Aproape toate salatele calde sunt preparate pe bază de legume și carne. Acest fel de mâncare combină cu succes carnea de pui, avocado și numeroasele condimente care subliniază gustul deosebit al acestei salate.
INGREDIENTE
- Pui de 500 de grame
- Avocado 2-3 bucăți
- Salată de 200 de grame
- Usturoi de 10 grame
- Dijon mustar 10 grame
- Miere de 10 grame
- Sos de soia 30 mililitri
- Ulei vegetal 20 mililitri
- Semințe de susan 10 grame
- Oțet de vin 20 mililitri
- Sare, piper Pentru gust
Mai întâi trebuie să pregătiți o marinadă pentru pui. Pentru a face acest lucru, amestecați o lingură de ulei vegetal, miere lichidă, sos de soia și muștar într-un castron. Combinați totul.
Sânii de pui se spală și se usucă cu prosoape de hârtie. Taiați-l în bucăți mici direct cu pielea. Puneți puiul într-un castron cu marinadă și lăsați-l acolo o jumătate de oră.
În tigaie se toarnă o lingură de ulei vegetal, se încălzește pe aragaz. La foc mediu, prăjiți pieptul de pui până când devine roz. Apoi adăugați susan la el și se prăjește pentru încă un minut, amestecând constant.
Avocado se spală și se usucă cu prosoape de hârtie. Taie-l în două părți, scoateți piatra și coaja. Apoi tăiați fructele în felii subțiri.
Frunzele de salată verde se spală și se usucă. Loviți-le în bucăți mari și puneți-le într-un castron. Puneți carnea de pui și avocado pe salată. Pregătiți un dressing din rămășițele de ulei dintr-o tigaie, oțet de vin, sare, piper și usturoi ras. Se toarna salata si se serveste la masa.
Articole similare
-
Salata de cartofi cu slănină - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Castraveți într-un butoi - o rețetă pas cu pas cu o fotografie pe
Trimiteți-le prietenilor: