Dacă v-ați întâmplat vreodată să vizitați un restaurant japonez sau chinez, atunci sa dovedit a experimenta un set unic de feluri de mâncare. În loc de o furculiță, puteți încerca două bastoane lungi. Ce va continua conversația? Mâinile, bineînțeles!
Ce sunt betisoarele?
Tacâmul este un baston conic, care este folosit ca dispozitiv principal pentru consumul de alimente în China, Japonia, Coreea și Vietnam. Experții cred că au provenit din China. În prezent, tacâmurile sunt utilizate pe scară largă în alte țări cu o populație semnificativă din China, inclusiv Tibet, Nepal, Thailanda, Laos și Birmania.
Betisoarele pentru un restaurant chinezesc sunt adesea confecționate din lemn. Cu toate acestea, ele pot fi realizate din bambus sau plastic. Puteți găsi, de asemenea, bastoane din metal, oase și chiar fildeș scump.
Pentru a fi convenabil și ușor de gestionat cu alimente, bastoanele ar trebui să fie în mâna dominantă. Cel mai probabil, este nevoie de puțină practică pentru a vă simți confortabil folosind bețișoarele. Un mic efort și o persoană insistentă și foame vor mânca calm și confident cu bețișoare.
În China, bețișoarele sunt numite kuaizi. Acest cuvânt constă în hieroglife, care înseamnă "rapid" și "bambus".
Istoria apariției
Stick-urile sunt cunoscute din cele mai vechi timpuri, de peste 5000 de ani. De exemplu, o pereche de bastoane de bronz a fost găsită în China. Conform celor mai multe calcule preliminare, vârsta lor era de 3200 de ani. Experții cred că cele mai vechi baghete au fost probabil folosite pentru a aprinde focul sau a servi mâncare, și nu ca o tacâmuri.
Dacă ați folosit cârlige în timpul gătitului, atunci va fi înțeleasă ideea de bază a bastoanelor. Stickurile sunt ca niște mici căpușe, care sunt ținute cu o mână, alegând mâncare în timpul mesei.
Popularitatea bastoanelor dictează moda și rețetele sale. Mâncăruri din bucătăria chineză și japoneză sunt adesea pregătite în bucăți mici. Acest lucru ajută la folosirea betisoarelor pentru a apuca cu ușurință bucăți de mâncare. Poate cineva sa imaginat si apoi sa incerce sa ridice un hamburger cu betisoare? Nu este foarte ușor!
Cum să țineți bagheta
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: