Plan de afaceri pentru producerea de semințe de floarea soarelui prajite

În acest articol vă vom prezenta un nou plan de afaceri: producția de semințe prăjite în țara noastră va fi întotdeauna în afaceri de cerere. Pentru mulți, mănâncă semințe de floarea-soarelui este un mod ciudat de viață, este imposibil să-și petreacă timpul liber fără ele. Dar nu toți antreprenorii sunt pregătiți să preia această afacere - un preț scăzut înfricoșător în comerțul cu amănuntul. Dar, de fapt, producția de semințe de floarea-soarelui prăjită este o afacere foarte atractivă.

Organizarea oficială a cazului

Pentru a deschide producția de semințe de floarea-soarelui prajit, trebuie să vă înregistrați ca antreprenor individual sau LLC. Alegeți un sistem simplificat de plată a taxelor. Ultima opțiune ar trebui să fie preferată dacă fondatorii afacerii de a produce semințe de floarea-soarelui sunt puțini. OKVED specifică nr. 15.33 - prelucrarea și conservarea fructelor și legumelor care nu sunt incluse în alte grupări. De asemenea, va fi necesar să se formalizeze concluzia SES în Rospotrebnadzor la locul înregistrării.

Dacă doriți, puteți emite un certificat de conformitate. Pentru acest document, veți avea nevoie de un contract de închiriere pentru sediul în care se desfășoară producția, charterul, certificatul de înmatriculare, caracteristicile echipamentului, pașaportul tehnic pentru semințe.

Echipament de producere de seminte prajite

În primul rând, planul de afaceri pentru producerea de semințe prăjite trebuie să conțină informații despre echipament. Există multe modificări diferite ale unui astfel de echipament, dar cel mai solicitat este un cuptor electric cu tambur. Acesta include o mașină de întindere, un tambur, ferestre prin care iese umiditatea, un termoregulator și lame speciale, pe care le puteți lua semințe pentru o probă. Alte modele au răcitoare, funcționează pe gaz. Echipamentul pentru producția de semințe prăjite îndeplinește toate funcțiile necesare în același timp, deci este economic din punct de vedere al consumului de energie.

Un alt tip de echipament prajeste semintele cu un curent de aer cald. Avantajul acestei metode este că întregul depozit este suflat în țeavă și nu se depune pe produs. Producția cea mai scumpă și de înaltă calitate a semințelor prăjite este frigerea în cuptoare cu infraroșu. Ei au un nivel ridicat de producție, deoarece lucrează în mod continuu, prăjește uniform semințele și nu lasă un depozit în ele. În plus, ele pot fi utilizate pentru prăjirea nuci, legume.

Adesea, în afară de infraroșu, sunt instalate cuptoarele cu microunde. În medie, un astfel de kit va costa 1,5 milioane de ruble. Producția de semințe de floarea-soarelui prăjită este imposibilă fără răcitoare, deoarece acestea se auto-răcește pentru o lungă perioadă de timp și pot fi suprapuse. Coolerele sunt transportoare și sunt deschise cu mașină de întors. Alegerea depinde de zona de producție.

Producția de semințe prăjite va necesita achiziționarea de echipamente pentru curățarea lor din resturi și lustruire. În acest caz, puteți salva echipamentul pentru curățare. De asemenea, conta pe echipamentele de ambalare și ambalare. Ambalajele se rostogolesc în mod obișnuit pe o față verticală și pe două cusături orizontale.

Chiar procesul de producere a semințelor arată așa. Semințele sunt prăjite în cuptor, răcite, curățate și lustruite și apoi introduse într-o mașină de umplere. Acesta din urmă împarte masa în doza potrivită, adoarme în ambalaj și sigilii. Cel mai bine este să alegeți echipamentul de umplere, care poate fi reconfigurat pentru ambalaje diferite. Dacă cumpărați echipamente semi-automate, puteți salva pe ambalaje. Dar atunci trebuie să angajați doi operatori pentru a lucra cu ea.

Tehnologia semințelor înghețate

Tehnologia de producere a semințelor include astfel de etape:

• calibrare;
• ambasador, spălare, curățenie;
• prăjire;
• răcire;
• Ambalare.

La etapa de calibrare, semințele sunt separate de dimensiuni în mașini speciale. Apoi sunt curățate de resturi și spălate. Capacitatea medie de spălare ar trebui să fie de 100 kg / h. Selectați șaibe tip tunel care au udare superioară și inferioară și un încălzitor la priză. În cazul în care producția de semințe este organizată la scară industrială, se utilizează un tambur de curățare pentru decaparea acestora.

În cuptor, semințele calibrate și sărate sunt prăjite timp de cel puțin o oră. Operatorul trebuie să monitorizeze în permanență procesul. Pentru ca produsul să fie bine gătit, focul trebuie să fie uniform, toate semințele trebuie să aibă aceeași umiditate, iar prăjirea trebuie să aibă loc la o temperatură uniformă a mediului extern. Producția de semințe se completează prin răcire, lustruire și ambalare.

Plan de afaceri pentru producerea de semințe prăjite

În primul rând, trebuie să găsiți o cameră potrivită. Producția de semințe ar trebui să aibă loc într-o încăpere care să îndeplinească cerințele pentru producerea de produse alimentare. Aceasta este, cerințele SES, de inspecție de incendiu trebuie să fie îndeplinite. Suprafața trebuie să fie de cel puțin 60 m². Acest lucru este suficient pentru a găzdui magazinul și depozitul. Acestea trebuie să fie betonate și închise pe ușile de fier pentru a împiedica accesul la rozătoare. O tonă de semințe va costa 22 mii de ruble. în kilogram de film pentru ambalare - 150 de ruble.

Desigur, planul de afaceri pentru producerea de semințe prăjite presupune angajarea operatorilor prin linia de producție. În stadiul inițial, doar doi angajați sunt suficienți. Unul va urma producția, al doilea va fi angajat în furnizarea de materii prime și vânzarea de produse finite. Într-o lună, 10 mii de ruble vor plăti pentru munca lor.

În ceea ce privește echipamentul, va dura mai puțin de 110 mii de ruble. Acestea sunt:

• 45 mii de ruble. echipamente de ambalare;
• 32 mii de răcitoare de frecare;
• 33 mii de ruble. cuptor cu gaz.

În cazul în care produsele vor fi ambalate în 50 gr. atunci costul de ambalare va fi calculat după cum urmează:

• 1,1 frecare. 50 gr. semințe crude;
• 0,3 ruble. ambalaje;
• 0,36 ruble. activitatea operatorilor;
• 0,69 ruble. gaz, chirie, electricitate;
• 0,03 ruble. servicii comunale.

Un plic pe 50 de gr. costă 2,45 ruble. Pentru o schimbare, puteți produce 1800 de astfel de pachete, pe lună - 39 600. La comerțul cu amănuntul, pachetul este vândut la 12.80 ruble. Adică, într-o lună puteți obține un venit de 409,860 ruble. În același timp, costul materiilor prime și producției pe lună este de 97.020 de ruble. Asta este, profitul net, fără impozite, este de 172,414 ruble. Nu este greu de calculat că rentabilitatea unei astfel de afaceri este de 85%.

Cum și unde să vinzi

Pentru o afacere de succes, este suficient să ne gândim la un plan de afaceri detaliat: producția de semințe prăjite este o afacere simplă și profitabilă.

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare