Sīrniki dietetice în cuptor: rețetă
Pentru a face cookie-uri. vor fi necesare următoarele ingrediente:
- brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (aproximativ 8%) - 500 g;
- 2 gălbenușuri sau 1 ou de pui;
- o lingurita de vanilie.
Instrucțiuni pas cu pas pentru gătit
- Brânza de vaci pre-preparată șlefuită printr-o sită. Apoi repetați procedura. Acest lucru va face branza aer și mai multă licitație. În loc de o sită, unii iau un blender.
- Scoateți brânza de vaci într-un castron mare și adăugați oul sau gălbenușele (opțional). Apoi adăugați nisipul de vanilie. Cu vanilie naturală trebuie să fii foarte atent. Suma necesară este la vârful cuțitului. Dacă luați mai mult, brânzeturile vor fi amare.
- Toate componentele sunt amestecate complet până când masa devine omogenă. Deci, aluatul nostru este gata.
- Luăm un castron mic și se toarnă puțină făină. Vom folosi-o ca o pâine. Continuăm formarea. Strângeți puțin brânză de vaci și formați o minge. După aceea, rotiți-o în făină. Slam bilele, dându-le forma clatite. Astfel, ele vor fi coapte mult mai rapid și mai bine.
- Acum, procesul de tratament termic. Această rețetă este diferită de celelalte, deoarece nu folosim făină sau mango. Sîrnițele dietetice sunt gătite în cuptor. trebuie să fie coapte.
- Puneți hârtia de copt pe foaia de copt și puneți toate prăjiturile. Cuptorul se încălzește până la 180-200 grade.
- Așezați tava pentru copt într-un cuptor preîncălzit. Coaceți syrniki timp de 25-35 de minute.
- Terminate syrniki pentru a trece la o farfurie și servi fierbinte.
- Ca o udare, puteți pregăti un sos de fructe. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați orice fructe sau fructe de padure și să le bateți cu un blender într-o stare piure. Apoi adăugați un iaurt puțin și amestecați-l împreună.
- Syrniki delicioase conform acestei rețete sunt gata de utilizare.
Cheesecakes fierte în cuptor cu fructe de padure
O rețetă bună pentru coacerea brânzei cu brânză în orice fel de fructe. Poți să faci și fructe de pădure, în funcție de dorințele și preferințele tale.
- 500 g brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- ouă (2 bucăți);
- 4 linguri. l. zahăr (fără diapozitiv);
- 3 linguri. l. făină;
- o jumatate de lingurita de nisip de vanilie;
- o jumatate de lingurita de praf de copt (poate fi inlocuita cu soda, daca nu);
- un vârf de sare;
- 150 g de fructe diferite (fructe de padure).
preparare
Rețeta pentru coacerea dietetică în cuptor
- 500 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- 2 linguri. l. zahăr cu diapozitiv;
- 3 linguri. l. făină de grâu;
- 3 oua de pui;
- un vârf de sare.
preparare
- Începem să gătim din produsele pregătite anterior conform rețetei noastre: brânză de vaci, făină, zahăr, sare și ouă.
- De fapt, puteți lua orice brânză de vaci. Cu toate acestea, în cazul în care acest syrniki dietetice, este mai înțelept să se pregătească din brânză de cotă cu conținut scăzut de grăsimi.
- Ouăle se sparg la rândul lor și separă gălbenușurile de proteine. Proteinele sunt lăsate deoparte, iar gălbenușele se adaugă imediat la brânza de vaci.
- Branza de brânză se amestecă cu gălbenușuri și un vârf de sare și zahăr. Dacă doriți, puteți adăuga și zahăr de vanilie.
- La brânza de vaci cu masă de ou adăugați făină.
- Am bătut brânza, făina, gălbenușurile, sarea și zahărul într-un castron mare cu un blender. Rezultatul ar trebui să fie un aluat de consistență omogenă. Smooth fără boabe va face brânza de vaci aerisit și blând. În cazul în care nu există nici o brânză de vaci de amestecare curajos curajos sita. Dacă rezultatul nu este satisfăcător, repetați procedura.
- Acum, să începem cu proteinele. Sunt biciuite într-o spumă abruptă.
- Apoi se adaugă un amestec de proteine la brânza de vaci.
- Am obținut o spumă aeriană de proteine, deci este necesar să o amestecați foarte bine cu amestecul de făină.
- Nu vom forma roșii de pâine. Sunt preparate în forme de silicon pentru cupcakes. Pentru a face acest lucru, ușor de ulei și pune un pic de aluat în fiecare mucegai.
- Am pus într-un cuptor preîncălzit și coacem timp de 25-30 minute (180-185 grade).
- Fii atent la syrniki. Dacă au un capac, cuptorul este oprit.
- După aceea, coacerea va scădea puțin, așa că ar trebui să fie, nu trebuie să fii speriat. Din numărul indicat de ingrediente mixte, conform rețetei, se arată undeva 14 bucăți, în funcție de mărimea matrițelor.
- Atunci când coptul este gata, îl luăm din cuptor. Lăsați tortul de brânză timp de 10 minute pentru a se răci ușor. Apoi scoateți-l din matriță și puneți-l pe vas. Încă fierbinte stropit cu zahăr pudră și servit la masă.
- Dieta noastră este gata să mănânce.
Reteta pentru coacerea dietetica fara faina
Această rețetă nu implică utilizarea făinii, deci este cu siguranță considerată alimentară.
- 2 pachete de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
- oul de pui;
- 2 cani de grâu;
- un pic de zahăr (amintiți-vă, mai puțin - cu atât mai bine).
Realizam preparate dietetice conform retetei:
- Brânză de cotă brută, fără grăsimi, până când masa devine omogenă.
- Pentru ea, adăugați un ou de pui, de asemenea, amestecând.
- Acum adăugați manga. Dar nu toate dintr-o dată. Conform acestei rețete, mango-ul este adăugat pe o lingură și amestecat bine. Fără ea, syrniki noastre dietetice nu va funcționa, literalmente lipi prăjituri de brânză. De obicei, un pahar ar trebui să fie suficient, dar totul depinde de brânza de vaci. Atunci când prăjiturile de brânză pot fi rostogolite într-o minge, atunci manki este suficient.
- Apoi adăugați zahărul.
- Pentru a diversifica gustul, fructele sunt adăugate la masă.
- Brânzeturile pot fi gătite în cuptor sau în multivark.
- Bon apetit!
Iubitorii de brânză de vaci pot încerca să facă syrniki conform unei rețete preferate. În orice caz, ele vor fi delicioase.
Shapovalov Ivan Alexandrovich
Articole similare
-
Cheesecakes dietetice din dieta de brânză de vaci în rețeta cuptorului
-
Casă de brânză de tip cascaval ca și în grădiniță 4 rețete pentru cuptor
Trimiteți-le prietenilor: