Herring este un dar de mare valoare. Este uleios și conține o mulțime de proteine, care este bine absorbit. Herring trăiește în apă foarte rece, deci conține foarte valoroase pentru acizii grași din corpul nostru. Acești acizi împiedică bolile cardiace și vasculare. Pestele conține vitaminele B1, D, A, E, B12.
Herring este bogat in minerale, magneziu, potasiu, calciu, fier. Dar, prin utilizarea heringului sărat, trebuie să respectați măsura, deoarece este foarte sărată. Sarea, așa cum se știe, reține apa în organism, iar sarea de hering de sare conține aproximativ 15 g pe 100 g de produs. Acest lucru este foarte mult. Prin urmare, nu este recomandat în special să se abuzeze de hering pentru persoanele cu afecțiuni renale.
Heringul nu este un tip distinct de pește, este o familie întreagă de hering, care numără aproximativ 200 de specii de pești. După cum știu mulți oameni, în zilele noastre cea mai bună și mai delicioasă hering este heringul Pacificului. Odată ajunsese o hering complet uimitoare, numită "Sala Caspică", dar de multe decenii practic nu există. Sardinele aparțin, de asemenea, familiei heringului.
În prezent, puteți cumpăra hering în diferite tipuri: congelate, afumate, sărate și conservate. Mulți oameni se sare hering (vezi plăcuța de pește). Acum, chiar o hering bun nu este surprinzător, este produsă cu o varietate de condimente și condimente. Herringul ambalat în cutii nu merită să fie cumpărat, deoarece se adaugă benzoat de sodiu ca conservant.
Una dintre opțiunile pentru umplerea heringului sărat
Trecem prin mașina de tocat carne: 2 cartofi brute și 1 ceapă, 1 hering și 1 morcov. La această masă, adăugați 8 linguri de pastă de roșii și 100 g de ulei vegetal (nu sare). Puneți amestecul într-un recipient și puneți cuptorul în cuptor timp de aproximativ 1 oră la o temperatură de 180 g. C, apoi rece.
Taiați și tăiați în bucăți de hering amestecat cu masa răcită rezultată, împodobiți inelele cu ceapă marinată, felii proaspete de castraveți, semințe de rodii și serviți. Se dovedește un fel de mâncare gustoasă și parfumată.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: