Cocteilul de proteine a devenit un element nutrițional zilnic pentru sportivi. În ultimii ani, proteinele au migrat de la tipuri de nutriție sportivă la culturisti într-un supliment nutrițional pentru persoanele interesate de un stil de viață sănătos. Și acest lucru este logic - proteinele lipsite de alimentele obișnuite. În plus, shake-urile proteice reduc pofta de mâncare timp de câteva ore, în timp ce ele însele conțin un număr minim de calorii (o parte din proteine conține 100 până la 250 de calorii). Cu privire la tipurile de cocktail-uri de proteine și argumentele pro și contra lor și vor fi discutate în această revizuire.
Cocktail de proteine - un amestec inițial destinat construirii musculare rapide. Se pune întrebarea: ce este utilizarea de cocktail-uri de proteine, de ce nu ar trebui sportivii să obțină proteine pentru a construi musculare din nutriția obișnuită și puteți face fără cocktail-uri de proteine? Și lucrul este că o persoană de instruire activă are nevoie de aproximativ 6 grame de proteine pe kilogram de corp pe zi. Se pare că, în general, atletul trebuie să mănânce 70 de bucăți în fiecare zi. ouă sau 2 kg de file de pui! Sunt de acord ca stickul la acest meniu este nerealist. Aici, shake-urile de proteine vin în ajutorul lor.
Tipuri de cocktail-uri de proteine
În funcție de sport și de obiectivele specifice urmărite de atlet, puteți lua în considerare diferite tipuri de cocktail-uri de proteine. Această diferență se bazează pe tipurile de proteine care predomină în băutură.
Proteina din zer
Proteina din zer este facuta din zer, se absoarbe foarte repede (timp de 2 ore), deci se bea in portii mici la fiecare 4 ore. Proteina din zer este excelentă pentru pregătirea unui cocktail după un antrenament debilitant. Proteina din zer este fabricata in diferite tipuri:
Concentrați zer praf - conține doar 30-80% proteine și o cantitate semnificativă de grăsimi și lactoză și de aceea acest tip de proteină este ieftină.
Proteina din zer proteine - conține cel puțin 95% proteine, costă mai mult.
Proteina din zer hidrolizat - este absorbita foarte rapid in organism. Unii sportivi consideră că este necesar să se utilizeze numai astfel de proteine. Dar acest lucru nu este accesibil tuturor: este foarte scump.
Proteine de lapte
Proteina din lapte, așa cum sugerează și numele, este obținută din lapte. Are o rată medie de asimilare, 80% din compoziția sa - o moleculă de cazeină.
Proteina din ouă
Proteina din ou are o activitate biologică mare, dar este folosită rareori în nutriția sportivă din cauza costului ridicat al acesteia.
Proteine de soia
Proteina din soia conține proteine vegetale și este potrivită pentru persoanele cu intoleranță la proteinele din lapte, precum și pentru vegetarieni.
Proteina de cazeină
Proteina de cazeină conține aminoacizi esențiali și este digerată foarte lent și, prin urmare, se recomandă să luați noaptea. Această proteină în lapte - 80%.
Pentru a prepara un shake de proteine are o mulțime de proteine (pentru 1 pahar de cocktail - 40 de grame de proteine). Prin urmare, este convenabil să se utilizeze amestecuri uscate gata preparate sau pentru a cumpăra o băutură gata preparată într-un magazin de produse alimentare de sănătate.
Posibile deteriorări ale cocktailurilor de proteine
Ca orice produs alimentar, ar trebui folosit un amestec de proteine cu moderatie. Corpul uman nu poate procesa mai mult de 30 de grame de proteine la un moment dat. Dacă depășiți doza de proteine, puteți afecta rinichii și ficatul.
Evident, persoanele care nu se angajează în sporturi active au nevoie de proteine mai puțin.
Dacă vă decideți să luați shake-uri de proteine, nu va fi superfluă să consultați un nutriționist. Puteți consulta un terapeut raional.
Cu toate instrucțiunile de utilizare, beneficiile de shake-uri de proteine sunt evidente. Dar nu uitati ca si cel mai bun remediu cu consum excesiv afecteaza sanatatea umana.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: