez.
6. Se adaugă untul în zahăr topit, se amestecă până se dizolvă.
7. Adăug la ouă de măsline ouă, scorțișoară. Am amestecat toate acestea și o combină cu sirop de zahăr.
8. Se toarnă încă o ceașcă de făină și se amestecă cu o măturică.
9. Am turnat un amestec de făină și sifon în aluat, am frământat un aluat moale și elastic. Îl împachetez în film și îl trimit la frigider timp de 4 ore.
10. Timpul alocat, aluatul este rulat într-un strat de aproximativ 5 mm grosime. sculptezi mucegaiurile viitoare de turtă dulce.
11. Am răspândit figurinele pe o tavă de copt la o distanță scurtă unul de celălalt, ele vor crește în timpul coacerii. Le păstrez în cuptor timp de aproximativ 5-7 minute la o temperatură de 180 de grade.
12. Schimba pasta intr-un castron, las-o acolo pana cand se raceste complet.
13. Am amestecat proteina răcită cu zahăr pudră și bate până când apare o culoare albă saturată, adăugați un vârf de acid citric.
14. Folosind o pungă de patiserie, fac un tablou pe turtă dulce, o decorez cu o pulbere.
15. Am făcut turtă dulce ca un cadou, așa că toată lumea sa înfășurat într-o cutie cadou.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: