Pentru uscarea fructelor păstrate pentru o perioadă lungă de timp, ele sunt plasate în cutii de lemn sau pungi de celofan, putând fi de asemenea plasate în borcane din plastic, dar trebuie închise cu capace ermetice. Păstrați într-o încăpere uscată cu aer care circulă în mod constant. Este important ca înainte de a pune fructele să fie curate și nu umede, pentru a evita apariția mucegaiului pe ele. Fructele uscate sunt foarte sănătoase, deoarece conțin o cantitate mare de vitamine și minerale. Cu depozitare adecvată, fructele uscate pot dura o lungă perioadă de timp, de regulă, este de 1,5-2 ani.
Sistemul a ales acest răspuns ca fiind cel mai bun
acum un an
În medie, termenul de valabilitate al fructelor uscate bine gătite este de aproximativ 12 luni. Cu toate acestea, pentru a utiliza acest produs pentru un an întreg, este necesar să respectați câteva reguli simple.
- Așezați fructele uscate în frigider, departe de congelator sau într-o pivniță sau pivniță cu o bună ventilație. Temperatura optimă de depozitare este de + 6 ° C până la + 12 ° C.
- Păstrați acest produs într-un recipient din lemn, din sticlă sau ceramică, sub un capac bine închis.
- De două sau trei ori pe lună, uitați-vă la fructele uscate pentru bug-uri. Dacă găsiți acestea, imediat (30-40 de minute), ardeți acest produs în cuptor la o temperatură de 70-80 ° C.
Respectând aceste prescripții simple, vă puteți bucura de fructele uscate ale fructelor preferate înainte de următoarea recoltă.
Fiecare fel de fructe uscate ar trebui să fie depozitate separat, dar dacă ați cumpărat fructe uscate de specii mixte, acestea ar trebui să fie depozitate numai în pungi de pânză sau într-un borcan de sticlă și într-un loc uscat.
În fructele uscate foarte repede sunt plantate bug-uri, astfel încât borcanul sau sacul trebuie să fie bine închise, astfel încât insectele să nu intre în interior.
După un anumit timp, fructele uscate ar trebui reconsiderate.
Temperatura de depozitare acasă pentru a fi +25 +27 grade Storage cea mai bună opțiune, care va asigura stocarea lung de fructe uscate si vitamine sunt distruse fără să se deterioreze palatabilitatea nu infesta insecte, această temperatură este de la 0 până la -10 grade -18 grade.
În forma congelată, fructele uscate sunt depozitate până la 1 an.
Fructele uscate trebuie să fie păstrate corect. Numai în acest caz nu își vor pierde proprietățile utile.
Cel mai important lucru este să stocați fructele uscate într-un loc uscat și răcoros.
De asemenea, fiecare tip de fructe uscate trebuie păstrat separat unul de celălalt.
Dacă după cumpărarea fructelor uscate ați decis să le spălați, trebuie să le uscați. Acest lucru se poate face în cuptor. Doar nu la temperaturi ridicate.
Păstrați fructele uscate în borcane din ceramică sau din sticlă.
Împreună cu fructele uscate, puneți o cremă de menta. În acest fel veți evita mucegaiul și insectele.
Dacă aveți de gând să păstrați fructele uscate pentru o lungă perioadă de timp, atunci din când în când trebuie să fie sortate.
Dacă observați orice bug-uri, atunci mergeți și uscați în cuptor.
Respectând toate aceste condiții, veți putea stoca fructe uscate timp de un an.
Nu faceți stocuri mari. Fructe uscate sunt vândute pe tot parcursul anului.
Mama a păstrat întotdeauna fructele uscate până în primăvară (luni 7-8) și numai saci de țesătură. Și ne-a învățat așa. Unele pungi sunt încă în viață. Mama lor a fost cusută din hainele de pat, care și-au pierdut aspectul decent. Pentru ca zherdeli uscați (caise sălbatice), saci de pe foile cele mai dense au fost cusute mai degrabă niște pungi mari, apoi au fost astfel de lenjerie. Sau din fețe de pernă. Țesătura pernelor este subțire, astfel încât au fost fierte în apă cu sare, apoi uscate în soare și folosite pentru a stoca fructe uscate.
În plus față de zherdeli, am uscat cireșe și prune, pere și uneori mere, am avut puțini dintre ei.
Toate fructele uscate pe care le-am păstrat până în primăvară. Și am avut destule și am vândut partea înainte de Crăciun și de Paști. În timpul iernii, au fost sortate de mai multe ori și uscate în cuptor. Pungile au fost întinse și uscate, iar fructele uscate uscate au fost turnate din nou în ele
Acum pe piața le vinde sunt în esență două tipuri de fructe uscate: acestea sunt magazine, care sunt special tratate cu sulf și fructe uscate din grădină, că oamenii nu sunt tratate cu nimic, doar după uscare colectate și transportate la piață. Depozitul de fructe uscate poate fi depozitat de la 6-12 luni, procesat de substanțe chimice, și de casă timp de aproximativ 4 luni, deoarece acestea sunt mai predispuse la mucegai și insecte. Deci, ce să alegeți pentru dvs., ce fructe uscate să cumpărați, să depozitați cu chimie sau la bunica de pe piață, dar cu furnici.
Articole similare
-
Cât timp poți purta pantofi de cauciuc, tot ce îngrijorează o persoană modernă
-
De cât timp ați așteptat (așteptați) sarcina, cât timp ați așteptat până la sarcină
Trimiteți-le prietenilor: