Cartușele de cartofi pot fi coapte ca o farfurie independentă, cu adăugarea ulterioară de gustări reci acolo. Și puteți coace imediat cu umplutura. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de cartofi și mucegaiuri pentru cupcakes silicon sau fier.
Cartușe de cartofi pentru aperitive reci.
- Cartofi - 3 buc.
- Ouă - 2 buc.
- Suc de lămâie, astfel încât cartofii să nu se întunece
- 1 lingura. lingura de făină
- Ulei vegetal
Cartofi trei pe un răzătoare fin și adăugați în mod necesar suc de lamaie, astfel încât cartofii nu se întunecă.
Sucul din cartofi rasi stoarce si se toarna. Noi adăugăm ouă acolo. Solim la gust și piper. Adăugați făina.
Formele se unesc cu ulei și se spală aluatul pentru cartofi.
Coaceți în cuptor la 180 de grade - 30 de minute. Acestea sunt tartulele de cartofi.
Acum rămâne să vă placați preferatul acolo!
Cum se fac coșuri de cartofi
Și acum, și tartule de cartofi, dar sub formă de flori și umplute.
Tartule din cartofi cu ciuperci
- Cartofi - 3 buc.
- Champignons - 400 gr.
- Ceapa - 1 buc.
- Brânză greu rasă - 100 de grame
- Galbenus de ouă - 2 bucăți
- Ulei vegetal pentru prăjire și lubrifiere
- Piper și sare pentru condimente
În loc de ciuperci, puteți pune în orice flori de cartofi orice umplutură, de exemplu pui, pește, varză, morcovi etc.
Și acum o să facem ciupercile. Mai întâi încălzim tigaia, vărsăm uleiul vegetal în el, așteptăm până se încălzește și pune ceapa tocată mărunt într-o tigaie.
Dupa ce devine transparent, adaugam ciupercile tocate. Se prăjește până se pregătește, într-un mic foc la sfârșitul prăjirii sarei și a piperului.
Și acum vom face tartlet-flori din cartofi.
Grind brânza tare cu 3 gălbenușuri de pui.
Tăiem cartofii în cercuri cu grosimea de aproximativ 2 mm. Este mai bine să faceți acest lucru prin mărunțire specială.
Se taie matrițele cu ulei vegetal. Cartofii se scufundă în unt și se pun în forme ca petalele dintr-o floare. 5-7 petale pe pereți și un cerc de pe fundul matriței. În fiecare formă se pune un amestec de brânză cu gălbenușuri - 2 lingurițe.
Și puneți-l în cuptor, care a fost preîncălzit la 180 de grade - timp de 15 minute. Pentru a topi brânza, se va lega petalele împreună. Luăm florile din cuptor și adăugăm umplutura la flori. Și am stabilit coace pentru încă 5-10 minute.
Vom ieși din cuptor și ... Aici veți obține o frumusețe atât de gustoasă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: