Ce poate înlocui zahărul și sarea

Excesul lor este plin de probleme de sănătate, dar fără aceste suplimente mâncarea pare fără gust

Ce poate înlocui zahărul și sarea

Toată lumea știe de mult timp că consumul excesiv de zahăr duce la creșterea în greutate, contribuie la dezvoltarea obezității, diabetului și a bolilor de inimă și cauzează perturbarea sistemului imunitar, a cariilor și a bolii gingiilor.







Oamenii de știință au calculat că, pentru o persoană care pierde obiceiul de zahăr, este necesar să se reziste fără ea timp de trei săptămâni. Exact o astfel de perioadă este necesară pentru ca o persoană să reacționeze calm la dulce, să devină mai confortabilă să se simtă și greutatea treptat a scăzut. Cineva va părea pur și simplu insuportabil să bea cafea sau ceai dimineața fără acest produs. Organismul va solicita în mod necuvenit compensarea. Așa că va trebui să o fac. Acestea pot fi dulciuri naturale, de exemplu fructe uscate. În ciuda faptului că acestea sunt alimente bogate în carbohidrați, ele pot face o concurență demnă de zahăr.

Al doilea, la rândul său, este miere. Un ajutor mare din multe boli, un produs incredibil de util.







Un alt grup de substituenți sunt îndulcitorii sau aditivii alimentari. Sunt zeci și sute de ori mai dulci decât zahărul, dar practic nu au valoare energetică. În țările dezvoltate ale lumii și în Rusia sunt distribuite patru îndulcitori sintetici: zaharină, aspartam, acesulfam și ciclamat de sodiu. Atitudinea față de ele este încă ambiguă. Pentru a nu dăuna sănătății, trebuie să respectați cu strictețe doza zilnică sigură, care este indicată de obicei pe ambalaj. În plus, îndulcitorii naturali, de exemplu extractul de plante Stevia, sunt, de asemenea, în vânzare.

Sarea este necesară pentru ca organismul să regleze echilibrul apei, pentru funcționarea normală a stomacului și pentru menținerea altor procese. Cu toate acestea, aportul excesiv de sare nu trece pentru organism fără urmă. Complicația principală și cea mai evidentă în abuzul de sare este retenția de apă în organism, ceea ce duce la o vedere slabă, supraponderală și probleme cu rinichii și sistemul cardiovascular. Se pare, și fără sare în nici un fel, și exagerați este teribil. Ce ar trebui să fac?

Nu este dificil să vă obișnuiți cu consumul excesiv de sare. Iată câteva recomandări pentru cei care au decis să limiteze sau să abandoneze complet utilizarea sarelor.

Dacă în termen de două săptămâni de a lua în produsele alimentare principală care nu necesită podsalivaniya, atunci nevoia de ea va dispărea de la sine. Treptat, eliminând sarea din dietă, puteți simți mirosurile subtile ale alimentelor. Bună înlocuire a sarei - șuncă de mare în formă uscată, care are un gust sărat. Puteți înlocui sarea cu sos de soia. În plus, natura a creat o mulțime de „acută“ de legume, ierburi aromatice si fructe acre, care servesc drept înlocuitori pentru gustul de sare: usturoi, hrean, ceapă toate tipurile, ridichi, patrunjel, marar, suc de afine, rodie, portocale, diverse ierburi sălbatice.

Anterior, "Bagnet" a scris despre salatele ideale pentru masa de Anul Nou.







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: