Pentru chiftele de la o pasăre, carnea de pui este cea mai potrivită, gustul căruia este perfect completat de brânză și ciuperci. În rețeta noastră pentru cotlete de pui luăm ciupercile de șampanie, iar brânza va fi topită. Pentru o pregătire completă de cotlet suficient timp de 40 de minute, în timp ce utilizați numai pan (sauté pan). Pregătiți o casă ca un fel de mâncare de la o pasăre poate fi în week-end-uri și la sfârșit de săptămână. Chipurile de pui cu brânză și ciuperci sunt un fel de fel de mâncare perfectă pentru carne că problema a ceea ce să facă pentru a doua va dispărea de la sine.
Ingrediente ale rețetei:
- ambalare file de pui,
- ciuperci - grame 300 (o mână) de șampițe de dimensiuni medii,
- brânza topită (60% grăsime) - 2-3 pachete,
- 3 oua de pui,
- 3 becuri de dimensiuni medii,
- per gram 100 făină și pâine pentru prăjituri,
- ulei rafinat, sare și piper măcinat.
Pregătirea de cotlete de pui, cu o fotografie
Bucăți de file de pui și se usucă astfel încât să nu alunece atunci când taie pe bord, tăiați bucăți întregi de-a lungul în 2-3 părți, pe baza grosimii lor.
Jumătate din inimă a bătut ciocanul rezultat, sarea și carnea de ardei.
Ciupercile sunt ale mele, curățate de coaja subțire și tăiate în straturi de-a lungul întregii lungimi.
Se pregătește ceapa, se îndepărtează cojile și se spală, apoi se taie în bucăți.
În partea inferioară a unei tigaie sau a ouălor de frișcă se toarnă ulei ușor și se împrăștie o parte din ceapa tăiată.
Branza de pui tocat la inceput, vom turna in faina pentru ca oul sa fie absorbit in el in viitor.
Îndepărtați carnea în ouă bătute.
Apoi urmează dezosarea bucăților în fâșiile de pâine de grâu anterior cernute.
Răspândiți carnea într-o tigaie peste ceapă.
Pe deasupra - ciuperci tăiate cu grijă, le sare.
Am răspândit restul de ceapă tocată peste ciuperci.
Straturile subțiri de brânză topită tăiate acoperă cotletul de sus.
Se prăjește la căldură scăzută. Pentru ca branza să se topească în mod corespunzător, acoperiți bine tigaia cu o dimensiune adecvată a capacului. După 20 de minute, se pot servi mâncăruri de pui cu brânză și ciuperci.
Pentru ziua de azi am decis ce va fi pentru a doua oară și pentru următoarea oară vă pot sugera să coaceți un iepure în cuptor. Gustul și aroma de neegalat! Ai idee ce să dai acasă pentru ceai sau cafea? Am un răspuns. Gogoși de curcani. după cum este imposibil de parcurs, se va potrivi pentru o terminare plăcută la cină.
Articole similare
-
Carne de porc cu ciuperci - rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne
-
Se taie cu ciuperci și brânză - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Rețetă cotlet de porc cu ciuperci secretele de alegerea de ingrediente și
Trimiteți-le prietenilor: