Supă de legume
Spălat și decojite tăiate în fâșii morcov, tocană în oala cu o cantitate mică de apă, acoperit, timp de 10 minute, se adaugă varza tocata, cartofi fin cubulete, mazăre verde, spasserovat ceapa, se toarnă apă fierbinte și se fierbe până la gata. Înainte de a scoate de pe foc, se adauga smantana.
Borsch cu cartofi
Cartofii sunt spălate, curățate, cuburi, cufundat în apă clocotită, se aduce la fierbere, se adaugă fin mărunțită sau ras pe o răzătoare grosier și sfecla spasserovat și morcovi, tocat și se prăjește cu o pasta de tomate, ceapă și se fierbe până la gata. Înainte de a scoate de pe foc, se adauga smantana.
Supă de varză din varză proaspătă
Varza spălat și cartofi decojite și feliate, muiată în apă clocotită (varză timpurie pune după cartofi), se fierbe timp de 15-20 minute, apoi se adauga morcovi si ceapa tocata rumenite și se fierbe până la făcut. Înainte de a scoate de pe foc, se adauga smantana. Se serveste cu verdeata tocata marunt.
Supă verde
Sorreaza freca, clatiti bine, turnati apa fiarta timp de 5-6 minute, apoi exfiltrati apa, treceti frunzele prin polizorul de carne. În apă clocotită puneți cartofii tăiați bine, gătiți până se fierbe, cu 10-15 minute înainte de sfârșitul gătitului, adăugați sorrel pregătit și salvat verde mărunțit mărunt și ceapă. Înainte de a scoate din căldură adăugați smântână. Serviți cu ouă abrupte și verde tăiată fin.
Supă de cartofi cu bile de carne
Cartofii și morcovii se spală, se curăță, se taie în cuburi, se scufundă în apă clocotită, se adaugă ceapă sărată, patrunjel și se fierbe 20-25 minute. Carnea trece prin mașina de tocat carnea, se amestecă cu ceapa tocată mărunțită, se amestecă bine, se formează bilele, se toarnă cu bulion și se fierbe timp de 5-6 minute cu fierbere slabă. Adăugați supa după ce ați adăugat supa. Cafetele finite se pun într-un castron înainte de servire.
Orez de orez cu carne
În apă clocotită se toarnă orezul și bine spălate emoționați și se fierbe până pe jumătate, apoi se adaugă ceapa spasserovat, pasta de tomate, se taie în bucăți de carne fiartă și se fierbe până la făcut.
Carne de vită cu castraveți
Hercules bust, se toarnă în fierbere bulion „secundar“, până când sunt gata pentru a găti, apoi sudoare printr-o sită, se adaugă fierte cartofi și morcovi piure, ceapa spasserovat, se amestecă bine, se aduce la fierbere. Înainte de a scoate de pe foc, se adauga smantana.
bulion „secundar“ obținut prin felul următor: preparate din carne (pui) cu apă rece și se încălzește încet până la fierbere, supa este turnat mai întâi, carne (pui) este umplut din nou cu apă caldă și fierte până se inmoaie.
Supă de lapte cu cartofi și crotoni
Se spală cartofii, coaja, tăiați în felii subțiri, se înmoaie în apă fiartă, se fierbe timp de aproximativ 30 de minute, se adaugă lapte încălzit și se fierbe cu un fierbere ușoară timp de 2-3 minute. Înainte de a scoate din foc, adăugați ulei. Pâine prăjită pentru a tăia în cuburi mici, uscat în cuptor, servi separat.
Supă de lapte cu legume
În fierbere cartofi puneți apă felii, morcovi, pentru a tăiat în mici conopidă Kocheshkov, ceapa spasserovat, se fierbe la foc mic timp de aproximativ 15 minute, apoi se adaugă mazărea și se fierbe până la făcut, apoi se scurge laptele fierbinte și se aduce la fierbere. Înainte de a scoate de pe foc se adauga untul.
Supă cu fidea pe bulion de pui
În puiul de găină "secundar" puneți cartofii tăiați în fâșii, lăsați ceapa, morcovii și patrunjelul și gătiți până se pregătesc. Găluște găti în cantități mari de apă sărată, flipped, pus în bulion, aduc la fierbere.
- ceapa - 1 buc. ;
- morcovi - 1 buc. ;
- cartofi - 6 buc. ;
- supă de pui.
Pregătirea. curata legumele. spălați, tăiați. Se prepară bulion de pui, răcit, tulpina. Burete se toarnă în multivark, se adaugă legume, un pic de paste (sau fidea), se adaugă sare, se adaugă frunze de dafin (opțional). Închidem multivarkul. Apăsăm pe modul de supă, gătim aproximativ 45 de minute.
Articole similare
-
Borsch dietetic fără prăjire - rețetă pas cu pas cu fotografie
-
Tort cu gelatină - rețete delicioase cu fotografii și videoclipuri
-
Puști aluat de drojdie - rețetă cu fotografie și video acasă
Trimiteți-le prietenilor: