Băuturi - o componentă a nutriției, care servește satisfacția setei. Toate popoarele, chiar și cele mai primitive, au un anumit set de tipuri de alimente, dar ca o băutură, un număr de națiuni care conduc o viață de vânătoare și de colectare folosesc numai apă. Cu toate acestea, la nivelul de vânătoare și de colectare a constatat utilizarea de băuturi speciale - suc de fructe si boabe, suc de interceptării de copaci, supa de carne, precum și băuturi, are o influență derivată de fierbere narcotice și halucinogene sau eliberand anumite plante. Folosirea acestuia din urmă a fost întotdeauna ritualizată și într-un fel legată de vederile cult-magice.
Popoarele agricole ale Europei și ale Caucazului sunt distribuite pe scară largă de drojdie de pâine, de tip quass. În zonele montane se beau decocții de ierburi aromatice. Cultura urbană a unui număr de națiuni europene au evoluat băuturile răcoritoare calde cu miere și condimente (cum ar fi limba rusă a fost adus în jos). În cele din urmă, toate popoarele care au vaci de lapte, ca bautura iese integral, degresat, lapte acru, degresat, lapte bătut, uneori amestecate cu sânge, ierburi aromatice, sare, substanțe de zahăr. Un loc aparte în cultura nomazilor iau băuturi din lapte de la mare (mare) și cămilă (shubat) lapte.
Pregătirea băuturilor alcoolice este adesea asociată cu diferite rețete și manipulări ritualice, iar cultura tradițională este de obicei produsă colectiv. Băuturile sunt folosite pentru unele culturi comune sau alte ocazii festive. Cetatea redusă a băuturilor tradiționale (nerezervate) tradiționale, rigiditatea ritual-eticheta cadrelor lor de utilizare a pus un obstacol în calea apariției de patologii alcoolice în societatea tradiționalistă.
Cu toate acestea, urbanizarea antică, care zdruncinase majoritatea tabuurilor ritualice, era familiarizată cu problema alcoolismului. Este caracteristic faptul că, în cazul în care religiile tribale implică adesea adoptarea de băuturi alcoolice în timpul ritualului, două dintre cele trei religii ale lumii (Islam și Budism) le impune o interdicție lipsită de ambiguitate, cu toate acestea, în cazul în care puțini urmați secvența. Apariția băuturilor tari fermentate a făcut problema alcoolismului destul de acută în aproape toate societățile urbane.
Urmăriți ce este "băuturi" în alte dicționare:
băuturi - (de la bere până la mijlocul secolului al XIX-lea, băutură, bere, băutură, băutură, beți tot ce beau). Termenul care unește grupuri extrem de diverse de produse alimentare produce prin semnul lor pur exterior (lichid). Deja sa decis să împărțim băuturi ... ... Dicționarul culinar
băuturi - Despre vin: este același lucru și călugării acceptă. Despre rum și coniac: Episcopi, smântână slabă, lapte macră, cremă de la o vacă nebună. Despre vodka: Vodca pentru fratele nostru este utilă. Și câte nume singure ei: și falcon, și ptashechka, și canare, și ... ... Dicționar de sinonime
Băuturi - Aproape nimeni nu înțelege că cuvântul "băutură", destinat să denumească tot ce bem, a devenit utilizat pe scară largă în limba rusă nu cu mult timp în urmă acum 100 de ani; și chiar și atunci nu a câștigat imediat dreptul la cetățenie. Nu ... ... O mare enciclopedie a artelor culinare
BĂUTURI - (de la bere până la mijlocul secolului al XIX-lea, băutură, bere, băutură, băutură, beți tot ce beau). Termenul care unește grupuri extrem de diverse de produse alimentare produce prin semnul lor pur exterior (lichid). Era deja vechi să împărtășim o mare enciclopedie a artelor culinare
Băuturi - Substantive NAPI / TOK, băutură. Lichid pregătit special pentru băut. RY / WOMAN, razg. varene / c. Bea, care este un lapte fermentat fermentat ... Dicționar de sinonime a limbii ruse
- Băuturi. G.M.Kokukhin, A.F.Ryabov. Băuturi ... Citește mai mult Cumpărați pentru 9,95 USD
- Băuturi. LA Lagutin. Cititorii vor familiariza cu rețete pentru băuturi nealcoolice (băuturi din fructe, compoturi, cupa, șerbet), precum și cu emisii scăzute de alcool lichioruri Domashov și lichioruri, care pot fi folosite ... Read More Cumpără pentru 75 de ruble
- Băuturi. LA Lagutin, S. V. Lagutin. Cititorii vor familiariza cu rețete pentru băuturi nealcoolice (băuturi din fructe, compoturi, cupa, șerbet), precum și lichioruri de casă alcoolice și întăritoare, care pot fi folosite ... Read More Cumpără pentru 53 de ruble
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: