Dacă după cină aveți puțină piure de cartofi. nu vă faceți griji, deoarece poate face un fel de mâncare delicioasă și originală - clatite.
Prăjituri cu cartofi piure
- piure de cartofi - 400 g;
- făină - 3 linguri. linguri;
- ou - 1 bucată;
- condimente.
Să ne uităm la cel mai simplu mod de a face clătite de cartofi. În cartofi piure rupem oul și aruncăm mirodenii. Adăugați treptat făină și amestecați bine. În tigaie, încălzim uleiul, împrăștiem aluatul cu o lingură și prăjim friptură pe toate laturile.
Prăjituri cu cartofi piure și brânză
- piure de cartofi - 5 linguri. linguri;
- ou - 1 bucată;
- brânză - 100 g;
- ulei vegetal;
- făină - 3 linguri. lingură.
Puneți cartofi reci din piure într-un castron, adăugați un ou de pui brut și adăugați brânză rasă. Apoi se toarnă făina și se amestecă bine. Puneți tigaia pe foc, turnați uleiul și încălziți-l. Răspândiți aluatul de cartofi cu o lingură umedă și prăjiți prajiturile într-o crustă crocantă, apoi serviți-le cu smântână.
Reteta pentru clatite din piure de cartofi
- piure de cartofi - 500 g;
- făină - 3 linguri. linguri;
- manga - 4 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 20 ml.
Într-un cartof piure rupeți un ou de pui, adăugați sare și adăugați condimente. Apoi, se toarnă treptat făina și se frământă aluatul. Frankfurters cercuri cercuri, și brânză shinkuem pătrate. În farfurie am pus o mică manga. Formăm prăjituri mici cu mâinile ude, punem cârnați cu brânză și formează clătite. Le turnăm în grâu și le punem într-o tigaie fierbinte cu unt. Se prajeste pana se formeaza o crusta si se serveste, presarata cu ceapa verde.
Prăjituri cu cartofi piure și carne
- cartofi - 1 kg;
- ou - 1 bucată;
- făină - 1 articol;
- sarea este bine.
Curățăm ceapa, melkko shinkuem și trecăm pe ulei. După aceasta, adăugăm carne tocată și prăjiți, amestecând constant. Adăugați sare, adăugați orice condimente și puneți umplutura pregătită într-un castron. Pentru aluat, frigem cartofii și pregătim cartofii piure. Când se răcește, conducem în ou și amestecăm. Apoi se toarnă făină, se sare și se amestecă până se omogenizează. Din aluat se formează un cârnaț lung și se taie în bucăți. Fiecare dintre ele este aplatizată în palmele mâinilor noastre și am pus niște lucruri din carne în centru. Strângeți marginile și prăjiți friptură într-o crustă crocantă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: