Mangosteen (mangosteen, maangkut).
Mangosteen (cunoscut și ca mangosteen, mangosteen sau mangut).
Unul dintre fructele cele mai delicioase din Asia de Sud-Est și, în special, în Thailanda.
Creste pe copaci, incepe sa aiba rezultate numai dupa 8-10 ani. Arborele trebuie să fie cultivat și cultivat, arborii sălbatici ai mangosteenului nu se găsesc aproape niciodată.
Pentru ca pomul să crească și să dea roade, solul organic bogat în sol, temperaturile de la 7 la 37 grade Celsius, umiditatea ridicată și lipsa vântului și a apei sărate.
Cel mai mare număr de fructe sunt recoltate din arbori vechi de 25-40 de ani, deși copacii de mangosteen pot suporta mai mult de 100 de ani.
Cum crește mangosteenul.
Acest kilogram de 60% este coaja necomestibila si doar aproximativ 40% din pasta, care se afla sub o crusta exterioara larga, te poti bucura cu placere. Datorita faptului ca coaja necomestibila este de 50-60% din totalul fructelor, turistii rareori aduc din Thailanda mangosteen.
Mult mai interesante pentru a transporta mango sau ananas, sunt consumate aproape complet)) Și greutatea bagajelor libere este limitată.
Pomul mangosteenului.
Mangostinele sunt selectate prin atingere: coaja trebuie împinsă cu ușurință. pulpa în astfel de fructe este proaspătă. Solidă ca o stâncă șorici unic mangosteen indică faptul că în interiorul carnea este stricat, chiar dacă cuțitul coaja pentru a alege deschis, atunci ceea ce se va vedea nu va te rog, în interiorul putrezește și miez fermentat.
Prin urmare, luam numai cu o coaja, care poate fi apasata cu un deget. Mi-a plăcut experiența mangosteenului cu piele deschisă purpurie și roșu deschis, aceste fructe, de obicei, nu diferă în dimensiune, dar ele sunt cele mai dulci.
Fructe din Thailanda: mangosteen.
Mangostinele pot fi curățate cu un cuțit sau cu mâini. Pulpa purificată este în miez și constă din mai multe ramuri, cum ar fi cuișoarele de usturoi.
Pulpa de mangosteen este de obicei folosită în stare proaspătă, uneori conservată sau folosită pentru fabricarea sucului. În cazuri rare, pulpa de mangosteen este folosită pentru a face un sos rafinat pentru fructe de mare.
Datorită unei arome delicate plăcute și a proprietăților antioxidante mari - extractele de mangosteen sunt utilizate pe scară largă în producția de produse cosmetice thailandeze.
Fructele mangosteenului sunt acoperite cu o crustă bordală groasă de 1 cm grosieră. care conține o colorare componente foarte, astfel încât după mangostan de băut ar trebui să se spele imediat pe mâini, pentru că tot ceea ce atinge în timp ce țineți este sucul de mangosteen, foarte greu de mulțumit cu acest conținut.
Mangosteen purificat, carnea ascunsă sub piele densă.
Valoarea energetică de 100 de grame de celuloză de mangosteen 73 kcaloria.
Mangostanul în cantități mari conține vitaminele C și E, tiamina, azot, calciu, magneziu, zinc, sodiu, potasiu și multe alte vitamine si minerale, dar în cantități mai modeste. Ca toate fructele, mangosteenul este foarte bogat în carbohidrați.
De curând, mangosteenul a început să ofere proprietăți antioxidante suplimentare datorită deschiderii de noi substanțe - xantone, care sunt conținute în cantități imense în carnea amniotică a mangosteenului. Xantonul este cel mai eficient antioxidant din lume.
Mangosteen pe piața din Thailanda.
Utilizarea mangosteenului protejează împotriva infecțiilor virale, crește imunitatea. îmbunătățește metabolismul, ajută la alergii, normalizează activitatea stomacului și a intestinelor, ajută la diaree, dureri de cap și migrene, are un efect bun asupra sănătății pielii.
Datorită proprietăților antioxidante ridicate și carne din conținutul xantone mangosteen ajuta organismul sa lupte impotriva bolii, boala Parkinson, glaucom, melanomul, si chiar cancer Alzheimer.
Mangosteen a fost folosit în medicina tradițională chineză timp de multe secole, pentru tratamentul bolilor de piele, pentru tratamentul febrei. Și, de asemenea, pentru tratamentul inflamației tractului urinar (decoct de pe pielea mangosteenului).
Compoziția și beneficiul mangosteenului.
Unguentul din mangosteen se aplică pe piele cu boli de piele. În mod tradițional, bujiile și infuziile de mangosteen sunt folosite pentru a normaliza activitatea intestinelor și a stomacului. Mangosteen este utilizat ca un medicament antiinflamator și antiinflamator.
Mangosteenul este un gust plăcut și beneficii sănătoase. Toți gustatorii și-au apreciat gustul.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: