Produsele de patiserie din patiserie se bucură de succes constant cu gospodinele. La urma urmei, acest aluat este mereu în vânzare în magazine, este ușor de dezghețat și de rulat. Piesele cu carne și roșii. gătite în conformitate cu această rețetă, se vor potrivi perfect unui bulion fierbinte sau unei mese festive.
Piesele cu carne și roșii sugerează coacerea dintr-o patiserie înghețată.
Va dura:
- pulverizare, ambalare 500 g - 1 buc.
- ou - 1 buc.
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri
Pentru umplere:
- carne de porc, carne - 200 g
- proaspete roșii - 350 g
- ceapa - 200 g
- sare - la gust
- piper după gust
Gatiti pastele de bucate cu carne si rosii
1. Scoateți aluatul din congelator astfel încât să se dezghețe. Aluatul este decongelat rapid.
2. Deschideți ceapa din coajă, tăiați-o în cercuri subțiri.
3. Spălați roșiile și le tăiați în cercuri. Este mai bine dacă roșiile sunt de formă rotundă.
4. Tăiați carnea cât mai mult posibil pe fibre, bateți ușor cusăturile și tăiați în pătrate cu o latură de aproximativ 5-6 cm.
5. În acest moment aluatul trebuie dezghețat. Desfaceți-l și rotiți-l într-un strat subțire (aproximativ 4 mm).
6. Tăiați stratul laminat al aluatului în dreptunghiuri egale.
7. La o margine a dreptunghiului, puneți o bucată de carne bătută, ușor de sare și piper deasupra.
8. Așezați castronul de ceapă pe carne și pe ceapă rotiți roada. Tomatele de sus pot fi ușor căptușite.
9. Spargeți ușor oul, separând proteina și gălbenușul.
10. Cu ajutorul unei perii culinare, utilizați o racletă pentru a peria marginile dreptunghiului aluatului.
11. Acoperiți partea superioară a umpluturii cu marginea opusă a aluatului și amestecați pattila pe trei laturi. Faceți aceeași procedură cu celelalte dreptunghiuri ale aluatului.
12. Lubrifiați foaia de copt cu ulei vegetal și (sau) acoperiți-o cu hârtie de copt pentru alimente.
13. Îndoiți plăcintele cu carne și roșii pe foaia de coacere preparată în acest fel și în partea superioară cu gălbenușul rămas. Dacă oul este mic și simțiți că gălbenușul nu este suficient, apoi diluați gălbenușul cu 1 lingură. cu o lingură de apă și agitați-o împreună.
14. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și coaceți prăjiturile timp de 35-40 de minute. Este foarte important să coaceți plăcinte cu căldură redusă pentru o perioadă lungă de timp, deoarece este necesar ca carnea și ceapa să fie pregătite. Dacă timpul specificat nu iese și patch-urile sunt deja suficient de rumenite, acoperiți tava de coacere cu folie.
Bon apetit și plăcinte delicioase!
Compania IQWATT va crea în casa dvs. o podea caldă încălzită electrică. Aceste podele sunt unice prin faptul că nu pierd energie electrică, au fiabilitate, au o garanție de 25 de ani!
Articole similare
-
Torturi cu roșii și carne, delicioase! Blog de rețete despre alimente sănătoase
-
Sphia - plăcinte libaneze cu carne și roșii - modă pentru mâncare - rețete delicioase
Trimiteți-le prietenilor: