O alergie la ou este unul dintre cele mai comune și complexe tipuri de reacții alergice, deoarece acest produs natural este inclus într-un număr mare de feluri de mâncare și produse alimentare industriale. Prin urmare, obligă o persoană care sa confruntat cu o astfel de problemă să privească compoziția alimentelor consumate de ei și să se adapteze circumstanțelor.
Cum apare?
O alergie la ouă la un adult sau copil poate să apară și să se dezvolte la orice vârstă. În proteină și gălbenuș există un număr imens de vitamine, microelemente și substanțe nutritive, și literalmente pentru orice componentă poate apărea o reacție alergică.
Se crede că gălbenușul este mai puțin periculos decât proteina, deoarece acesta conține albumină, cel mai puternic alergen, care nu se descompune chiar și după tratamentul termic prelungit și intens. Vitellin (galbenus) și albumină (proteină) - acesta este răspunsul la ceea ce este în ou provoacă alergii.
Din acest motiv, o persoană trebuie să se concentreze constant pe lista de ingrediente folosite pentru a face alimentele industriale.
Semne de intoleranță
Acum, despre modul în care alergia la ouă se manifestă cel mai adesea. De obicei, se ajunge la o erupție cutanată pe piele. Acestea din urmă arată ca eczeme, umflături, mâncărime, roșeață a mucoasei orale și așa mai departe.
Există, de asemenea, astfel de simptome de alergie:
- wheezy tuse;
- durere in cap;
- udare;
- rinită;
- greață;
- roșeața pleoapelor;
- tulburare de scaun;
- tulburări ale ritmului cardiac.
În principiu, observați cum se manifestă o alergie la ouăle fierte sau brute, poate fi la o vârstă fragedă. La un copil se observă erupții cutanate haotice, umflarea mucoasei orale, vărsături, greață și dureri abdominale care apar imediat după consum sau la scurt timp după aceea.
Ce este contraindicat pentru persoanele care suferă de alergii?
Ca și în celelalte cazuri, o alergie la ouăle de pui sau prepeliță nu este tratată, trebuie să înveți cum să trăiești cu ea. Scăderea manifestărilor negative ale patologiei nu poate fi decât prin ajustarea rigidă a dietei și a produselor consumate.
În special, în conformitate cu interdicția completă este următoarea:
Se pare că unele articole nu ar trebui să fie pe această listă.
De fapt, așteptați reacții alergice din toate produsele industriale care conțin globulină, agenți de îngroșare sau emulgatori, albumină, vitellin, coagulant sau lizozim.
O trăsătură distinctivă a acestui tip de intoleranță este că este destul de capabil să se dezvolte în alergic la carne și ouă, carne de pui nu numai, dar, de asemenea, restul de s / s de păsări: prepelițe, rațe, gâște și alte. În plus, cu o patologie similară interzisă vaccinate împotriva febrei tifoide, encefalita si gripa, deoarece vaccinul pentru aceste preparate injectabile să crească embrionii de pui.
Și apoi ce să mănânce?
Credeți că poate exista o alergie la ouăle de pui sau prepelite din cauza refuzului unei mâncăruri complete, sănătoase și gustoase?
Nu, deoarece există multe alternative la acest produs, și anume:
- Aproape toate substanțele benefice conținute în albusul de ou sunt prezente în legume și carne;
- Amestecurile de copt sunt înlocuite de făină de porumb sau de soia;
- Se crede că ouăle de prepelite sunt mult mai puțin susceptibile de a provoca reacții negative ale corpului. Este posibil să fiți excepția;
- Torturile sunt mai bine să se schimbe pentru biscuiți, care sunt adesea coapte fără a folosi ouă și lapte;
- De la deserturi puteți recomanda jeleuri, sosuri de ciocolată, mâncăruri din fructe și fructe de pădure.
Deoarece nu există nicio modalitate de a influența substanța care provoacă reacții negative ale corpului, terapia devine pur simptomatică. Antihistaminicele moderne ajută la eliminarea semnelor de intoleranță. Există o metodă folclorică de divertisment, care, potrivit recenziilor deja deținute de utilizatori, poate scăpa pentru totdeauna de problema "oului".
Aceasta constă într-un consum sistematic și dozat de ouă înțepenită. Din nou, siguranța acestei metode trebuie discutată cu alergologul, care este puțin probabil să spună da.
Măsurile preventive nu trebuie să încerce să introducă oul cât mai curând posibil în meniul bebelușului, în special în gălbenușul său, deși conține lecitină.
Această substanță împiedică dezvoltarea rahitismului, contribuie la formarea normală și completă a țesutului muscular, la activitatea înaltă a sistemului nervos și la dezvoltarea în ansamblu. Este posibil ca semnele de intoleranță să treacă de la sine, pe măsură ce copilul crește.
Toate acestea trebuie să fie coordonate cu pediatrul și alergologul, precum și cu alegerea antihistaminelor.
În funcție de cât de dificilă este patologia, trebuie să abandonați complet produsele cu ouă sau să le consumați în porțiuni minime.
Dar faptul că vor trebui să-și amintească totul, rămâne incontestabil, deoarece consecințele alergiilor sunt eliminate destul de mult și dificile.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: