- ouă - 4 bucăți;
- margarina - 100 g;
- sare - un vârf;
- praf de copt - 1,5 lingurițe.
Timp de gătit: 80 de minute.
Aparate și echipamente de bucătărie: mixer, rezervor de aluat, răzătoare, spatula, formă de plăcintă.
Cantitate: 6-8 porții.
- Primul pas este să încălziți cuptorul. Pentru a face acest lucru, activați 180 °.
- Cu merele spălate și uscate, scoatem coaja cu un cuțit pentru a curăța legumele. Împărțim în patru părți și scoatem miezurile cu oase.
- Două treimi din bucățile de măr sunt tăiate în felii lungi. Restul părții este frecat cu o latură mare a rastelului.
- Am varsat 1 lingura. o lingură de zahăr și amestecați-o cu scorțișoară.
- Turnați acest amestec într-un recipient cu felii de mere și amestecați-l.
- În partea cu miezuri rase, dacă se dorește, puteți adăuga o coajă de portocală decojită dintr-o portocală și se amestecă.
- Taiați margarina în bucăți, puneți-o într-un castron mic și topiți-o la căldură. Întotdeauna folosesc margarină cremă bună pentru coacere, dar poate fi înlocuită cu unt sau ulei vegetal.
- Într-un castron adânc sau într-un castron al mixerului (mixer), rupeți ouăle, umpleți-le cu zahăr și adăugați un vârf de sare. Mereu am pus-o în coacere, mărește gustul și umple dulceața aluatului.
- Se amestecă și se amestecă la viteză medie cu ajutorul unui mixer sau al unui șurub obișnuit.
- Se toarnă margarina răcită și se amestecă până se omogenizează.
- În praful de copt făină de făină, amestecați și sită.
- Turnați un amestec uscat în amestecul de ouă și, rupând toate bucățile, frământați treptat aluatul. Dacă utilizați un mixer sau mixer, faceți acest lucru la o viteză mică, pentru a nu strânge aluatul. Poate deveni cauciuc din asta și e greu să te ridici și să coacei. De îndată ce a intrat toată făina, nu mai intervenim.
- Am pus în aluat o parte rasă de mere. Distribuiți uniform, amestecând cu o lingură sau o spatulă.
- Forma potrivita pentru placinta (am un dreptunghiular de 20x30) este lubrifiata si usor stropita cu manga. Puteți folosi friptura de făină sau pâine pentru aceasta.
- Un strat uniform aranjat felii de mere. Completați partea de sus cu un test.
- Cea mai simplă plăcintă cu mere pe rețetă pentru gătit rapid este coaptă în cuptor la nivel mediu de 35-45 de minute.
- Scoatem tortul terminat din matriță. Acest lucru este mai ușor de făcut dacă mergeți între pereți și formați cu un cuțit, acoperiți cu o farfurie și întoarceți-o.
În partea de sus, dacă doriți, presărați pulberea de zahăr peste un filtru mic. Se poate obține prin măcinarea zahărului într-o mașină de măcinat cafea.
Un tort cu mere este pur și simplu pregătit, dar are un mare dezavantaj - este foarte rapid mâncat. Mai ales cu cafea sau ceai parfumat. Dacă faceți clic pe link, puteți învăța cum să faceți o plăcintă cu mere sau o plăcintă cu mere pe chefir.
Și, de asemenea, pe site-ul nostru există destul de multe plăci de mere diferite, care sunt obținute rapid și delicios.
Lapte plăcintă cu mere
Lista ingredientelor:
- zahăr - 100-150 g;
- scorțișoară - 1-1,5 tsp;
- făină - 150-180 g;
- mere mediu - 5-6 buc.;
- ouă - 3 bucăți;
- orice kefir - 100 ml;
- sare - un vârf;
- sodă - 1 fără cocoș.
Timp de gătit: 80 de minute.
Aparate și echipamente de bucătărie: mixer, rezervor de aluat, răzătoare, spatula, formă de plăcintă.
Cantitate: 6-8 porții.
- Se toarnă în castronul unui mixer sau al unui alt vas profund de kefir. Am pus sifon în ea și am amestecat-o. Asteptam 2-3 minute. Kefir va stinge sifon și bule vor merge.
- Adăugați zahăr și sare. Luăm mixerul și începem să amestecăm la viteză mică, adăugând un ou. Se recomandă spălarea bine înainte de a alerga oul sub apă curgătoare.
- Se amestecă făina cu scorțișoară și porțiuni într-o masă lichidă. Dacă doriți, puteți adăuga o jumătate de linguriță de ghimbir (uscată sau rasă), precum și nucșoară.
- Avem un aluat de densitate medie.
- Cu merele spălate cu un cuțit pentru curățarea legumelor, scoateți coaja și îndepărtați miezul dur cu semințe. Acest lucru este mai ușor de făcut dacă îl împărțiți în patru părți.
- Se freacă merele cu o parte mare a rastelului.
- Transferați merele rase în castron cu aluatul și amestecați.
- Avem formularul. Se gateste placinta intr-o forma dreptunghiulara de 20x30. Lubrifiați-l și pritrushivaem manga, făină sau biscuiți.
- Am răspândit aluatul. Am pus forma pe grâu.
- Coaceți la 180-190 ° pe poziția de mijloc timp de 35-45 de minute.
După ce plăcatul este răcit, îl puteți rupe cu pudră de zahăr sau puteți decora cu frișcă și fructe de padure. Dar, la mine, de multe ori nu prea trăiește la un ornament.
A fost cea mai ușoară și mai gustoasă rețetă rapidă, cu o fotografie de o plăcintă cu mere în cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: