Dovleacul este o legumă universală, din care vă puteți pregăti ca un desert apetisant și puteți organiza un prânz delicios.
Dintre rețetele propuse mai jos, veți învăța cum să coace un felii de dovleac în cuptor și se fierbe trata atât de dulce, precum și să se familiarizeze cu tehnica de umplutură și fructe de copt în întregime umplut.
Dovleac copt în cuptor cu miere - rețetă
- dovleac - 325 g;
- floare de miere - 35 g;
- apă filtrată - 35 ml;
- ulei de floarea-soarelui rafinat - 20 ml;
- zahăr granulat - 20-25 g.
Rețeta coaptă în dovleacul cuptorului este incredibil de simplă. Este suficient tăiat pulpa de legume opărite în bucăți de aproximativ o jumătate de centimetru grosime de, le-a pus într-o matriță și se toarnă amestecul de miere rafinat ulei de floarea soarelui și de apă. După ce coaceți legumele în cuptor timp de treizeci și cinci până la patruzeci de minute, presărați-l cu zahăr și expediați-l la temperatura maximă timp de încă șapte minute.
Dovleac cu mere, coapte în cuptor
- dovleac - 420 g;
- mere dulci și acri - 320 g;
- scorțișoară - 1 vârf;
- suc de lamaie - 20 ml;
- zahăr granulat - 45-65 g.
Dacă adăugați bucățile pregătite de dovleac tăiate în cuburi mari sau felii de mere, obținem un desert incredibil de gustos, incontestabil de util, care este potrivit în mod special pentru un meniu de dietă.
Pentru a pune în aplicare rețeta stabilite felii preparate de dovleac și mere într-un vas de copt, se presara vasul cu suc de lamaie, se condimentează cu scorțișoară și zahăr și trimite într-un grad de 220 coace cuptorul preîncălzit timp de douăzeci și cinci de minute. Puteți presara suplimentar felii de legume și fructe cu semințe de susan sau alune.
Servim un desert apetisant într-o formă răcită, decorată cu frunze de menta.
Umplut dovleac în cuptor cu orez și carne
- dovleac - 2,4-2,6 kg;
- porc sau umăr de porc - 720 g;
- crupa de orez - 110 g;
- morcovi - 110 g;
- ceapa - 110 g;
- unt - 35 g;
- Provence uscate ierburi - 1 pinch;
- Piper negru macinat - 1 vârf;
- sare comuna - 2 picioare;
- Ulei de floarea soarelui fără parfum - 55 ml.
Pentru a pregăti felul de mâncare, alegeți un fruct frumos al dovleacului de formă corectă, spălați-l și tăiați asemănarea cu capacul. Alegem cu ajutorul unei linguri semințele și curățăm bine fructul din interiorul fibrelor, astfel încât numai carnea rămâne, pe care o freăm cu unt și sare.
Într-o tigaie pana cand passeruem transparent melenko tocat bulb ceapa, și apoi de stabilire morcovi, trecerea printr-o răzătoare pre-felii mai mari sau fâșii subțiri (care este preferat). Prăjeți legumele împreună pentru încă câteva minute și puneți-le într-un alt vas. Acum vom turna un ulei de floarea soarelui în tigaie, lăsăm să se încălzească și se va împrăștia bucățile de carne de porc în felii mici. Dăm carnei pentru a cumpăra o roșie aplecată în gură, amestecând ocazional, și să-și dea seama
Umplem masa pregătită cu dovleacul, o acoperim cu un "capac" și o punem în cuptor timp de o oră și jumătate la o temperatură de 200 de grade.
La depunere, scoateți un mic pulpă de pe pereții dovleacului și serviți-l împreună cu umplutura.
Articole similare
-
Cum să coaceți merele și perele în cuptor - înregistrări populare
-
Merele făcute cu miere sunt cea mai folositoare rețetă din cuptor
Trimiteți-le prietenilor: