Toată lumea a știut de mult că felurile de mâncare de la pui sunt foarte populare printre oameni. Carnea de pui este cea mai ieftină, este foarte utilă și este pregătită foarte repede. Câteva pluses.
Fiecare familie are preparatele sale preferate de pui. Dar uneori se "plictisesc" și vreau să aduc în meniul meu o anumită varietate. Pentru a vă bucura pe cei dragi de puii lor preferați, dar într-o performanță nouă. Și apoi căutăm noi rețete, întrebăm colegii de la serviciu, prietenii, cum pregătesc carnea de pui acasă. Mergem la Internet și căutăm ceva interesant și, de preferință, ușor de realizat.
Acum puteți găsi multe rețete interesante. Și vreau să adaug o rețetă la această bancă de porci, pe care eu îi plac foarte mult. Pentru simplitate, nemulțumire, gust uimitor și prezentare frumoasă. Mâncarea se dovedește atât de frumoasă și gustoasă încât, dacă mi-ar fi fost oferită într-unul din restaurante, nu aș refuza. Și se va întoarce la el din nou, să se bucure din nou de gustul său.
Cel mai probabil, nu puteți găsi un astfel de fel de mâncare pe Internet, deoarece aceasta este propria mea rețetă. Poate că există ceva similar, produsele sunt folosite la fel. Dar rețeta este complet inventată, adusă în minte personal de mine. Și sunt foarte mulțumit de acest fapt, pentru că felul de mâncare fără modestie falsă poate fi numit simplu, gustos și rafinat în același timp!
Cum ai venit cu ideea de a găti? În timpul iernii, ne pregătim de multe ori mese cu adaos de castraveți conserve de gătit proprii, care sunt obținute crocante și gustoase, datorită la un ingredient secret. Acesta este aza în Tatar, și carne de vită cu ciuperci. și rassolnik.
Și am avut ideea să încerc să folosesc castraveți proaspeți pentru gătit în vară. Și, din moment ce, în general, ne plac legumele diferite, rețeta sa dezvoltat singură în cap. Și apoi a rămas doar să gătească și să încerce.
Acum îți propun să pregătești și să încerci rețeta pentru tine.
Piept de pui cu legume, coapte în cuptor în folie
Calculul produselor a fost prevăzut pentru două porții, deoarece pregătea o cină pentru doi. Dacă gătiți mai mult, atunci creșteți numărul de ingrediente.
1. Mai intai trebuie sa marinati carnea de pui. Pentru a face acest lucru, preparați un amestec de condimente din aceste ingrediente sau preparați condimente pregătite pentru pui. Sânii tăiate în două părți egale, de-a lungul. Dacă doriți, îndepărtați-le sau părăsiți pielea. Apoi, sare și piper, se presara cu condimente. Se amestecă amestecul în carne și se lasă timp de 20 de minute.
2. În acest moment, legumele mele, taie vinete și castraveți cu cercuri alungite de 0,7 cm grosime ușor oblice. Roșiile se întind, cu aceleași ovale alungite. Eu folosesc castraveți mari. Le-au pierdut în grădină când l-au strâns. Așa că au crescut așa. Face o salata de ele nu este gustos, dar pentru un fel de mâncare fierbinte doar dreptul. Este necesar doar să încercați la ele o crustă, dacă este rigidă, este mai bine să tăiați.
4. Facem pe fiecare piesă incizii profunde oblice, dar nu până la capăt. Piesa trebuie să rămână intactă. Și introducem în fiecare incizie un cerc de castraveți și roșii.
5. Pe foaia de coacere, punem două foi de folie, astfel încât capetele lor să stea în jos. Apoi le vom acoperi cu vasul pregătit. Lubrifiați folia cu ulei vegetal, astfel încât puiul și legumele să nu fie blocate.
6. În centru, răspândim pieptul de pui tăiat și pregătit.
7. Acum începeți să completați spațiul liber. Primul strat este prevăzut cu vinete. Sare ușor.
8. Apoi pune un strat de castraveți. Se presară ușor cu sare.
9. Pe partea de sus a acestora este un strat de roșii. De asemenea, presărați ușor cu sare. Roșiile pe care le folosesc sunt asemănătoare prunei sau se numesc degete degete. Ele sunt groase, carnoase, și în procesul de coacere nu este exact „o sângeroasă“, va rămâne intactă, iar vasul aspect va fi demn!
11. Trei brande pe o răzătoare mare și se presară pe partea de sus. Iubeste mai mult brânză, adaugă mai mult, dar poți adăuga mai puțin, totuși va fi delicios!
12. Tăiați o altă folie. Ridicam laturile foliei pe o foaie de copt, acoperim-o de sus cu un capac. Încercați să formați un "capac", astfel încât să nu vină în contact cu brânza. Și apoi toată branza se va lipi de ea.
13. Chipați marginile cu o scobitoare astfel încât căldura să nu ridice folia. Încercați să împachetați felul în așa fel încât să fie gătit în folie, ca o pereche. Pentru a face acest lucru, acoperiți toate fisurile.
14. Am pus în cuptorul preîncălzit timp de 40 de minute.
15. Apoi scoatem tava de copt și scoatem partea superioară a foliei. Acum avem o brânză ușoară. Și atunci când este arsă într-o formă deschisă, vasul va fi acoperit cu o crustă roșie frumoasă.
16. Puneți-o înapoi în cuptor timp de 10-15 minute, în funcție de culoarea dorită a crustei.
17. Servim fierbinți, având pe o farfurie o porțiune de straturi de piept de pui și legume.
18. Mâncați cu plăcere!
După cum puteți vedea, rețeta nu este deloc complicată. Prin pregătirea sa se va face față cu oricare. Și ce delicios, și crede-mă un cuvânt, un fel de mâncare delicioasă. Soțul chiar a venit cu numele pentru el "Hen în Hawaiian". Eu întreb, "De ce în Hawaii atunci ..." Și el însuși nu știe, aparent inspirat de ceva. El spune "frumos, gustos - asta e hawaiianul."
Nu există nici un ulei în el. Pieptul de pui și legumele nu sunt prăjite. Întregul fel de mâncare se coace în cuptor, în folie, aproape în perechi. Nu este suficient pentru o lungă perioadă de timp, atunci elementele utile sunt salvate. Castraveți, alcătuită din 98% din apă, au dat suc, îmbogățindu-i situându-se sub vinete. Sucul și aroma puiului și a altor legume au devenit foarte gustoase.
Felul este nu numai util, ci și ușor de perceput de către organism. În plus, este foarte potrivit pentru un prânz sau o cină de vară. În timpul verii, nu doriți să mâncați alimente prajite "grele".
Este mult timp să lăudăm acest fel de mâncare. Dar este mai bine să gătești o dată decât să asculți mult timp despre meritele sale. Veți încerca singur, și atunci veți fi gatiți destul de des. Și nu numai pentru prânzul sau cina zilnică, ci pentru oaspeți. Ei vor fi, de asemenea, fericiți să mănânce piept de pui. coapte în cuptoare. Și cere-ți o rețetă pentru tine.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: