Chibritul de grăsime este un fel de grăsime animală. Punctul de topire este scăzut (35-37 ° C), gustul și mirosul sunt plăcute. La întreprinderile alimentare din păsările grase care intră în tratamentul termic, grăsimea de pui în exces este îndepărtată și încălzită. Mai mult este folosit în funcție de întâlnirile culinare. Cenușa contine grasime de pui, colesterol, seleniu, peptida de proteine utile, acizi grași saturați și nesaturați. Acizii grași saturați sunt grăsimi tari de păsări, astfel că digestia acestui produs este mai lungă.
100g de grăsime de pui conține:
Datorită punctului său de topire scăzut și lipsa unui miros specific și gust de grăsime sau cremă înlocuitori de ulei de gătit excelent pentru prăjirea și coacerea în Friteuze speciale de păsări de curte.
Beneficiile consumului de grăsimi de pui
Informații utile pentru cei care controlează și numără numărul de calorii și grame din dieta lor:
- O lingurita contine 5g de grasime de pui.
- O lingură conține 17 g de grăsime de pui.
- Un pahar conține 240 g de grăsime de pui.
Rănirea grăsimii de pui
- Pui de grasime - un produs cu calorii ridicate, astfel încât utilizarea sa trebuie controlată de cei care doresc să piardă în greutate. Limitați consumul sau refuzați la cei care sunt obezi.
- Persoanele care suferă obstrucție vasculară este de dorit să abandoneze această grăsime sub formă de grăsime de pui conține colesterol.
Chicken grăsimea este larg utilizat în gătit. Toată lumea cunoaște avantajele și proprietățile curative ale bulionului de pui dintr-o pui de găină. Pe grăsime de pui, preparate din carne și produse din carne tocată. Îi dă un gust și un gust deosebit.
Articole similare
-
Compoziția puiului de grăsime, proprietățile utile și conținutul de calorii
-
Rețete de piept de pui cu morcovi, secretele alegerii ingredientelor și
Trimiteți-le prietenilor: