Reteta pentru o omeleta cu smantana este scrisa la cererea prietenilor si a rudelor. De fiecare dată când cineva vine să viziteze și încearcă o omletă, începe să admire. Și spun că acesta este cel mai delicios omlet din viață. Pentru mine este uimitor, pentru că, cu acest omlet, mi-am cunoscut toată viața. Așa că bunica mea a pregătit-o.
E foarte simplu, amestecați ouăle cu sare și smântână și prăjite. Pentru a pregăti o ouletă delicioasă ai nevoie de o tigaie cu fund gros, am oțel inoxidabil. Și înainte de a prăji o omletă, trebuie să se încălzească bine. Bunica a preparat o omeletă mereu cu smântână sau unt topit, așa că îmi place. Și cineva mă întreabă să o prăjească în ulei vegetal. Acestea sunt toate secretele unei omelete cu smântână. Omeletul este foarte delicios în sine, dar îl pot face mai complicat cu șampițe sau presărat cu brânză rasă. Copiii mei iubesc o omeletă cu smântână, servită cu brânză marinată cu roșii și frunze de salată.
Timp de gătire: 10 minute
- Ou - 2 bucăți
- Smântână - 4 lingurițe
- Sare - la gust
- Ulei cremos, topit sau vegetal - pentru prăjire
Cum să gătești o omletă cu smântână:
- Smash ouăle într-un castron, se adaugă smântână și sare. Bateți cu glezna sau cu o lingură de lingură lungă.
- Se încălzește uleiul într-o tigaie până la o ceață, se reduce căldura până la mediu și se toarnă în omeleta de tigaie
- Când marginile omeletei devin prăjite, mergeți cu o spatulă în jurul tăvii tigaiei, împingând omleta din pereți.
- Întoarceți omletul împrăștiat peste cealaltă parte și prăjiți încă un minut.
- Transferați omeleta pe farfurie.
- Omeleta este gata.
Întotdeauna gatesc bucățile de omlete în bucăți într-o tigaie mică. Deci, se transformă ușor și arată frumos pe o farfurie. Și copiii mei au iubit această omletă cu locomotive ca un copil. Trenurile sunt pâine neagră cu unt, tăiate în pătrate. Omelet cu un tren lung de locomotive lasate în câteva minute
Cum gatesc omeleta cu smantana:
- În castron ruperea ouălor, adăugați smântână și sare. Am bătut omeleta cu o lingură lungă.
- Într-o tigaie mă încălzesc uleiul până la o ceață, reduc focul la o medie și se toarnă omeleta
- Atunci când marginile omeletei sunt prăjite, trec scapula în jurul tăvii tăvii, împingând omleta din pereți. Îmi întorc omulea împrăștiată peste cealaltă parte și se prăjește încă un minut. Omelette este gata
- Schimb omeleta pe o farfurie. Serviți cu roșii proaspete, ierburi, brânză feta murătată sau slănină prăjită separat.
- Și locomotivele
Bon apetit! Dacă aveți întrebări legate de gătit, întrebați-mă, cu siguranță vă pot ajuta.
Rețete similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: