Mandarinele sunt fructe, ale căror arome simbolizează sărbătorile de Anul Nou, în ciuda faptului că o consumăm în mod constant, indiferent de sezon. În structura sa, mandarinele sunt foarte delicate, ei au pielea subțire și un miez moale, astfel încât să le păstrați să fie foarte atent, deoarece procesul de stocare a abordat cu cea mai mare responsabilitate.
Dacă învățați cum să păstrați tangerinele în mod corespunzător, atunci le puteți stoca și mânca în orice moment, nu trebuie să stați în linie înainte de Anul Nou de dragul cumpărării.
Cum să depozitezi corect mandarinele
Alegerea unui loc pentru stocare, merită să se evidențieze trei dintre ele, care sunt utilizate cel mai des:
- Frigider, compartiment pentru fructe.
- Balcon închis.
- Crama.
Indiferent care locul pe care o alegeți, condiția de bază pentru stocarea tuturor comune: uita de pungi de plastic, deoarece acestea nu dau fructe pentru a respira, și se acumulează condens, din care mandarinele încep să putrezească. Cea mai bună soluție sunt cutiile cu găuri de aer. Dacă fructul poate respira, probabilitatea de putregai va scădea. Cutiile pot fi înlocuite cu cutii, dar cutiile din lemn, ale căror pereți seamănă cu bare, sunt cele mai potrivite pentru acest scop.
Cele mai bune condiții pentru depozitarea tangerinelor
Parametrii cei mai importanți pentru depozitare: temperatura și umiditatea. Temperatura trebuie menținută la + 4 ° C + 8 ° C, dacă păstrați mandarinele acasă. La aceeași umiditate nu ar trebui să depășească 80%. Încercați să vă asigurați că umiditatea nu scade, deoarece mandarinele de aer uscate încep să se usuce, pierzând aroma și calitățile utile. Dacă urmați aceste reguli, puteți păstra mandarinele acasă timp de o lună.
La temperatura camerei, mandarinele nu sunt păstrate, deci dacă nu aveți ocazia să reglați regimul de temperatură, folosiți fructele timp de o săptămână, deoarece după aceea ele vor începe să se deterioreze.
Dacă aveți o cantitate mare de mandarine și le depozitați în cutii sau cutii - nu puneți fructe în mai multe straturi. Maximul este de trei straturi. Acest lucru le va permite să respire și să le protejeze de decădere. Este mai bine să utilizați mai multe cutii decât unul.
Dacă sunteți gata să îndepărtați mandarinele pentru depozitare, asigurați-vă că sunt curate, întregi și nu au semne de putregai. Treceți cu grijă prin toate fructele, inspectați-vă și scăpați de rătăciți.
Dacă aveți nevoie de maximă siguranță de la putrezire, tratați crusta de fructe cu ulei vegetal - aceasta va crește durata de depozitare pentru câteva zile.
Cum se păstrează mandarinele verzi
Unii preferă să cumpere tangerine verde, nesăbuite și să le păstreze la domiciliu. În acest caz, regulile de depozitare depind de cât de mature sunt fructele, indiferent dacă au fost distruse de mult timp.
Temperatura și umiditatea aerului pot diferi, prin urmare, aveți grijă atunci când cumpărați bunurile din magazin.
În cazul în care mandarinele sunt puțin verzui, dar cele mai multe au o tentă portocalie, atunci temperatura va fi între +2 și + 3 ° C, iar umiditatea va atinge 90%. Dacă jumătate din fruct este verde sau fructul este nespel întreg, depozitați-l, menținând temperatura între +4 și +6 ° С și umiditatea nu mai mult de 80%.
Înregistrări similare:
Articole similare
Trimiteți-le prietenilor: