4 fripturi de pește alb (cod sau eglefin), cântărind câte 200 g fiecare,
6 roșii,
o ramură de busuioc proaspăt,
suc de 1 lămâie,
4 bucăți mici de unt,
busuioc proaspat pentru decorare.
1. Pulverizați peștele cu suc de lămâie și lăsați-l în vasul de prăjire timp de 30 de minute.
2. Tăiați roșiile în 4 părți și îndepărtați-le.
3. Tăiați bine busuiocul.
4. Puneți roșiile pe friptura de pește și presărați cu busuioc. Topul cu bucăți de unt și înfășurați fripturile în folie.
5. Coaceți într-un cuptor, încălzit la 200 de grade, timp de 25 de minute, până când peștele este gata și începe să se descompună.
6. Serviți cu busuioc proaspăt.
Serviți cu cartofi tineri fierți, mazăre verde și morcovi. Sucul de lămâie poate fi înlocuit cu suc de lime sau portocaliu și roșii cu cremă. Fiecare porție a fripturii trebuie ambalată în folie. Serviți prin desfacerea foliei, dar nu scoateți-o.
Au pregătit-o. Uite ce sa întâmplat
Descrierea fotografiei
A pregătit vasul? Trimiteți fotografia
Împărtășește rețeta cu prietenii tăi
pește foarte gustos sa dovedit
Multumesc pentru reteta! Numai eu încă mai adăugam morcovi și ceapă. Foarte gustos!
Articole similare
-
Piesetă de aluat negru cu rețetă albă de pește cu fotografii
-
El de pește crud - principiul de gătit - rețete de la gospodar
Trimiteți-le prietenilor: