Principala dilemă de dimineață este de a găti un mic dejun delicios și complet, dar în același timp petreceți cât mai puțin eforturi și timp. De obicei, soluția cea mai acceptabilă este producția de omelet și o salată de legume ușoară în plus față de aceasta.
Dar poți să o faci într-un mod original și, în loc de două feluri separate, să faci "două într-o singură" - o salată cu o olimetă. Legumele și un amestec de ouă și lapte sunt bine combinate între ele și cu alte componente. Prin urmare, în fiecare dimineață puteți găti mâncăruri absolut diferite, doar adăugând sau înlocuind unele dintre ingredientele salatei cu alții.
Salată cu omlete și pui
Salată cu omelete și fructe de mare
Ușor foarte ușor, ideal pentru o zi de vară fierbinte. Deoarece se folosesc multe ierburi și legume proaspete, este foarte important să se colecteze această salată imediat înainte de servire. Legumele feliate și frunzele de salată se topeau rapid în uleiul vegetal și își pierd gustul și elasticitatea.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Făină de grâu - 1 linguriță. fără un roller coaster mare.
- Lapte - 50 ml.
- Cocteil de mare (midii, creveți, calmar, caracatiță) - 300 g.
- Usturoi - 2-3 dinți.
- Orice amestec de salată (arugula, cicoare, struguri, etc) este de 300-500 g.
- Cireș roșii - 200 g.
- Castraveți proaspeți fără semințe - 1 buc.
- Semințe de susan - 2 lingurițe. l. fără diapozitiv.
- Pâine albă sau pâine albă - 50 g. Sau două felii, respectiv.
- Ulei vegetal (măsline, mustar) - 50 ml.
- Oțet de cidru de vin sau de mere - 1 lingură. l.
- Mustar - 1 lingura. l.
- Pătrunjel verde sau mărar - 50 g.
- Piper negru.
- Sare.
- Preîncălzi un pic de ulei vegetal și prăji în el arpagic zdrobit de usturoi (care nu a ratat prin usturoi, și anume zdrobit cu un cuțit). În uleiul de usturoi rezultat se prăjește până se pregătesc cocktailuri de fructe de mare. Prindeți fructele de mare cu un zgomot și puneți-le pe un șervețel de hârtie pentru a stivui grăsimea.
- Scoateți cuișoarele de usturoi din tigaie și turnați semințele de susan. Aduceți-o într-o culoare aurie. În mod separat, dacă este necesar, faceți frișcă de pâine albă și, de asemenea, plasați-le pe un șervețel de hârtie pentru a depozita grăsimea.
- Roșiile de cireșe sunt împărțite în jumătăți. Castraveții trebuie să fie curățați și tăiați în benzi lungi, folosind un peeling de legume.
- Ouă amestecate cu lapte și o linguriță de făină de grâu. Sare și sezon la gust. Coaceți o omletă, prăjind "pancake" pe ambele părți. Se răcește, se rostogolește într-o rolă strânsă și se taie în benzi mici. Nu puteți să vă descurcați și să lăsați omeleta tăiată sub formă de "urechi".
- Pregătiți benzinăria. Pentru a face acest lucru, colectați frunzele de pătrunjel (nu este nevoie de tulpini) și măturați-le într-un mortar împreună cu sare, ulei vegetal, piper negru, oțet și muștar. Combinați amestecul cu semințele de susan și resturile de ulei de usturoi.
- Clătiți amestecul de salate dacă este necesar și puneți-l într-un vas adânc, adăugând panglici de castravete. Se toarnă o parte din umplutură de sus și se amestecă bine pentru a acoperi fiecare frunză.
- Verzile sunt așezate în centrul plăcii. Mai sus, într-o cantitate arbitrară, se găsesc "urechi" de omletă, jumătăți de roșii de cireșe, cocktailuri maritime, biscuiți.
- Compoziția colectată trebuie turnată sub formă de plasă cu resturi de îmbrăcăminte.
- Serviți cu pâine proaspătă sau pâine de secară.
Salată cu oțet
O salată de lux pentru o vacanță și o cină romantică.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Lapte - 50 ml.
- Picior afumat - 1 buc.
- Ulei vegetal - 30 ml.
- Făină de grâu - 1 linguriță. fără un roller coaster mare.
- Nuci de nuci sau alune - 100 g.
- Zahăr din porumb conservat - 150 g.
- Proaspete verde pătrunjel - 50 g.
- Usturoi - 3 dinți.
- Salată sau cicoare cu frunze mari - 1 coroană.
Salată cu omeț și carne de vită
În cele mai multe salate cu omela ca o componentă de carne, cel mai adesea este folosit pui fiert sau afumat. Se face ușor și rapid digerabil. Cu toate acestea, același lucru se poate spune despre carnea de vită fiartă. De asemenea, nu suprasolicite tractul digestiv și conferă vasului o aromă și aromă bogate. Principalul lucru este de a fi fierbe foarte atent, astfel încât carnea să fie bine înțeleasă pentru fibre. Unele estete în loc de carne de vită fiartă iau fripturi cu sânge, tăiate în fâșii. Dar o astfel de componentă este pentru un amator.
- Carne de vită - 300 g.
- Rodie - 1 buc.
- Castraveți proaspeți - 2 buc.
- Rădăcină - 5-6 bucăți.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Lapte - 50 ml.
- Făină de grâu - 1 linguriță. fără un roller coaster mare.
- Amestec de condimente pentru carne de vită.
- Piper negru.
- Sare.
- Ulei vegetal (măsline, mustar) - 50 ml.
- Oțet de cidru de vin sau de mere - 1 lingură. l.
- Mustar - 1 lingura. l.
- Semințe de dovleac sau semințe de floarea-soarelui - 50 g.
- Pădurea de varză - 1 cap.
- Cicoare roșie - 2 coroane.
- Orice alt salată verde după preferințele tale.
- Marion proaspat - 50 g.
- Faceți o omletă. Pentru a face acest lucru, amestecati ouale de pui cu faina de grau, sare si condimente, lapte si coaceti o clatita subtire pe ambele parti. Lăsați-l să se răcească și să rostogolească sulul, tăiat în mici "urechi".
- Carne de vită în apă sărată cu mirodenii speciale. Tăiați în benzi mici, care sunt sparte în fibre.
- În varza de la Beijing, separați partea verde superioară și rupeți-o cu mâinile în bucăți mici. Dacă coroanele de cicoare sunt mici, lăsați frunzele ca atare. Dacă este mare, atunci fiecare "barcă" este împărțită în 2-3 părți.
Salată cu ouă și brânză
Secretul acestei salate este alegerea corectă a brânzei. Doar o specie nu o poate face. Pentru feluri de mâncare aveți nevoie de următoarele brânzeturi: tip murat alb "Suluguni" sau "Cheddar", brânză moale "Ricotta" și parmezan matur. Ardei proaspat de chili pentru a adauga la gust.
- Lapte - 50 ml.
- Ouă de pui - 2 buc.
- Făină de grâu - 1 linguriță. fără un roller coaster mare.
- Brânză "Parmesan" - 50 g.
- Brânză "Suluguni" - 50 g.
- Brânză "Ricotta" - 50 g.
- Avocado - 1 buc.
- Castravete proaspete - 1 buc.
- Salată de gheață - 1 coroană.
- Vin alb - 30 ml.
- Piper negru.
- Sare.
- Ulei vegetal (măsline, mustar) - 50 ml.
- Oțet de cidru de vin sau de mere - 1 lingură. l.
- Zahăr - 0,5 linguri. l.
- Kiwi copt mare - 1 buc.
- Semințe de susan - 1-2 linguri. l. fără diapozitiv.
- Marion proaspat - 50 g.
- Usturoi - 2 dinți.
- Ardei proaspăt de ardei iute.
Articole similare
-
Salată cu omeletă - pentru prânz sau gustare rețetă cu fotografie și video
-
Salata de omelet este baza unui singur, rețetele sunt diferite
Trimiteți-le prietenilor: