Deruny cu carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, pro rețetă

Similar cu fiecare alte rösti elvețian, clătite de cartofi Belarus sau zona zoster, bramboraki Cehia, clătite de cartofi din Ucraina, au, de asemenea chiftelele - clatite de cartofi - fel de mâncare de calorii, dar foarte apetisant. La moment ne uităm sărbătoarea de talie ecran aranja acasă cu un singur clatite de cartofi „complicate“, umplându-le cu o umplutură de carne. Gustă făcută din casă și gustoasă, cu servire de carne, însoțită de smântână, verdețuri.

Ingredientele

• cartofi - 4-7 tuberculi;
• carne tocată - 200 g;
• oua, ceapa - 1 bucata;
• făină - 3-4 linguri. l;
• ulei vegetal;
• condimente.

preparare

• Timp de preparare: 50 de minute
• Mâncăruri preparate: 6 porții

Rețetă pas cu pas cu fotografie

• 
  
  1. Cartofii sunt meu, purifica și trei așchii lungi și subțiri, de asemenea, a trecut prin răzătoare cojit ceapa, stoarce cu atenție sucul la clatite nu sunt de gătit atunci când asupra lui, apoi legumele, se amesteca cu un ou, făină și condimente la sol. Am amestecat masa până la o distribuție uniformă a tuturor aditivilor.
• 
  
  2. Se încălzește tigaia, se toarnă pe suprafața încălzită ulei vegetal, se întinde pe o mână de amestec de cartofi și se păstrează la foc mediu.
• 
  3. În centrul fiecărui ghilot se pun porții de carne tocată cu piper negru și sare.
• 
  
  4. Umpleți imediat umplutura cu o grămadă de cartofi rasiți, apăsați ușor / apăsați. Se prăjește până când o crustă roșie, întoarcerea, aduce la "fard de obraz" și a doua parte. Acționăm rapid, fără a reduce căldura.
• 
  5. Pietre semiprelucrate pe care le punem în capacitate termică rezistentă. Sub capacul / foaia de folie pune într-un cuptor preîncălzit timp de 15-20 de minute, aduceți la o pregătire completă la o temperatură de 190 de grade. Dacă clătitele de cartofi "coboară" din tigaie sunt prea grase, înainte de a le trimite la cuptor, înmoaieți un prosop de hârtie.

Articole similare

• Supă cu ciuperci și carne - rețetă pas cu pas cu fotografie, primele cursuri

• Carne de porc în aluat - rețetă pas cu pas cu fotografii, vase de carne

• Băutură de banane pe kefir - rețetă delicioasă și simplă pas cu pas cu o fotografie

Trimiteți-le prietenilor: