Mușchii sunt fructe de mare folositoare, care pot fi găsite cu ușurință la vânzare în magazinele mari, sub formă înghețată. Acum se vând în formă marinată, în fumat și în ulei. Pentru acest fel de mâncare aveți nevoie de midii congelați. Puteți folosi orice - în ușă sau fără ele. Este mai bine dacă midii sunt mari - așa că felul de mâncare va deveni și mai apetisant!
Un astfel de prânz sau cină va atrage toți iubitorii de fructe de mare și doar alimente delicioase, ușoare și sănătoase.
- După gătire, veți primi 4 porții
- Timp de gătire: 40 minute și 40 de minute
Ingredientele
- midii, 400 g (congelate congelate)
- orez, 1 pahar
- bec, 1 buc.
- morcovi, 1 buc.
- smantana, 2 linguri.
- condimente, 1 lingurita (ghimbir măcinat, piper negru, etc.)
Cum să gătești orez cu midii:
Este bine să spălați orezul în mai multe ape, puneți-l într-o tigaie și fierbeți până la jumătate de gătit, drenați apa dacă este lăsată.
morcovi clare și ceapa, tăiate în bucăți mici, puse într-o tigaie cu ceapa ulei fierbinte, sote, agitare, circa 3 min, apoi se adauga morcovii, se prăjește timp de aproximativ 5 minute, amestecând din când în când.
midii dezghețate adăuga la tigaie, prăji toate 2-3 minute, apoi se adaugă smântână și tocană de sub capac alt 1-2 minute, apoi se toarnă orezul, sezon cu antena de condimente, sezon cu sare și piper după gust, se amestecă, se toarnă un pic de orez de apă și tocană cu midii, acoperite până se pregătește.
Serviți orezul cu midii pe masă fierbinte imediat după gătire.
Puteți săriți vasul cu oțet balsamic, sos de soia sau teriyaki - va fi chiar mai gustos!
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: