Pâine "10 cereale" din amestecul finit *. Saturn ST-EC 7773. Programul "Cereale integrale". Greutatea produsului finit este de 450 g. Durata de preparare este de 2 ore și 50 de minute.
* Notă: în acest caz, un amestec de „Korneks“ - mix gata pentru pâine „10 culturi“. Ingrediente: făină de secară, făină de grâu (1 sec.), Gluten uscat, secară cereale, fulgi de grâu, fulgi de ovăz, semințe de in, nucleu de floarea-soarelui, soia, porumb extrudat, hrișcă, orez, secară malț fermentate din zer, zahăr, drojdie uscată, sare, zahar amelioratorii caramelizate: emulgator e 472e, un complex de enzime, acid ascorbic).
250 g de amestec "Korneks" 1/4 pahar de făină de grâu (a. S.), 70 ml apă, 1 m. Scoop ulei de floarea soarelui, 1 1/2 m. Măsurarea lingură de drojdie uscată.
Componentele sunt puse în recipientul pentru paie în secvența: apă, ulei de floarea soarelui, amestec, făină de grâu. Faceți o adâncime și turnați drojdia uscată. Porniți programul.
Pâine "Regular". Saturn-Miranda. Programul "Wheaten". Greutatea produsului finit este de 750 g. Durata de preparare este de 2 ore și 50 de minute.
450 g de făină de grâu (extra) (eventual, va fi necesar să se umple în timpul lotului), 200 g de apă, 100 g de lapte, 2 b. linguri de zahăr, 2 m. linguri de sare, 1 m linguriță de drojdie solubilă.
Așezați toate componentele conform instrucțiunilor. Porniți programul. În timpul testului de frământare, densitatea aluatului. Și dacă aluatul este lichid, adăugați făină.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: