făină pentru prăjituri
Probabil că v-ați confruntat în mod repetat cu un astfel de ingredient în rețetă ca - făină pentru prăjituri. Și au început să pătrundă de unde să o găsească și cum arăta ea. Vă amintiți cum am pregătit tortul de piersici "Chiffon" și tocmai am primit o mulțime de întrebări pe această temă, deci astăzi voi descrie întregul proces, mai ales că va fi util în pregătirea următorului nostru desert.
De fapt, făina pentru prăjituri este foarte simplă pentru gătit acasă, doar câteva minute, două ingrediente și un rezultat minunat este garantat. Pentru a face acest lucru, veți avea nevoie de o sită, măsurând cupe și linguri, făină simplă (regele Arthur preferat în întregime) și amidon de porumb. În ceea ce privește cupele de măsurare și linguri, da, puteți folosi cele standard standard, ca pentru amidon, atunci nu, nu aș înlocui cu cartofi, dar dacă nu este altul la îndemână, atunci experimentați, poate rezultatul va fi bun, dar în loc de 2 linguri de amidon de porumb ia 1 lingura de cartofi.
Coacerea gătită pe făina de tort are o textura moale din sifon moale. Această făină este grozavă nu numai pentru prăjituri, ci și pentru prăjituri, biscuiți și chiar clătite.
Cum să gătești făină pentru prăjituri?
- făină de cea mai bună calitate - 1 sticlă (sticlă 240 ml)
- cornstarch - 2 linguri
- Strângeți un pahar de făină și partea din spate a cuțitului tăiați dealul de făină
- Folosind o lingură de măsurare, selectați 2 linguri de făină din cutia de măsurare
- În loc de 2 linguri de făină, adăugați 2 linguri de amidon la un pahar de măsurare. Se amestecă și sortează conținutul sticlei de 3-4 ori, astfel încât făina să se amestece bine și uniform cu amidonul
- Făina noastră pentru prăjituri este gata. Acum puteți începe să vă preparați deserturile preferate. Dacă aveți nevoie de mai multă făină, atunci acționăm în același mod;)
Faina de patiserie Faina de tort
- făină de cea mai bună calitate - 1 sticlă (sticlă 240 ml)
- cornstarch - 2 linguri
- Strângeți un pahar de făină și partea din spate a cuțitului tăiați dealul de făină
- Folosind o lingură de măsurare, selectați 2 linguri de făină din cutia de măsurare
- În loc de 2 linguri de făină, adăugați 2 linguri de amidon la un pahar de măsurare. Se amestecă și sortează conținutul sticlei de 3-4 ori, astfel încât făina să se amestece bine și uniform cu amidonul
- Făina noastră pentru prăjituri este gata. Acum puteți începe să vă preparați deserturile preferate. Dacă aveți nevoie de mai multă făină, atunci acționăm în același mod;)
Citiți și:
- Reteta tortului Raffaello în loc de o mie de cuvinte ...
- Pește de șifon de pește
- Prăjituri de ciocolată (Brownies) cu nuci
- Lecho în sosul de roșii
Vika, atunci cât de mult nu ar fi o masă pentru a curăța 2 linguri sau cum ?!
nu nu, în cazul în care făina este deja două pahare, apoi vom elimina 4 linguri de făină, dacă 3 pahare, apoi 6 linguri și așa mai departe
Bara laterală primară
Articole similare
-
Făină pentru coacerea prăjiturilor (făină de tort) ce este și ce să înlocuiască, cookjournal
-
Drakosha din mastic pentru a decora un tort (rețetă pas cu pas cu o fotografie)
Trimiteți-le prietenilor: