Cum se obține o recoltă garantată de conopidă (brassica oleracea l), soiuri

Cum se obține cultura de conopidă garantată

Conopida este un tip de plantă de varză aparținând genului Brassica din familia varză. Patria ei este estul Mediteranei. Este considerată o plantă anuală, este cultivată pentru producția de capete - o parte productivă, constând din numeroase lăstari cu flori ramificate - kochanchikov.

Conopida are calități înalte de gust, proprietăți utile, pentru care este apreciată de mulți fermieri de camioane. Ea este devreme, așa că i-am obținut mult timp recoltele mari pe site pentru o perioadă lungă de timp, semănând semințe în momente diferite și folosind o creștere. Și a început să cultive această cultură la începutul anilor 60, imediat după ce a primit site-ul. În acel moment, conopida era cunoscută foarte puțini oameni, așa că, aparent, eram unul dintre primii din regiunea Leningrad care a început să-și stăpânească agrotehnica.

Inițial, eram constant hărțuită de diferite obstacole, nu era o cultura atât de simplă ca varza obișnuită. Nu o dată am promis: mai mult de conopidă nu s-ar face, dar după un timp din nou, iar semințele pentru răsaduri, după ce a studiat literatura de specialitate (care la acel moment a fost foarte mic). Și într-o zi, după ce am crescut cu succes o recoltă și am încercat feluri de mâncare gătite pe rețete din această varză, până acum nu mă opresc să mă implic în această cultură. Pentru familia mea cresc 10-15 bucăți de plante conopide în perioade diferite în sezoanele de primăvară, vară și toamnă.

Știu mai mult de cincizeci de rețete pentru diferite feluri de mâncare acest legume gustoase și sănătoase, dar cele mai preferate în familia noastră, după cum urmează: Șeful de conopidă tăiat în convenabil plat Kocheshkov-mănunchiuri și se fierbe în apă sărată timp de 17 minute, cu capacul deschis, ca de obicei, și apoi răspândit pe o farfurie. În acest lucru nu există nici un secret.

Secretul principal - gustul acestei feluri de mâncare se face în pregătirea ciorchinilor de ciorchini care stropesc. Pentru a face acest lucru, să ia pesmet, iar dacă nu, se va potrivi faina sau gris, și să le aducă într-o tigaie uscată peste un foc la dvs. preferate (fiecare are propriul său gust) de culoare, de preferință până la auriu și un pic mai inchisa. Apoi, scoateți rapid tigaia din căldură, pentru a nu se supraîncălzi și imediat aruncați-le pe o placă uscată și reduceți temperatura biscuiților la 60 ° C. Apoi puneți uleiul de cremă (Vologda) într-un castron (cantitatea de gust). Se va topi lent cu agitare blândă, păstrându-și gustul delicat. Apoi, aceste rujuri, impregnate cu unt parfumat, se presară pe ciorchinii pregătiți pentru pisici. Acesta este tot secretul! Ca o opțiune, puteți adăuga la acest padding tocată nuci prăjite sau alte nuci.

Sunt sigur că un astfel de fel de mâncare va face apel la orice gurmand. Sper, prin exemplul meu, să pot atrage pe cei care încă nu au încercat să crească conopida și vor prelua afacerea, depășind toate complexitățile acestei culturi.

Se pare că astăzi aceasta nu este o problemă - el a mers și a cumpărat varză într-un magazin sau piață, gătit - și mânca. Dar tot nu va fi așa. Este important să te dezvolți cu respectarea tuturor practicilor agro-alimentare, atunci va fi de trei ori mai gustos și mai util.

Acum, în vânzare o mulțime de conopidă de soiuri diferite de la diverși furnizori, inclusiv din Olanda. Prin apariția capului de această varză de înaltă calitate, de a gusta - nu știu, nu a încercat. Cumpără câteodată șeful de conopidă olandeză pentru cultivarea semințelor de pe ea pe complot, iar apoi anul viitor primesc o recoltă de conopidă de la ei.

Cumpără capul fără cele mai mici semne de boală, aspectul sănătos, culoarea albă de zăpadă, fără pete întunecate.

Cultivarea conopidei este mult mai complicată decât, de exemplu, cu cap alb. Este mai solicitantă la o temperatură constantă, în special în timpul formării capetelor. În cea mai mică deviere, chiar aparent inconspicuoasă, aceasta va afecta imediat dimensiunea capului viitor și calitatea acestuia. De asemenea, depinde mult de umiditatea din sol și de umiditatea aerului, de fertilitatea solului, de compoziția acestuia, de îngrășăminte și de oligoelemente și de cantitatea lor. De asemenea, iluminarea și lungimea zilei luminoase sunt semnificative pentru aceasta.

Înainte de a începe să cultivați viitoarea recoltă de conopidă, trebuie să decideți cu privire la soi, să luați în considerare și să alegeți locul cel mai potrivit pentru el. Numai în acest caz puteți conta pe o recoltă bună. De exemplu, de-a lungul multor ani de cultivare a acestei culturi, am experimentat multe varietăți de conopidă, dar am ales propria mea alegere pentru Moivir-74 și Garantia. De mai bine de un deceniu, ei și-au luat locul în paturile mele.

Ambele soiuri de maturare timpurie, și coacerea amiabilă, 70-98 zile după apariție, masa de capete mature la 1,3 kg. Randamentul total al acestor soiuri este de până la 4 kg pe m2. Aceste soiuri sunt similare, dar au și diferențe care trebuie luate în considerare pentru a nu reduce randamentele. De exemplu, soiul Movir-74 este rezistent la frig și tolerant la căldură, răspunzând la udare. Garanția pentru varietăți este destinată terenului deschis în perioada primăvară-vară și pentru creșterea în adăposturi de film. Calitățile gustului ambelor soiuri sunt excelente. Cea mai bună cale de a le udă este stropirea. Desigur, fiecare grădinar poate decide pentru sine care sunt cele mai bune pentru el - alegerea este minunată acum.

Pentru a obține o recoltă timpurie de conopidă cu capete bune, eu folosesc cultivarea cu plante de oală, într-o perioadă ulterioară pot fi semănate și direct pe grădină.

Înainte de însămânțarea semințelor de conopidă, le pregătesc după cum urmează:

1. calibrați-le la dimensiune, alegând cele mai mari semințe, ceea ce permite creșterea cu 30% a capului de recoltare;
2. Le decontamina soluție usturoi (o parte suc de usturoi la trei părți apă - până la 1 oră) înainte de pregătirea semințelor pot fi, de asemenea incalzit timp de 20 minute în apă cu o temperatură de 50 ° C;
3. umeziți semințele într-o soluție de oligoelemente timp de 6-8 ore (pentru 100 g de apă, iau 0,3 g acid boric, 0,05 g mangan și 0,3 g molibdat).

Toate aceste măsuri întăresc rezistența plantelor la boli, creșterea randamentului, îmbunătățirea calității capetelor.

Odată instruiți și semințele decontaminate conopidă prevăzute într-un recipient cu sol la o adâncime de nu mai mult de un centimetru, pe partea de sus a Adorm cu un strat uscat curat râu nisip de până la 0,5 cm. Acest lucru este necesar pentru a proteja împotriva bolilor, „la înnegrire“ și alte boli.

Pentru germinarea semințelor, sunt necesare temperaturi de zi și de noapte până la 25 ° C. Odată cu apariția răsadurilor de 7 zile le oferă ore de zi 12-16 ore, folosind, dacă este necesar, subliniind lumină fluorescentă și temperatură în această perioadă trebuie să fie ziua 8-12oS și 4-6oS noapte (folosesc un frigider în care temperatura este în jur de + 6 ° C) .

După expirarea a șapte zile, încep să mănânc răsaduri, în timp ce resping plantele deteriorate, fragile sau bolnave. În acest caz, transplantul de răsaduri în cutii de dimensiuni mai mari, de exemplu, în pachete de 0,5 litri din smântână. După aceea, eu iau răsaduri la complot pentru a crește într-o seră pregătită cu pereți dubli de film. Pentru a vă asigura că straturile duble ale filmului nu se lipesc împreună, coasem cusături de spumă în locuri diferite pe linia de pescuit între ele.

Principalul lucru este să împiedicați răsadurile de conopidă să fie expuse înghețului la o vârstă fragedă. În acest caz, fie vor pieri, fie vor suferi un astfel de stres, care va afecta mai târziu calitatea capetelor: vor crește prematur.

Solul pentru cultivarea conopidelor pe care le pregătesc în toamnă. Cei mai buni precursori pentru sfecla sau cartofii ei (apropo, varza revitalizeaza solul de la sfaramarea tarziu). Pământul Developez pe pat la o adâncime de 10 cm, nu mai am aduce cu var uscat percloric - 100-150 g per 1 m2, jumătate de potasiu și fosfor și rata de compost organogumusny (preferabil fără gunoi de grajd) până la cinci găleți pe 1 m2. Rezultate bune sunt date de frunzele de plop.

Pregătirea, le împing de mai multe ori cu pământul, cu var sau sifon. Frunzele de plop sunt o organa valoroasa pentru conopida si gladioli, iar toamna in curti urbane se afla sub picioarele lor. Ar trebui să se țină seama de faptul că atunci când creșterea este deosebit de solicitantă pentru a asigura o nutriție suficientă a plantelor de conopidă la o vârstă fragedă, de la începutul formării frunzelor. La urma urmei, numai cu începutul favorabil al dezvoltării frunzelor se va forma un cap dens, deoarece există o legătură clară între ele. Atunci capetele nu vor fi împrăștiate și întunecate pentru mult timp.

În formarea plantelor la înaltă calitate și rozete de frunze sănătoase - Orientul Note 9 până la 12 piese - incep sa se formeze un cap de conopidă, iar recolta ei va depinde acum de numărul de zile consecutive, cu condiții favorabile. Dacă învățăm să creăm aceste condiții prin metode agrotehnice în timp util, atunci vom asigura o recoltă fiabilă. De exemplu, temperatura aerului a crescut peste 18oC. In acest caz, conopidă udarea plantelor prin stropire inferior temperatura aerului ambiant, conținutul de umiditate va crește, pentru a îmbunătăți plante de respirație și, prin urmare, creșterea masei verzi și scurgerea de nutrienți în cap.

Este necesar să se monitorizeze temperatura solului, trebuie să aibă un termometru. Temperatura pământului în care sunt localizate rădăcinile conopidei este de dorit să nu fie mai mare de + 12 ° C. Apă plantele cu apă dintr-un puț, apa în care nu este mai mare de + 7 ° C. În timp ce este turnat în vasul de udare în timp ce este transportat în varză, se încălzește până la + 10oC. Am turnat apă sub rădăcină.

Conopida se referă la plantele care iubesc umezeala în condiții de climă temperată, necesită o umiditate crescută (dar nu excesivă) a solului și mediul înconjurător. Dacă umezeala excesivă, de exemplu, în cazul în care merge ploile lungi și prin expunerea prelungită la temperaturi scăzute (10 ° C, zi și noapte aproximativ 0 ° C), se oprește creșterea frunzelor de evacuare, și să ia o culoare violet. Același fenomen are loc la temperatură normală, dar cu o lipsă de fosfor în sol. De asemenea, trebuie să ne amintim că atunci când există o lipsă de oligoelemente în sol, începe întunecarea.

Nu-mi petrec timpul pe conopidă, traumează sistemul său rădăcină. Am înlocuit acest agropriem cu turnarea repetată a amestecului de nutrienți pe o perioadă de câteva luni, cu un strat de până la 3 cm.

Îi doresc tuturor grădinarilor să stăpânească cultivarea acestei culturi utile în toate privințele și să nu se teamă de dificultățile legate de acest lucru. Și apoi conopida vă va mulțumi cu o recoltă generoasă

A. Malyukov, grădinar

Articole similare

• Conopidă cum să obțineți o recoltă bună de conopidă ceea ce secrete

• Conopidă - cum să obțineți o recoltă bogată! Secretele grădinarilor

Trimiteți-le prietenilor: