Ingredientele
- Tomat - 2 buc;
- Unt - 3 linguri;
- Ceapa - 1 buc.;
- Pasta de tomate - 1 lingura.
- Lapte - 1 pahar;
- Extracte de carne - 1 pahar;
- Creveți decojiți - 100 g;
- Vodka - 1/2 cană;
- Sare, piper negru - la gust;
- Pietricele verde - buchet (mic);
- Smântână - 100 g;
- Făină - 2 linguri
Cum să gătesc
Pentru a pregăti supă de roșii cu vodcă, mai întâi trebuie să spălați roșiile și să le străpungeți în mai multe locuri și coaceți în cuptor timp de 10 minute, coaceți până când pistele se sparg. Când roșiile se răcesc, scoateți-le coaja. Aceasta, dacă gătiți strict conform prescripției, dar o puteți face mai repede, treceți roșiile cu apă clocotită.
Ceapa se toaca fin si se incalzeste cu unt topit timp de 15 minute, apoi se adauga faina si se incalzeste timp de aproximativ 10 minute. Apoi adăugați pasta de tomate, bulion și lapte. Gatiti timp de 15-20 de minute. Mararul trebuie să fie tocat fin. Spălați și uscați creveții. Tăiați roșiile în felii mari. Adăugați supa la gust cu sare, piper și vodcă. Adăugați mărar, creveți și roșii.
Se adaugă supa la fierbere și se toarnă peste plăci.
Se amestecă separat smântână și se servesc cu supă.
Informații suplimentare despre rețetă
A preparat strict, în funcție de rețetă, pentru prima oară o astfel de supă. Supa sa dovedit a fi foarte gustoasă, mirosul de vodcă a fost notabil numai la fiert, aparent când sa evaporat.
Rețetă: supă de roșii cu vodcă, cum să gătești rapid și delicios la domiciliu
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: