Efectele cofeinei asupra sănătății

În dimineața multor oameni moderni începe cu o ceașcă de cafea parfumată sau un ceai fierbinte puternic - negru sau verde. Utilizarea băuturilor care conțin cafeină este o parte integrantă a comunicării umane. De obicei, la o vizită vă vor fi oferite cu siguranță băuturi care conțin cofeină - ceai sau cafea. Nu renunțați la întâlniri de afaceri cu băuturi de cafea, negociere, contractare. Dar absolut nimeni nu sa gândit vreodată la mecanismul de acțiune al cofeinei asupra activității mentale a omului și a corpului în ansamblu.

Efectele cofeinei asupra corpului

În forma sa pură, cofeina este o pulbere albă, asemănătoare cu pulberea de zahăr, foarte bine solubilă în apă. După 15 minute, puteți determina prezența cofeinei în sângele unei persoane. De aceea cofeina ajunge foarte ușor în sânge, ajunge la creier, unde efectul ei rapid începe să se manifeste. Maximul expunerii este atins în aproximativ 45 de minute. Dar cu un stomac umplut, perioada de aspirație încetinește. Sub influența cofeinei, există schimbări în fiziologia corpului uman, atât pozitive, cât și negative.

Impact pozitiv

1. Efect incitant. Cofeina promovează recuperarea rapidă a organismului după somn, pregătește o persoană pentru volumul zilnic de muncă. După o ceașcă de cafea, o persoană simte o creștere de energie. Cafeaua este, de asemenea, utilizată ca un remediu pentru oboseală. Cu toate acestea, unii oameni de știință susțin că renunțarea la cafea, ca mijloc de combatere a oboselii, va fi suficientă pentru a crește nivelul de energie din organism.

2. Cofeina ajuta la pierderea in greutate. Efectul cofeinei cu aproximativ 10% accelerează metabolismul, ajută la reducerea senzației de foame, ca urmare a menținerii unui nivel ridicat de zahăr în sânge.

3. Creșterea activității creierului. În studiile efectuate sa constatat că cofeina modifică semnificativ nivelul activității creierului uman de la starea obișnuită stabilă la foarte activă, mărește atenția și viteza de reacție. Cofeina are un efect pozitiv asupra memoriei și funcțiilor cognitive ale creierului. Reduce pofta de sinucidere și riscul de a dezvolta boli Parkinson și Alzheimer.

4. Cofeina afectează performanțele sportive. În sport, cafeina ajută la obținerea unor rezultate mai bune, sporind rezistența, coordonarea mișcărilor. Atletul mărește motivația și scopul, starea de spirit se îmbunătățește.

5. Efectele asupra sistemului cardiovascular. Studiile medicale grave din Scoția și Finlanda au arătat că printre cei care beau trei cești de cafea pe zi, incidența infarctului miocardic este mai mică decât cea a persoanelor care nu beau această băutură. Influența cărnii asupra dezvoltării bolii coronariene nu este stabilită.

6. Cafea împotriva cancerului. Astăzi, există o mulțime de cercetări privind efectul cofeinei asupra dezvoltării cancerului. Cercetătorii de la centrul elvețian Nestle au identificat efectul anti-cancer al cofeinei. Aceste date au fost obținute și în alte studii. 3 cești de cafea pe zi reduc riscul de apariție a cancerului de rect și de intestin gros.

Impact negativ

1. Cofeina blochează inhibarea sistemului nervos. Cafeina, care intră în corpul uman, are un efect blocant asupra adenozinei, stimulând în mod eficient entuziasmul nervos. Adenozina este un fel de antagonist al cofeinei, încetinește eliberarea mediatorilor care transmit impulsuri nervoase de la o celulă nervoasă la alta. Aceasta este expresia efectului calmant al adenozinei. Fără un astfel de efect calmant, celulele nervoase vor fi în continuă emoție.

2. Cofeina stimulează producerea hormonilor de stres. Prin acțiunea cofeinei stimulează activitatea glandelor suprarenale, în sângele unei persoane crește nivelul hormonilor de stres - adrenalină, norepinefrină, cortizol. Hormonii excită creierul, motiv pentru care, după o ceașcă de cafea, o persoană se confruntă cu o anumită creștere a energiei, a energiei și a dorinței de a face afaceri.

3. Cofeina afectează somnul. Cofeina nu afectează faza somnului rapid, dar somnul calm și restaurativ acționează negativ, reducând fazele a treia și a patra a somnului, care reprezintă o cincime din somnul total. Desigur, pe diferite persoane cafeaua acționează diferit. Dar persoanele sensibile riscă să primească insomnie consumând cafea și alte băuturi cu cofeină.

4. Cofeina creste anxietatea, poate provoca tulburare de panica si depresie. O cantitate mare de cafea pe zi pentru persoanele sensibile și sensibile mărește senzația de anxietate, provoacă atacuri de panică, poate duce la depresie prelungită. John Greden de la Universitatea din Michigan susține că o cantitate mare de cofeină poate crește anxietatea oricărei persoane sănătoase. În multe cazuri, este suficient să abandonați complet băutura stimulantă, deoarece efecte similare dispar. Nici nu este nevoie să recurgeți la medicamentele adecvate.

5. Cofeina, conform unor experți, mărește dorința de carbohidrați. Aceasta stimulează formarea de depozite grase.

6. Dependența de băuturile cu cofeină. Utilizarea băuturilor care conțin cafeină contribuie la dependența considerabilă a organismului, există o dependență - cafea. Dacă refuzi cafeaua sau ceaiul puternic, există sindrom de abstinență. Persoana simte dureri de cap, iritabilitate, somnolență și oboseală, este bântuit de o stare proastă, depresie etc.

Metabolizarea cofeinei

Timpul de înjumătățire a cofeinei (timpul de scădere a concentrației cu 50%) vine în toate persoanele în moduri diferite, cu o durată de două până la zece ore. Cifra medie este de 4-5 ore. Totul depinde de cantitatea și calitatea consumului de cafea, de toleranța individuală a cofeinei la corpul uman. Chiar și nivelul metabolismului este complet diferit pentru bărbați și femei, dornici de cafea, fumători și nefumatori. Într-un fumător, de exemplu, cofeina se descompune de două ori mai repede, astfel că această persoană are nevoie de mai multă cofeină pentru a stimula creierul. Degradarea cofeinei la femeile care iau contraceptive orale are loc de două ori mai lent, lăsând în sânge o cantitate mare de cofeină nerușinată. Chiar și greutatea corporală afectează metabolismul cofeinei. Adică, dacă un om de fumat cu o greutate corporală de aproximativ 80 kg și o femeie cântărind 60 kg și care iau contraceptive, bea o ceașcă de cafea, o femeie va face o lovitură de cafeină la corp aproape de cinci ori mai mult decât un bărbat.

supradoză

Efectul pozitiv al utilizării cofeinei este cantitatea, calitatea, timpul din timpul utilizării acesteia. Doze nesemnificative de băuturi care conțin cafeină, nu au consecințe negative, înveselește, oferă o explozie de energie. Supradozarea amenință un sentiment de anxietate, roșeață a feței, tulburări gastro-intestinale, spasme musculare, tahicardie, agitație psihomotorie. Observați măsura!

Articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare