În dieta copilului multe feluri de mâncare din carne tocată. Este dificil pentru un copil de până la un an să mestece bucăți mari, astfel că tăieturile și chiftele sunt opțiunea ta.
Expertul nostru, dieteticianul Nancy Bute:
Carnea este o sursă de proteine de calitate superioară, fier, vitamine și alte microelemente. Produsele de alimente complementare pe bază de carne trebuie introduse în alimentația unui copil care este alăptat de la a 8-a lună de viață și al celui artificial din al șaptelea. Piure de carne de vită, de pui, de porc, carne de porc, miel, curcan și mânzat sunt o alegere acceptabilă pentru aceste grupe de vârstă. Dacă, din anumite motive, carnea este temporar absentă din dieta copilului, atunci când se prepară preparate vegetariene, trebuie acordată atenție surselor alternative de proteine și linte.
Cuburi de capră și cotlete pentru copii
Pentru cozi și chifteluțe transformate în tendințe și suculente, alegeți un proaspăt proaspăt. Apoi scoateți grăsimea și tendoanele, îndepărtați filmul și împărțiți-l în bucăți mici.
- Treceți carnea printr-o mașină de măcinat cu carne, sezonați cu sare și amestecați.
- Pentru a prepara bucatele, se toaca ceapa mai departe, adaugati o piure (fara crusta) inmuiata in lapte sau apa. Pâinea și ceapa în această masă nu trebuie să depășească 20-30%.
- Gustul adaugă orez, hrișcă sau corn de porumb (pre-fiert) sau morcovi.
- Dacă sunteți de gătit cu aburi chiftele, carne de vită la sol poate fi pus în albușuri de ou bătute, unt și se toarnă în lapte.
Nu depozitați acest amestec în frigider și folosiți-l imediat pentru gătit.
Garnitura pentru feluri de mâncare din carne în alimente pentru copii
Carnea într-o combinație reușită cu alte produse este complet absorbită, dă copilului o sarcină de vivacitate, promovează o creștere normală.
Cartoful, care este servit de obicei cu carne, nu este cea mai bună soluție. Poate face dificila digestia. Cu chifle este mai bine să serviți alte legume - morcovi, sfecla, Bruxelles și conopidă, dovlecei. Coaceți-le în cuptor, fierbeți, gătiți pentru un cuplu, iar altele să fie proaspete (separat sau într-o salată).
Porridge pe apă sau vermicelli, de asemenea, face față perfect cu rolul de garnitură. Numai ele ar trebui să fie administrate copilului în porții mici, deoarece astfel de feluri de mâncare sunt foarte satisfăcătoare.
Cere copilul suplimente? Nu-l refuza. Numai a doua oară, puneți un mic fel de mâncare pe farfurie.
Dacă copilul nu mănâncă carne
Dacă copilul nu mănâncă carne, încercați să schimbați situația cu ajutorul unor mici trucuri culinare.
Soluția perfectă pentru meniul copiilor este budinca de carne, plăcinte, roșii, năluci, sufle și legume umplute. Cel mai probabil, copilul va fi multumit! Faceți, de asemenea, ravioli de casă și rulouri de varză. Un copil ca această mâncare: sunt delicioase și sunt interesante. Doar nu uitați că copiii nu se pot prăji. Dietiții sfătuiesc numai să prăjiți ușor carnea și apoi o stingeți într-un foc mic cu smântână.
Articole similare
-
Cum să ridice super-eroii pe site - totul despre sarcină, naștere, alăptare, copii
-
Meniu pentru copii - pregătim un fast-food pentru copil, un club de femei
Trimiteți-le prietenilor: