Gătiți o rolă delicioasă de pui într-o multivarcă
Deci, există vreun sens să cheltuiți bani pentru ceva care conține în sine ceea ce este necunoscut și ceea ce poartă el însuși pentru organismul nostru - beneficii sau rău. Al doilea este mai des.
Și nu ne pregătim ceva delicios, dar cu siguranță conținând în sine ceva pentru care efectiv mâncăm - grăsimi, proteine, carbohidrați? În acest caz, mai mult sau mai puțin natural.
Vă aduc la cunoștință o alternativă delicioasă la cârnați - rulou de pui, care este foarte simplu de pregătit într-un multicarchet. Dacă nu există multivark, puteți să-l încercați în cuptor sau să-l gătiți într-o scoică.
Pentru a pregăti o rolă de pui într-un multivark, avem nevoie de:
- 1 kg. carne de pui (sân și coapse);
- 6 căței de usturoi;
- 1,5 linguriță de ardei gras;
- 1/4 de linguriță. piper negru;
- 1/4 de linguriță. condimente hamei-suneli;
- 1 linguriță. condimente pentru carne;
- 30 gr. gelatină alimentară;
- 2 lingurițe de sare.
Gatiti puiul
Carnea de pui trebuie tăiată în bucăți, dar nu foarte mică, astfel încât să se poată forma bine. Proporția este după cum urmează: 600 de grame - piept de pui, 400 de grame - carne din șa.
Așezați carnea tocată într-un castron și se adaugă usturoiul tocat fin acolo (și puteți sări prin Pelobates), se adaugă condimente, două lingurițe de sare, fără slide-uri și chiar aici, pe măsură ce adăugăm gelatina uscată.
Toate astea se amestecă cu grijă. Carnea trebuie să fie bine saturată cu condimente și gelatină, astfel încât ruletă să fie bine formată și să nu se despartă. Nu adăugăm apă. Lăsați-o să stea așa pentru aproximativ 20 de minute.
A durat 20 de minute - avem pregătită carne, acum trebuie transferată în filmul alimentar.
Răspândiți carnea în mod egal, piesele trebuie să stea strâns unul la celălalt. Împachetați marginile filmului cât mai strâns posibil. Apoi, vom înfășura pelicula de hrană pentru carne de-a lungul și peste, astfel încât apa să nu intre înăuntru. Straturile de film pentru a stabili mai mult - cu atât mai bine.
Rola de pui rezultată este așezată pe fundul multivarkului și umplută cu apă rece. Rola de pui trebuie acoperită complet cu apă și apoi acoperită cu un capac.
În multivark, vom include programul "Quenching".
După gătire, luăm rola și lăsăm să se răcească pe masă. Iată rola și răcită, acum o punem în frigider pentru câteva ore. E suficient 3-4, dar e mai bine să stai acolo până dimineața.
Asta e tot! Aceasta este cea mai bună alternativă pentru a cumpăra cârnați.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: