Plante medicinale - caisă obișnuită

Cais - un arbore mic de la 8 la 12 metri în înălțime, cu diametrul trunchiului de până la 40 cm Frunze -. Oval, 5-9 cm lungime și 4-8 cm lățime, cu o bază rotunjită, vârful ascuțit și marginile zimtate. Florile cu diametrul de 2 până la 4,5 cm, constau din cinci petale albe; ele sunt situate separat sau în perechi și se găsesc la începutul primăverii înainte de frunze. Fructele sunt ca piersica mici, cu un diametru de la 1,5 la 2,5 cm (dar unele soiuri cultivate ale acestei plante - mai mult), culoare - de la galben lamaie la portocaliu strălucitor, uneori cu o tentă roșiatică pe partea laterală a fructului, care este mai aproape de soare, suprafața fructului este în mod tradițional aspră . În interiorul fătului este un os mare cu o suprafață netedă.

Este folosit pentru boli:

anemie, hipovitaminoză, beriberi, boli cardiovasculare.

Conține ingrediente active:

acid ascorbic, vitamina B, P, provitamina A, fier, argint, caroten, zahăr, inulină, citric ridicat și substanță acid tartric flavonoid quercetin, isoquercitrin, licopen, taninuri, amidon, amygdalin glicozida

Compoziția chimică a fructelor:

În fructele proaspete, caisul se găsește în 305 mg% săruri de potasiu (în stare uscată - de 5-6 ori mai mult). Prin urmare, caisele sunt recomandate persoanelor cu boli cardiovasculare și rinichi. Există, de asemenea, substanțe minerale - potasiu, magneziu, fosfor. Microelementele sunt reprezentate de săruri de fier (2,1 mg%) și compuși de iod, care este în mod special abundent în soiurile de caise armean. Cu toate acestea, nu trebuie luate caise pentru tratamentul și beriberi Prevention hypovitaminosis si vitamina A in boala de ficat și a redus funcției tiroidiene, conținute în caise provitamina A sub aceste boli nu este absorbit și, prin urmare, mai bine să ia vitamine pure A.Iz alte substanțe prezente în caise pectină, care are capacitatea de a excreta produse metabolice toxice și colesterol din organism. Există tanini în caise, dând fructe puțină astringență și gust astringent și proprietăți de fixare. suc de caise are activitate de antibiotice, în special un efect depresiv asupra putrezită bakterii.V caise este din uleiuri grase non-uscare de 35 până la 60%, compoziția chimică aproape piersic. Uleiul de caisă are o aciditate scăzută și o vâscozitate scăzută, se folosește în medicină și cosmetică. De asemenea, în semințele de caise sunt amigdalină glicozidică, enzime emulsină, lactoză și acid cianhidric.

Utilizare medicamentoasă:

utilizare

Înainte de consum, fructele proaspete cu tulpinile îndepărtate sunt spălate bine și sunt lăsate să se scurgă apa. Un cuțit din oțel inoxidabil taie fructul de-a lungul canelurii și scoate oasele. Pentru a prepara piure de caise proaspete imersate timp de 30-40 de secunde în apă clocotită, apoi scoateți-le din coaja, se taie în 2-4 părți, se scot semințele. Felii de caise umple cu apă până când ușor le-a acoperit, și se fierbe 5-8 minute, apoi se șterge, adăugând otvar.Kuragu înainte de a mânca sortate, îndepărtarea impurităților, spălate bine în apă caldă, schimbându-l de mai multe ori. Caise spălate turnat apă caldă și lăsat să se umfle timp de 2-3 ore. Pentru a prepara caise piure fierbe umflate timp de 15-20 minute, în aceeași apă în care se umflă, apoi ștergeți, adăugând bulion.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare