O rolă de pui simplu gătită în cuptor în manșon. Toate sucurile sunt colectate în interiorul manșonului și, atunci când sunt congelate, bucățile de fileu de pui se transformă în jeleu. Puteți coace și doar fără o mânecă, atunci rola va fi diferită, mai uscată. Carnea de pui poate fi folosită pentru sandwich-uri.
Am pregătit 24 deja pregătite
Ingredientele
Porții: 8
- 3 picioare
- 3 cuișoare de usturoi
- păsări de curte
- 1 lingura. gelatină
- 3 linguri marar proaspat tocat (poate fi uscat)
- sare, piper negru macinat
- 1 linguriță muștar
- manșon pentru coacere
Metoda de preparare
Pregatire: 15 min> Pregatire: 1 h> + 5 ore pentru racire> Timp total: 6 h 15 min
- Tăiați carnea de pe coapse, tăiați în bucăți mici. Usturoiul a lăsat prin presă. Se amestecă fileul de pui cu usturoi, se adaugă condimente, gelatina uscată în praf, mărar, sare, piper și muștar. Se amestecă bine.
- Masa rezultată este pusă în manșonul de coacere, capse sau fixați manșonul, manșonul pus într-o formă alungită, pentru tort.
- Puneți forma într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C. Coaceți 50 de minute - 1 oră.
- Pregătit să scoateți ruletă din cuptor, răciți puțin, apoi mutați-l la frigider timp de 5 ore, de preferință pe timp de noapte.
- Frunze congelate pentru a scoate din mânecă, tăiat înainte de sacrificare pe masă cu felii, decora cu verde.
Rețete asemănătoare
Roulette de pui la domiciliu
Carne de pui cu ciuperci
Roulette de pui Festive
Brânză pătată în pachet
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: