Lucrând recent într-un studio de fotografie și filmând un alt material, mi-a fost foame groaznic. A decis să meargă cu un prieten la o cafenea din apropiere, cu un nume clar și ușor de înțeles "Food Street Street". În general, îmi place foarte mult bucătăria asiatică și aleg între dulce și ascuțite, aleg întotdeauna claritatea.
Varietatea de feluri de mâncare din această cafenea coreeană ma surprins foarte mult. Toate cele mai celebre și necesare este. În primul rând, am decis să comand ordonatorul meu favorit Tokpokki. O mulțime de oameni au auzit despre Kuksi, Ramen și Kimpaba. Cu toate acestea, despre orez plăcinte tokkoki - nu. E dezordonat. Mi-a plăcut mult timp acest produs din orez și de multe ori îl gătesc acasă. Și tu poți să experimentați acest lucru neobișnuit pentru produsul nostru de masă, cumpărându-l într-un magazin coreean. Tokpokki este aproape întotdeauna acolo.
De ce aceste brusochki orez numit plăcinte - este necunoscut. Este doar o aluat de orez. De aceea prăjiturile de orez nu au un anumit gust, iar gustul vasului depinde de sosul ales. Tokpokki este o gustare tradițională caldă coreeană.
Kochkhujan - pastă de ardei ascuțite (1/3 cești)
Zahăr (1 lingură)
Alge (1 placă)
Kochukaru (1 lingură)
Ansoși mari fără capete (7 bucăți)
Garetok - bastoane de orez
Kochudyan - pastă de ardei cald
Kochukaru - fulgi de ardei iute
Într-o oală mare, turnați apă și adăugați ansoase și alge. Aduceți totul la fierbere fără capac. După 15 minute, scoateți hamsiile și algele din apă.
Acum faceți sosul amestecând zahăr într-un vas curat, pastă de kochhujan și fulgi de ardei iute.
În cazul în care bastoanele de orez sunt congelate, înghețați-le în apă. Apoi, puneți-le în bulion și adăugați sosul. Apoi se toarnă ceapa verde tăiată și aduceți-o la fierbere.
Gatiti acest mix pana cand placintele de orez sunt moi, iar sosul nu se ingroasa. Odată, ciorchinii de orez de la gareturi au devenit moi, tava ta e gata!
Îmi place cu adevărat gustul dulce-dulce al acestui fel de mâncare. Uneori este foarte dificil să se oprească și vreau să o mănânc din nou și din nou.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: