- Coaceți morcovii pe o răzătoare fină. Scoateți sucul.
- Adăugați toate ingredientele suplimentare. Se amestecă și se formează bucățele mici.
- Puneți-le frumos într-un abur și gătiți timp de 20-25 minute. Serviți cu smântână sau unt. Puteți servi, de asemenea, cu miere sau gem preferat.
Varza este o excelenta sursa de substante minerale (calciu, potasiu, sulf, fosfor) si microelemente (fier, zinc, aluminiu, mangan). Și la saturația cu fructoză depășește lămâi, morcovi, cartofi și ceapă. Glucoza din varza alba este mai mult decat la mere, lamai si portocale. Oferim o reteta pentru bucatele de varza, preparate in cuptor.
Capsuni de varza copti in cuptor
- Varză albă 400 g
- Vacă de lapte 100 ml
- Ouă 2 buc.
- Unt 2 linguri. l.
- Ovăz fulgi 3 linguri. l.
- Grind varza cu un cuțit, mixer sau într-o combinație.
- Se toarna cu unt și apă timp de aproximativ 10-15 minute.
- Sare, adăugați ovăz, lapte și continuați să fierbeți timp de aproximativ 10 minute. Apoi, răciți această masă.
- Apoi adăugați ouăle și amestecați bine. Dacă există forme de coacere, le puteți pune în (porționat).
- Coaceți într-un cuptor bine încălzit (200 de grade) timp de aproximativ 20 de minute.
Serviti mai bine patty de varza in forma fierbinte cu smantana.
Squash și cartofi
Bucățele de legume pot fi combinate. Combinați perfect dovlecelul cu cartofii.
Cartofii sunt o sursă de substanțe minerale. În proteinele sale există aproape toți aminoacizii (și de neînlocuit) care sunt conținute în plante. Datorită cantității mari de potasiu din cartofi, excesul de lichid este excretat din organism. Foarte util pentru persoanele care suferă de boli renale.
Carne de legume prăjite din dovlecei și cartofi
- Tuburi tinere 2 buc.
- Cartofi 2 buc.
- Brânză tare 50 g
- Ouă 1 buc.
- Verzii, piper de sare, usturoi la gust
- Faina 1 lingura. l.
- Ulei vegetal pentru prăjire
- Cartofi grătar pe un răzătoare mici, și dovlecei pe o răzătoare mare. Sare și lăsați să lase sucul. Apăsați acest suc.
- Îndepărtați brânza cu o răzătoare fină și tăiați verdele.
- Cartofii împrăștiați cu dovlecel într-un castron, adăugați făină, ouă, verdeață și brânză. Se amestecă totul bine.
- Formați bucățelele cu mâinile sau utilizați o lingură.
- Într-o tigaie încălzită se toarnă uleiul vegetal, se pune patch-urile de legume și se prăjește pe ambele părți. Se prăjește mai bine pe foc mediu, astfel încât în interiorul tăiței să nu rămână crud.
Serviți fierbinte cu smântână.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: