Zucchini este considerata o leguma usoara, usor digerata in corpul uman. În plus, leguma este bogată în minerale utile și vitamine. Luați în considerare rețetele populare pentru gătit un dovlecel neobișnuit pe bază de dovlecei.
Piersici cu piersici
Dulceață din dovlecei și caise uscate
- squash (tineri) - 1,6 kg.
- caise uscate (carne) - 550 gr.
- zahăr - 1,4 kg.
- Rotiți dovleceii, scoateți semințele. Tăiați legumele în bucăți, trimiteți-le la castronul mixerului, tăiați o ciupercă omogenă. De asemenea, puteți utiliza un mașină de tocat carne.
- Aruncați caise uscate într-un ciocănit, clătiți produsul cu apă curentă. Așteptați scurgerea lichidului în exces. Treceți fructele uscate prin blender.
- Se amestecă produsele într-o tava comună, se lasă să se infuzeze timp de 1 oră. După aceea, amestecați ingredientele și le trimiteți la foc. Se fierbe amestecul după fierbere timp de aproximativ 2 ore.
- Nu uitați să amestecați sistematic alimentele. După un timp, rotiți blocajul peste recipientele sterile. Închideți capacul, puneți-l într-un loc întunecat.
Gem de banane cu banane
- dovlecei tineri - 1,4 kg.
- banane - 4 buc.
- zahăr - 1,3 kg.
- apă purificată - 400 ml.
- Luați felii preparate din dovlecei, le trimiteți într-un castron cu apă rece. Lăsați legumele timp de 25-35 de minute. Se toarnă lichidul într-o cratiță, se toarnă zahărul, se fierbe siropul.
- Desfaceți coaja din banane, tăiați carnea într-o formă arbitrară. Aruncați toate produsele în sirop de fierbere, amestecați. Odată cu apariția primelor bule, gemul de mestecat este de aproximativ o jumătate de oră.
- Nu uitați să amestecați ingredientele și să îndepărtați spuma formată. După gătire, împachetați blocajul într-un mod standard. Depozitați produsul în mod corespunzător.
Jam cu dovlecei
- suc de morcovi - 40 ml.
- lămâie - 1 buc.
- zahăr 750 gr.
- portocaliu - 1 buc.
- squash - 1 kg.
- Clătiți toate produsele bine sub robinet, ștergeți-le cu prosoape de hârtie. Tăiați citricele în bucăți împreună cu coaja. Trimiteți fructul la mașina de măcinat cu carne, obțineți o măceșă omogenă.
- Se amestecă carnea de citrice cu suc de morcov. Se amestecă ingredientele, se trimite la foc. Apoi conectați toate componentele, lăsați-le o zi.
- După ora setată, amestecați mâncarea și trimiteți-o la aragaz. Așteptați fierberea, apoi fierbeți timp de 10-12 minute. Mutați pe balcon, așteptați răcirea completă.
- După un timp, clătiți tratamentul timp de aproximativ 30 de minute. Se toarnă produsul finit într-un recipient curat uscat, închideți capacul. Un prosop cald, după o zi, ia borcanele până la subsol.
Dificilă din dovlecei și
- zahăr - 1,6 kg.
- Physalis - 0,5 kg.
- muguri de cuișoare - 3 buc.
- squash - 1,2 kg.
- Tăiați fizalisul pur în 2-4 părți. Luați în considerare mărimea fructului. Scoateți squash-ul de la dovlecel, tăiați în cuburi. Trimiteți produsele la un castron de fier, turnați zahărul.
- Se amestecă bine ingredientele, se lasă peste noapte. Va trebui să gătiți un tratament în 4 recepții. Întrerupeți între fiecare manipulare timp de cel puțin 3-4 ore.
- Procesul de fierbere a componentelor va dura aproximativ 50 de minute la căldură scăzută. La sfârșitul manipulării în 30 de minute, adăugați mugurii garoafelor.
- Între timp, procedați la sterilizarea vaselor de sticlă și a capacelor. Realizați procedura într-o baie de apă. Distribuiți un tratament pe container, rostogoliti-l. Păstrați tehnologia clasică.
Înghețați din dovlecei cu ananas
- proaspăt ananas - 1 buc.
- dovlecei - 1,1 kg.
- zahăr - 1,2 kg.
- lămâie - 1 buc.
- apă purificată - 180 ml.
- Împărțiți ananasul, tăiați partea verde, îndepărtați coaja și miezul. Se taie pulpa în bucăți mici. În mod similar, faceți cu dovlecei.
- Trimiteți ingredientele pregătite într-o ceașcă, turnați produsele cu zahăr. Se amestecă, dați compoziției posibilitatea de a prepara. Asteptati aproximativ 3-4 ore.
- Apoi, produsele sunt trimise la aragaz într-un recipient rezistent la căldură. Se fierbe amestecul, se fierbe timp de 5-7 minute. Lăsați compoziția la o parte, așteptați 2-3 ore.
- După un timp, trimite oala pe aragaz, amestecat în greutate strivit printr-o mașină de tocat carne, împreună cu coajă de citrice. Tomite un tratament pentru aproximativ 50 de minute.
- compoziția se amestecă, se transforma placa, răspândirea dovlecel gem în borcane sterile, capace zakuporte curate. Stocați într-un mod clasic.
Suc de gem cu mere
- squash - 1,2 kg.
- mere (verde sortare) - 4 buc.
- var - 3 buc.
- floare de miere - 180 gr.
- zahăr 750 gr.
- Într-un mod obișnuit, tăiați miezul și puneți-i în bucăți. Spălați merele, coajați, scoateți miezul. Se taie felii. Squash zucchini prin mașina de tocat carne, grate mere pe ras.
- Se amestecă ingredientele și se amestecă. Adăugați zahăr și miere într-un recipient refractar, pus pe o sobă. Așteptați până apar bulele, nu uitați să amestecați mâncarea în timpul gătitului.
- Gatiti un tratament pentru aproximativ 25 de minute. Scoateți tigaia în lateral, așteptați răcirea. Fa varul spălat, scapă de oase. Treceți citricele prin procesorul de bucătărie, amestecați cu masa totală.
- Așezați recipientul în zona de gătit, așteptați fierberea. După aceea, gemul ar trebui să fie protestat pentru încă 40 de minute. Mai mult, mâncarea este rulată în cutii sterile în mod clasic. Păstrați bine blocajul.
Gem de squash cu pepene galben
- dovlecel (mic) - 1,2 kg.
- pepene galben - 1,4 kg.
- apa potabila - 350 ml.
- zahăr - 1,7 kg.
- acid citric - 8 g.
- vanilină - 2 gr.
- Clătiți dovleceii, grătar pe o răzătoare grosieră. Scoateți pepene galben de pe pepene galben, tăiat în bucăți. Treceți produsul printr-o răzătoare mare.
- Se fierbe apa de baut, se pune in zahar. Gatiti siropul, urmați cu atenție procesul. Compoziția nu trebuie să ardă. Combinați într-o ceașcă comună dovlecei și pepene galben, adăugați la ei vanilină, acid citric.
- Se toarnă produsele cu sirop fierbinte, se amestecă bine. Lăsați amestecul timp de 5 ore pentru perfuzie. Apoi, produsele sunt aduse la fierbere și dispăreau timp de aproximativ 40 de minute. Distribuiți un tratament peste cutii curate, rotiți-l cu nailon.
Gem de prăjit cu prune de cireș
- zahăr - 400 gr.
- apă 1,9 litri.
- cires galben prune - 320 g.
- dovlecei (mici) - 950 gr.
- Coji dovlecei și inele. Strângeți mijlocul unui diametru de 1,5 cm cu un dispozitiv adecvat. Legumele ar trebui să arate ca inele de ananas.
- Clătiți prunele într-o șuviță, așteptați curgerea excesului de apă. Transferați fructele însorite în cutii, apoi sunt prezentate dovleceii. Aduceți apa la fiert, turnați borcanele.
- După o jumătate de oră, scurgeți apa, fierbeți din nou și repetați procedura. De această dată trebuie să așteptați răcirea completă a lichidului. Scurgeți lichidul și amestecați-l cu zahăr.
- Puneți tigaia în foc, așteptați până când zahărul se dizolvă. Așteptați pentru fierbere, după care compoziția ar trebui să fie turnată din nou pe cutii cu alimente.
- Rulați blocajele cu capace sterile. Întoarceți tara cu susul în jos, încălziți-o cu o haină sau un material adecvat. După o zi, tratamentul trebuie dus la depozit pentru depozitarea pe termen lung.
Gemul de gheață se dovedește destul de gustos. Un tratament poate fi consumat cu ceai. De asemenea, băuturile răcoritoare sunt adesea folosite ca umpluturi pentru biscuiți. Savurați gospodăria cu un gem neobișnuit, încercați să o adăugați la înghețată cremă.
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: