De unde vin numele unor feluri de mâncare celebre
Te-ai întrebat vreodată de ce sunt numite feluri de mâncare felul în care le cunoaștem? Cine a venit cu ideea de a numi un amestec de vodcă și suc de roșii - "Mary sângeroase", de ce un tutun de pui? Și de ce sunt bucăți de carne prăjită pe frigărui numite shish kebab? Vom încerca să vă spunem istoria denumirilor celor mai populare feluri de mâncare.
De fapt, carnea de pui nu este la fel de lipsită de legătură cu fumatul tutunului, iar felul de mâncare nu este însoțit de tutun pentru gust. Problema este că în Georgia un astfel de fel de mâncare a fost pregătit într-o tigaie specială "tsitsila tapaka". De aici a apărut numele faimosului gruzian georgian "pui de tutun".
Popular în Rusia cocktail de vodca cu suc de rosii nu este inventat în țara noastră, iar barmanul francez Ferdinand Petio, care lucrează într-un bar din New York. Se presupune că el a numit inventia sa un cocktail în onoarea Reginei Angliei Maria I Tudor, care a fost diferită în masacrul protestanților și-a câștigat porecla „Bloody Mary“.
Numele acestei mâncăruri rusești populare provine din limba turcă și este literalmente tradusă ca "carne pe o scuipă".
Numai numele de "cârnați" provine din cuvântul francez saucisse, care se traduce în limba rusă drept "cârnați".
Cârnața doctorului nu este făcută de medici și medici. Doar reteta pentru acest cârnați constă doar din carne de vită, condimente, lapte și ouă. Acest cârnați a fost alimentat și, prin urmare, în URSS sa decis să se numească "doctoral".
Un alt cuvânt pe care l-am împrumutat din limba franceză este suas. Interesant, cuvântul însuși provine din cuvântul latin "salsa", care se traduce ca "produs sărat".
Dar patria de origine a sosului "ketchup" nu este Italia, ci China. Ketchupul inițial nu a fost făcut din roșii, ci din hamsii. Cuvântul constă din cuvintele chinezești "ke" (pește) și "tchup" (sos), adică sos de pește. Când negustorii britanici au vizitat China, au apreciat gustul și aroma ketchupului și l-au adus cu bucurie înapoi în patria lor. De-a lungul timpului, peștele a dispărut din ketchup și locul lui a fost luat de roșiile familiare, iar din sosul chinez nu era decât un nume.
Dar numele de zahăr a venit la noi din vechiul cuvânt indian "sarkara", care poate fi tradus în rusă ca cuvântul "nisip".
În Rusia, se plăceau mereu clătite, care erau consumate cu caviar, carne, lapte condensat, gem și brânză de vaci. Cuvântul familiar din copilărie vine de la cuvântul "Mlyn", ceea ce înseamnă "mănâncă". Deci, clatita poate fi tradusa, ca o farfurie preparata din faina de piatra.
Mulți dintre noi sunt siguri că salata de Cezar a fost numită după vechiul împărat roman Iulius Cezar, dar nu este. Această salată a fost inventată de doi frați, Alex și Caesar Cardini. Inițial, au numit rețeta salatei noastre preferate "Aviatorsky", iar rețeta a inclus anhovies. Puțin mai târziu, Caesar Cardini a îndepărtat hamsiile din salată și și-a schimbat puțin rețeta. Sa hotărât să numească noua salată în onoarea lui.
Știm cu toții că un sandwich este o bucată de pâine cu un ingredient suplimentar (miere, untură, pește, unt, gem, caviar, etc.). Cuvântul „sandwich“, a venit la noi din Germania, și poate fi tradus literalmente în limba rusă ca „pâinea și untul“ (unt - unt, Brot - pâine).
În partea de sus sunt produse foarte dăunătoare. Și știi că printre produsele pe care le cumpărăm, există foarte dăunătoare, care nu ar trebui să fie cumpărate. Și unele produse sunt încă mâncate de copii.
Mâncarea cele mai periculoase din lume Mesele este bună și mănâncă bine este chiar mai bine - ca această parafrazare a faimoaselor filme sovietice vom merge la un restaurant, comandați-vă.
Oamenii care au dat nume unor lucruri celebre. Carpaccio, pizza margarita, oua Benedict, nicotina. Ce este comun în aceste cuvinte? Aproape nimic, cu excepția faptului că au fost numiți după oameni celebri.
Cele mai vechi fotografii ale orașelor celebre ale lumii. Dacă vă plimbați în istorie, vă puteți aminti că în 1822 francezul Joseph Niepce a creat prima imagine fotografică stabilă din lume. M.
Cele mai exotice feluri de mâncare ale lumii. Venind într-o țară nouă, ne străduim să ne plimbăm în culoarea sa, să gustăm bucătăria locală. A existat și un fel de turism - turismul gastronomic.
Distribuiți știrile prietenilor dvs.:
Articole similare
-
De ce este numită luna "luna", "satelitul pământului" și "luna"
-
Cine a scris această poveste de ce se numește povestea folclorului rusesc
Trimiteți-le prietenilor: