Pui fierbinte

Breadcrumbs - ¾ cești

Condimente Knopp - 1 lingurita

Usturoi uscat - 0,5 lingurita

Ceapa uscata - 0.25 lingurite

Paprika - 0,5 linguriță







Condimente pentru pui - 0,5 lingurita

Usturoi - 2 cuișoare

Pătrunjel verde - 1 banda (mare)

Sos de soia - 0,5 lingurita

Piper negru - 0,5 lingurite (sau gust)

Ulei vegetal - pentru prăjire

Cum să gătești pui prăjit:

Spălați carnea de pui în afara și în interior. Tăiați cu un prosop de hârtie și tăiați în porții mici.

Se toarnă uleiul în friteuza adâncă. În cazul în care nu este friteuza, carnea de pui poate fi gătită într-o oală obișnuită, tigaie adâncă, oala sub presiune sau multivarka. Uleiul trebuie să fie suficient pentru a închide aproape complet piesele de pui. Este bine să încălziți friteuza adâncă.

Într-un castron, rupeți ouăle. Adăugați lapte și sos de soia. Apoi adăugați jumătate de cub de cub de bouillon Knorr. A doua jumătate este lăsată.

Zdrobiti cuișoarele de usturoi cu presa de usturoi. Tăiați patrunjelul în mod fin. Jumătate din patrunjelul tocat este adăugat la amestecul de ou împreună cu usturoiul. Adăugați o ceașcă de făină. Se amestecă bine amestecul astfel încât să nu existe bucăți.

Într-un alt bol, amestecați restul de sticlă de făină și pesmet. Adăugați usturoi uscat, ceapă, condimente, boia de ardei, piper negru măcinat, condimente pentru pui și jumătate de cub de Knorr. Se amestecă bine cu o furculiță.

Pe o plată, adăugați puțină făină pentru a rostogoli bucățile de pui înainte de a le scufunda în amestecul de ouă.







Fiecare bucată de pui se rostogolește mai întâi în făină. Apoi se înmoaie în amestecul de ouă. Și apoi într-un amestec de făină și pesmet.

Cu grijă, pentru a nu vă ardeți, puneți piesele în uleiul vegetal preîncălzit. Puneți puiul în friteuza adâncă, conform instrucțiunilor.

Într-o cratiță, mai întâi prăjiți bucățile la o culoare aurie pe o parte. Apoi rotiți bucățile de pui pe cealaltă parte cu ajutorul unui clește sau a unei furci. Fiecare bucată de pe o parte se prăjește aproximativ 5-7 minute. Dacă uleiul nu este suficient, turnați mai mult.

Gătitul de găină se așeză pe o plită acoperită cu un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de ulei. Puteți pune un ciocănel sau un filtru, instalat peste tigaie, pentru a uda geamul. Puneți puiul cu patrunjelul rămas.

Consiliul. Pentru aromă suplimentară înainte de gătit, puteți să prăjiți ceapa tăiată în ceapă și 1-2 căței de usturoi.

Poate vă place aceste rețete:

Pui fierbinte

Salata de cartofi cu pui prăjit

Salată salată de mică calorie cu pui prăjit, cartofi tineri și un sos delicat de iaurt cu conținut scăzut de grăsimi. Durată totală de gătire - 30 de minute Pregătire - 15 minute Număr de porții.

Pui fierbinte

Gustări de pui în sos teriyaki

Chiftele de pui pentru această rețetă pot fi gătite fără ouă. Gătitul lor durează destul timp. Culemele de carne sunt gătite în cuptor. Prin urmare, ei pot fi pregătiți pentru.

Pui fierbinte

Cum să fumați doar un pui în cuptor

Durata totală de gătire - 1 oră 45 minute Pregătire - 20 de minute Număr de porții - 5-6 Nivel de dificultate - ușor Rubrică - friptură de pui Numirea - pentru masa de prânz.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: