Castraveți marinați cercuri pentru iarna au un mare avantaj față de cei care sunt decapate întregi - și anume, chiar și într-un borcan mic de castraveți va merge foarte mult, așa că pentru această rețetă, puteți lua castraveți de toate dimensiunile, chiar foarte mari, dar ele trebuie să fie dens și clare . Sortați castraveții pentru câteva ore în apă rece, apoi clătiți bine.
Apoi tăiați castraveții în cercuri, nu prea subțiri, cu grosimea până la un centimetru. Desigur, „fundul“ de castraveți cu tăiat și aruncări, iar dacă va cădea brusc castravete rebut, apoi se pune în afara totul, nu folosesc culturi, chiar și cu posibilitatea de a zonelor rasfatata.
Pătrăm cuișoarele de usturoi și le tăiem în două sau trei bucăți. Dacă dinții sunt foarte mici, atunci le puteți lăsa în întregime.
Băncile sunt spălate cu sifon. Știu că nu este necesar să sterilizeze borcane pentru castraveți murate, dar personal prefer să fac asta. Am pus câteva bucăți de usturoi în borcane, două sau trei bucăți de piper dulce și piper negru, o frunză de laur.
Dacă doriți, puneți o bucată de ardei gras (puteți și fără ea). Dacă există, puneți o foaie.
Articole similare
-
Castraveți marinați dulci pentru iarnă - rețetă pas cu pas cu o fotografie
-
Castravete ascuțite cercuri pentru iarnă pas cu pas rețetă cu o fotografie
Trimiteți-le prietenilor: