2, 5 bucătari

Ciobăneala lui Shepherd

ingrediente:
Pentru umplerea cărnii:
Uleiul de masline - 2 linguri.
Carne de menta - 500 g
Morcovi - 2 buc.
Bec mare - 1 buc.
Vin roșu - 100 ml






Pasta de tomate - 2 linguri.
Zahăr - 1 lingură.
Usturoi - 3 cuișoare
Supă de pui - 1 ceașcă
Sos Worcestershire - 1 lingura.
Sare, piper
Cartofi din cartofi:
Cartofi - 500 g
Crema 33% - 100 ml
Unt - 100 g
Galben - 2 buc.
Parmezan - 150 g
Uleiul de masline - 2 linguri.
Cimbru proaspăt - 3 fâșii
Rozmarin proaspăt - 1 ramură
Mazăre verde - 150 g

Mod de preparare:
Ceapa, morcovii si usturoiul se prăjeau în ulei de măsline. Se adaugă un fel de vin roșu și puțin vin roșu, 2 linguri de pastă de roșii, sare, zahăr, piper și un pahar de bulion de pui. Strângeți până ați terminat. La cartofii fierți se adaugă unt, 2 gălbenușuri de pui, cremă și parmezan rasă. Se amestecă cartofii piure. Ungeți grăsimea cu ulei de măsline, întindeți umplutura de carne, presărați cu cimbru și rozmarin. Se înmoaie cu cartofi piure și se presară cu parmezan ras. Coaceți tortul timp de 20 de minute la 190 ° C. Serviți cu mazăre verde fiartă.







ingrediente:
Cartofi - 5 buc.
Bacon - 100 g
Ou - 1 buc.
Cimpoi - 2 sprigs
Uleiul de masline - 2 linguri.
Pentru servire:
Castraveți decapați - 4 buc.
Ouă de prepeliță - 4 buc.
Mod de preparare:
Răstește cartofii brute pe o răzătoare, adăugați la ea șuncă fin tăiată și un ou. Se prăjește în ulei de măsline pe ambele părți. Rashti a servit cu ouă prăjite prăjite și castraveți murate.

Tort de cartofi

ingrediente:
Cookie - 900 g
Unt -
Lapte condensat - 500 g
Cacao - 100 g
Alune - 50 g
Nuc - 50 g
Migdale - 50 g
Rom - 2 linguri.
Stropi multi-colorate
Mod de preparare:
Se taie cookie-urile într-un blender. Se adaugă niște nuci, rom, cacao, unt și lapte condensat. Frământați aluatul și formați un tort. Decora cu o acoperire strălucitoare și se răcește.

Citiți același lucru:







Articole similare

Trimiteți-le prietenilor: