Cele mai bune știri ale site-ului
O fată de nuntă frumoasă, magnifică, dulce, este un atribut esențial al nunții tradiționale slave. Din cele mai vechi timpuri a fost investită cu o semnificație secretă, mistică - această pâine festivă a fost considerată un simbol al prosperității, iubirii și succesului unei tinere familii. Și cu cît a fost mai reușit această coacere, cu atât mai multe speranțe au fost puse pe el. Coacerea pâinii simbolice a fost ridicată într-un ritual cu propriile reguli și cerințe. În același timp, multă atenție a fost acordată nu numai testului pentru brioșă festivă, ci și decorului. Astăzi în rețea puteți găsi o mulțime de cursuri de masterat pentru decorarea caravanei de nunți, unde puteți găsi chiar și propria dvs. versiune regională a acestei pâini festive. Prin urmare, ne vom limita la sfaturi generale despre decorarea tortului de nunta.
Aluat pentru decoratiuni de nunta
Pentru a crea decorațiuni pentru brioșă de nuntă, puteți folosi același aluat ca și pentru chimionul însuși. Cu toate acestea, mai precis și rezistent la răspândire, puteți obține detalii de la un aluat mai pliabil decorativ, proaspăt sau de nisip.
Există încă un mic truc pentru a decora pâinea de nuntă, astfel încât elementele decorative de pe ea să difere în culoare față de pâinea în sine. Pentru a face acest lucru, aluatul pentru decorare poate fi ușor colorat cu făină (secară sau hrișcă), cacao, zahăr ars sau condimente (boia de ardei, ardei dulce, turmeric).
Când să decorezi o bucată de nuntă
Există două modalități de decorare a unei pâine cu aluat, astfel încât să nu se estompeze în procesul de coacere:
1. Puteți începe formarea unei frumusețe de pâine chiar înainte de ao pune în cuptor;
2. Și poți decora deja tortul deja gata făcut, luându-l cu 10-15 minute înainte de a fi gata.
A doua metodă nu este la fel de convenabilă ca prima, dar garantează o desenare mai precisă și mai frumoasă a ornamentelor.
Cum să atașați bijuteriile la o pâine
Puteți să îmbrăcați decorațiunile făcute de dvs. la pâine de nuntă în mai multe moduri:
1. pur și simplu periați suprafața bazei pâinii de nuntă cu apă;
2. cu ajutorul proteinei obișnuite clare;
3. Elementele decorative mari sau voluminoase pot fi fixate pe o caravană pe frigăci mici de lemn.
Cum să decorezi o pâine de nuntă
Deci, facem decoratiuni simbolice pentru tortul nostru de nunta:
- pigtail - este mai bine să o aveți la marginea produsului festiv. Înconjurat de pâine, nu numai că va fi festiv și frumos, dar nu va lăsa să se estompeze atunci când este coaptă. Pentru aceasta, formăm din test 3-4 pachete subțiri de 2,5 ori mai lungi decât cercul tortului în sine, le lipim capetele într-un singur și ne răsuceam împreună. Panglica rezultată este așezată de-a lungul marginii pâinii și capătul este frumos așezat, inelul de îndoire sau jumătatea inelului și fixarea cu un bivol. Inutilă poți, fără regret, să te ciupiți;
- Nuci de grâu - acest simbol al fertilității este alcătuit dintr-o bucată de aluat, care este rulată într-un flagel dens. O margine este lăsată "plată" - va fi spikeletul nostru, iar celălalt va fi mai subțire - va fi o tulpină. Am pus decorul de grâu pe tort și acum terminăm imaginea, rupând spikeletele din jurul cercului cu foarfece, simulând astfel boabe;
- pliante - pentru a face un decor pentru pâine de nunta în formă de frunze, roll out foaia de aluat, taie bucăți de ea în formă de romburi. Tăiați marginile figurilor cu o bucată de hering și faceți dungi cu un cuțit - tăiate ușor sau stoarse;
- trandafiri - nu există dificultăți speciale și cum să decorezi pâinea pentru nunta cu flori frumoase. De exemplu, așezați 3-4 aluat subțire tăiat unul de celălalt prin margini, înfășurați-le cu o rolă. Acum apăsăm această rolă în mijloc, rupeți-o la jumătate și obțineți două trandafiri. Rămâne doar să-și răspândească petalele. Sau într-un alt mod: unul din aceleași cercuri de aluat oprim cârnații și le înfășurăm într-un alt cerc, în timp ce întoarcem ușor ultima margine. Și așa vom repeta până când vom obține un trandafir frumos, magnific;
- pasăre - de la tăiat la o grosime de 0,5 cm aluat tăiat o bandă de aproximativ 3 cm lungime, legați-l cu un nod. Dintr-o margine liberă a dungilor, formați ciocul păsării și din cealaltă - coada (doar aplecați aluatul și faceți incizii cu foarfecele de-a lungul marginii). Pentru a simula aripile păsărilor, faceți mici incizii de-a lungul marginii nodulului;
- lebădă - dintr-o felie de aluat, formează un turniță de 5-6 cm lungime, cu un capăt al căruia este deja mai îngust (gât și cap), iar celălalt este mai gros (trunchi). De la capătul subțire al flagelului se formează capul și ciocul lebedei. Forma groasă în oval și priplyuskivaem, face la sfârșitul coada și pene-incizii pe toată suprafața trunchiului. Răspândirea pe pâine, încercați să îndoiți frumos gâtul lebedei. Și nu uitați că păsările trebuie să fie un cuplu.
Ați găsit o eroare? Selectați-l și apăsați pe Ctrl + Enter.
Spițele de grâu cu mâinile lor fotografie
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: