De mult timp, grapefruitul nu a fost folosit pentru alimente datorită gustului său amar caracteristic. Dar deja la sfârșitul secolului al XIX-lea, unele dintre proprietățile sale utile au devenit cunoscute. De exemplu, grapefruitul ușurează perfect corpul de lichid în exces. De asemenea, contribuie la pierderea în greutate și la activarea proceselor de ardere a excesului de grăsimi.
[sc: Adsense] În grapefruit, în exces, există uleiuri esențiale și acizi organici valoroși, care joacă un rol important în metabolism. Iar cantitatea de fibre conținută în fructe mărește motilitatea intestinală, ceea ce, la rândul său, este o prevenire eficientă a constipației.
În plus, sucul de grapefruit contribuie la întărirea sistemului nervos, care este extrem de util în munca excesivă, atât în plan mental cât și fizic. Nutrientii fructului ajuta la lupta impotriva somnolentei, letargiei si chiar dureri de cap si ameteli.
Conținutul redus de calorii din grapefruit îl face un excelent produs dietetic. Numai 29 kcal vă permit să mâncați grapefruit în deserturi și salate dietetice. și, de asemenea, să vă diversificați dieta în timpul unei diete sau în zilele postului (privim salate pentru a deveni subțire și citim articolul hudey cu plăcere). Mai jos sunt câteva rețete pentru salate pe bază de grapefruit.
Salata cu carne si grapefruit - "Cavalryman"
- carne de porc cu conținut scăzut de grăsime - 350 g
- grapefruit - 2 buc.
- conserve de fasole - 400 g
- ceapa - 1 buc.
- coriandru
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. linguri
- otet de masa - 1 lingura. o lingură
- zahăr granulat
- piper negru
- sare
Carnea de porc se fierbe în apă ușor sărată până se pregătește complet. Se lasă să se răcească și se taie în cuburi. Ceapa cu bulb. Ceapa, porc și fasole se combină într-un bol separat.
Adăugați felii de grapefruit felii (curățați cu atenție înainte de fibrele albe și filmele de conectare). Se condimentează salata cu un amestec de ulei vegetal, oțet, piper negru și sare. Se amestecă bine. Decorează salata cu frunze proaspete de coriandru.
Salată de pui cu roșii și grapefruit - "Bristol"
- file de pui - 450 g
- ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe. linguri
- bulion din cuburi "Knorr" - 0,5 cani
- tomate - 4 buc.
- grapefruit - 4 buc.
- conserve de porumb - 130 g
- ardei rosu - 1 buc.
- coriandru
- mărar
- ardei iute
- sare
Puiul prăjit în ulei pe ambele părți. Se toarnă bulionul din cuburi în sucul din prăjitură. Grapefruitul se curăță, împărțit în felii individuale. Îndepărtați fibrele și oasele albe.
Se taie felii în mai multe bucăți. Se taie roșiile în felii mici. Tăiați carnea de pui în felii. Piper tăiat brusc. Toate ingredientele sunt combinate.
Se toarnă sosul din supă și sucul de prăjire, de asemenea, puteți adăuga un suc de grapefruit puțin pentru a da aromă. Se presară salata de sus cu cilantru și mărar tocate.
Salata cu castraveți și grapefruit - "venețian"
Castraveți proaspeți (citiți cum să pregătiți toate felurile de salate de la castraveți) tocate fin, sare și lăsați-o să bea timp de o oră. Apoi le stoarceti usor si turnati sucul intr-un vas separat.
Combinați toate componentele și amestecați bine. Puneți salata pentru o perioadă în frigider. Serviți răcit.
Salata de pui, kiwi si grapefruit - "Tasmania"
- grapefruit - 2 buc.
- fructe kiwi - 3 buc.
- file de pui - 450 g
- ulei de floarea-soarelui - 7 linguri. linguri
- ou de pui - 1 buc.
- suc de portocale - 2 linguri. linguri
- iaurt scăzut de grăsime - 3 linguri. linguri
- ceapa verde
- piper negru
- pătrunjel
- mărar
- sare
Supa de pui se prăjește în ulei pe ambele părți până când apare o crustă de aur. Se lasă să se răcească și se taie în felii. Grapefruitul se curăță, împărțit în felii individuale. Îndepărtați fibrele și foliile albe. Se taie felii în mai multe bucăți.
Kiwis ar trebui să fie curățate și tăiate în cuburi. Toate ingredientele sunt combinate. Gătiți puiul de ou și separați gălbenușul de proteine. Gândiți să aduceți suc de portocale (aici veți găsi salate delicioase cu portocale), piper, sare. Apoi bateți acest amestec.
Continuând să bateți încet, turnați cu atenție uleiul vegetal. Bateți până când este netedă. La acest amestec, adăugați iaurt cu conținut scăzut de grăsimi și ceapă verde tăiată fin. Se amestecă bine și se servește cu acest salată o salată. Decorează salata cu legături proaspete de patrunjel și mărar, precum și săgeți de ceapă verde.
Salata cu grapefruit si ciuperci - "In Vologda"
- ciuperci proaspete - 500 g.
- grapefruit - 2 buc.
- ceapa - 1 buc.
- lămâie - 1 buc.
- salata verde
- smântână scăzut de grăsime - 2 linguri. linguri
- suc de lamaie - 1 lingura. linguri
- piper negru negru
- sare
Ciupercile curăță și fierb. Se lasă să se răcească. Apoi tăiați în benzi subțiri. Grapefruitul este curățat și împărțit în felii individuale. Îndepărtați fibrele albe, peliculele și oasele.
Se taie felii în mai multe bucăți. Ceapă întregă. Ingredientele se combină și se condimentează cu smântână. Se presara salata cu suc de lamaie. Piper și sare la gust. Puneți-l într-un castron de salată și decorați-l cu felii de lamaie și frunze de salată verde.
Salata cu măsline și grepfrut - "Trident"
- ceapa - 1 buc.
- grapefruit - 2 buc.
- Măsline mistuite - 0,5 cani
- ulei de floarea-soarelui - 2 lingurițe. linguri
Desfaceți grapefruitul și tăiați în bucăți mici. Ceapa este arsă cu apă clocotită și tăiată în inele. Măslinele se mănâncă de asemenea.
Toate combinați și sezon cu ulei de floarea-soarelui. Se amestecă bine. Decorați cu ierburi proaspete și măsline întregi.
Salată de banane cu grapefruit - "Mystery"
- fasole de fasole - 300g
- ananas - 60 g
- grapefruit - 1 buc.
- banană - 120 g
- frișcă
- salată verde
- căpșune
- stafidă
- zmeură
Ardeți varza de fasole. Ananas tăiat în felii mici și grapefruit cu cuburi de banane.
Combinați toate ingredientele. Se condimentează cu frisca. Puneți într-un castron de salată frunze de salată. Decoreaza cu fructe de padure proaspete.
Salată cu grapefruit și germeni de grâu - "Fertilă"
- grapefruit - 0,5 buc.
- suc de portocale - 1 pahar
- portocaliu - 1 buc.
- migdale - 60 g
- Varză de grâu - 60 g
Curățați portocalele cu grapefruit. Îndepărtați semințele și fibrele albe, dezasamblați după felii și tăiați. Amandoua se prăjește și se sfărâmă într-un mortar.
Vârlți de grâu pentru măcinare (puteți folosi un blender). Se amestecă toate ingredientele. Se toarna sucul de portocale si se amesteca.
Salată cu căpșuni și mango de grapefruit - "prospețimea citricei"
- grapefruit - 1 buc.
- pepene galben - 1 buc.
- mango - 1 buc.
- gradina de capsuni - 250 g
- mentă
Mango (salatele cu mango nu sunt mai puțin gustoase) și pepene galben tăiate în cuburi. dar căpșunile în sferturi. Puneți fructul într-un castron de salată și toarnă sucul de grapefruit proaspăt (dacă se dorește, adăugați-l la celulă tăiată). Se amestecă. Decorează salata cu frunze proaspete de menta sau balsam de lamaie.
Salată cu grapefruit și scoici - "Barbados"
- grapefruit - 1 buc.
- scalop - 1 poate
- salata verde
- ulei de măsline - 2 lingurițe. linguri
- usturoi - 1 cățel
- piper negru
- sare
Grapefruitul se curăță, împărțit în felii individuale. Îndepărtați fibrele și foliile albe. Se taie felii în mai multe bucăți.
Ciorchinii se fierb în apă puțin sărată până se pregătesc. Se lasă să se răcească și se taie. Combinați scoici și grapefruit într-un castron de salată sau într-o salată de fructe. Se condimentează cu ulei de măsline.
Pentru claritate, adăugați usturoi, pre-tocat. Piper și sare la gust. Se amestecă. Decoreaza salata cu frunze de salata verde.
Salata din calmar cu grapefruit - "Caraibe"
- conserve de calmar - 350 g
- fenicul - 200 g
- grapefruit - 0,5 buc.
- ulei de floarea-soarelui - 3 linguri. linguri
- piper negru
- sare
Squid (pregătească salate din calmar) tăiat în benzi și pus pe ulei de floarea-soarelui. Fenicul curata si se macina. A scos cu calmarul.
Grapefruitul se curăță, împărțit în felii individuale. Îndepărtați fibrele albe și folia, tăiate în cuburi. Combinați toate ingredientele salatei.
Se condimentează suc de grapefruit amestecat cu ulei de floarea-soarelui. Se amestecă bine. Presarati cu fenicul verde tocat.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: