Rețetă: 4 tuberculi de cartofi, 200 de grame de brânză de vaci, un pahar de smântână, ou fiert, cap de ceapă, ardei de piper, 2 morcovi; verdeață.
Cartofi umpluți cu brânză de vaci, legume - gătit
Cartofii se fierb până se pregătesc jumătate în apă sărată, curățate, tăiate. Brânza de vaci va fi împrăștiată cu smântână.
Din jumătățile de tuberculi de cartofi alegem și țesem miezul.
Restul legumelor, oul pentru umplutura de cartofi este tocat fin. Se adaugă masă de cartofi piure, sare, un amestec de brânză de vaci, smântână. Se amestecă umplutura, umple-le cu cavități în tuberculi.
Umplut cartofi pus într-un cuptor preîncălzit, coace până la o crustă crustă.
Realizat, umplute cu brânză, legume, cartofi și verdeață.
Cartofi umpluți cu ouă, ceapă
Reteta: 9-10 cartofi, 3 oua, ceapa, unt 80-100g, polstakana măcinat biscuit, crem polstakana, jumatate din grinzi de pătrunjel tocat, o jumatate de lamaie; ulei vegetal, mărar.
Cartofi umpluți cu ouă, ceapă - gătit
Vom coaja cartofii, se fierbe până se pregătesc jumătate în apă sărată.
Ouăle bate, o vom face. Ceapa bine ceapa, se prăjește în unt.
Vom scoate miezul, amestecăm piureul cu ouă, smântână, ceapă, patrunjel, unt rămas încălzit. Umplutura pentru umplutura de cartofi este sarata.
Avem cavități în cartofi cu umplutură cu ouă, ceapă; Am pus tuberculii pe unsoare cu ulei vegetal, presărat cu pesmet. Cartofii umpluți coaceți în cuptor până când sunt fierți.
Înainte de servire, umplute cu ouă, ceapă, cartofi sunt decorate cu pene de lămâie, verdeață de mărar.
Cartofi copți umpluți cu brânză
Reteta: 8-10 tuberculilor de cartofi unt 100-120g brânză 100g, 3 gălbenușul de ou, ceașcă smântână, jumătate fascicul pătrunjel tocat.
Cartofi copți umpluți cu brânză - gătit
Coaceți cartofii și frecați-le cu sare.
Branza de brânză pe un răzuitor fin, se amestecă cu untul degresat, gălbenușurile de ou.
Cartofii coaceți în cuptor până când se fierbe jumătate.
Din tuberculii copți, alegeți o bucată de celuloză, frecați-o printr-o sârmă, sare, amestecați cu verdețuri de pătrunjel, smântână, amestec de brânză și ouă.
Turnați cartofii umpluți, coaceți în cuptor până când fierbeți.
Umplute cu brânză de cartofi coapte servi fierbinte.
Cartofi umpluți cu sparanghel
Reteta: 8 cartofi, un kilogram de sparanghel verde, pentru ghee 40g și ulei vegetal, 2 felii de pâine de secară, o cană de brânză rasă, o grămadă de tarhon.
Cartofi umpluți cu sparanghel - gătit
Coaceți cartofii, gătiți până la jumătate în apă sărată.
Spărtură de sparanghel, gătiți în bulion de cartofi, felii de sparanghel fiert prăjit pe unt topit.
Pâinea se toacă fin, se înmoaie cu ulei vegetal. Tarragonul tăiat. Pentru a umple cartofii, amestecați produsele fierte.
Tăiați tuberculii de cartofi de-a lungul părții, scoateți partea mediană de la jumătăți.
Cavități umplute cu umplutură, presărați cu brânză. Cartofii umpluți de sparanghel coaceți în cuptor.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: